Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы/Ховикова, Ж. А.

 

QR-код документа

Оценок: 0

641 Х 68
Ховикова, Ж. А.
    Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы / Ж. А. Ховикова, А. И. Вересюк. - Минск : Вища школа, 1989. - 16 с.

УДК
641

Кл.слова (ненормированные):
технология -- общественное питание -- рыбная кулинария -- рецептуры
Доп.точки доступа:
Вересюк, А. И.

Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг