Ресторанная кухня : салаты

 

QR-код документа

Оценок: 0

641 Р 44

    Ресторанная кухня : салаты / [сост. И. Ю. Федотова]. - Москва : Ресторанные ведомости, 2008. - 159 c. : ил. - (Мастер-классы знаменитых поваров) . - ISBN 9785981760556

УДК
641.83 (100)

Кл.слова (ненормированные):
салаты -- рецепты блюд -- технология приготовления блюд -- оформление блюд -- рецепты салатов
Доп.точки доступа:
Федотова, Илона Юрьевна \сост.\

Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг