Дипломное проектирование рыбоперерабатывающих производств

 

QR-код документа

Оценок: 0

664(075.8) Д 469

    Дипломное проектирование рыбоперерабатывающих производств : учебное пособие для вузов / [В. Д. Богданов, В. М. Дацун, А. А. Ефимов и др.] ; под ред. В. М. Дацуна. - Москва : [ВекторТиС], 2010. - 573 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 571-573. . - ISBN 9785931261621
Авт. указ. на обор. тит. л. На обор. тит. л. в вых. дан. : 433 с.

УДК
664.95.002(075.8)

Рубрики: рыбопереработка--производства--проектирование--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- рыба (пищевые технологии) -- рыбные продукты (пищевые технологии) -- рыбоперерабатывающие производства -- технологическое оборудование (рыбоперерабатывающие производства) -- управление качеством (рыбоперерабатывающие производства) -- продуктовые расчеты (рыбоперерабатывающие производства) -- строительство (рыбоперерабатывающие производства) -- охрана труда (рыбоперерабатывающие производства)
Доп.точки доступа:
Богданов, Валерий Дмитриевич
Ефимов, Андрей Анатольевич
Дацун, Владимир Михайлович \ред.\

Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг