Аналитический контроль и оценка качества масложировой продукции/Паронян, Владимир Хачикович.

 

QR-код документа

Оценок: 0

620.21.5(075.8) П 185
Паронян, Владимир Хачикович.
    Аналитический контроль и оценка качества масложировой продукции : учебное пособие для вузов / В. Х. Паронян, Н. М. Скрябина. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 312 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 311-312. . - ISBN 9785943431456

УДК
620.21.5(075.8)
620.22.1(075.8)

Рубрики: масложировая продукция--экспертиза--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
масла растительные -- жиры пищевые -- маргарин -- глицерин -- саломасы -- мыло хозяйственное -- мыло туалетное
Доп.точки доступа:
Скрябина, Наталья Михайловна

Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг