Технохимическая характеристика глубоководного объекта антиморы мелкочешуйной Antimora microlepis

Технохимическая характеристика глубоководного объекта антиморы мелкочешуйной Antimora microlepis

    Технохимическая характеристика глубоководного объекта антиморы мелкочешуйной Antimora microlepis [Электронный ресурс] / Т. А. Давлетшина, Л. В. Шульгина, К. Г. Павель, И. В. Мальцев // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. - Владивосток, 2019. - Т. 198. - С. 230-238

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- антимора мелкочешуйная -- белки (пищевые технологии) -- аминокислоты (пищевые технологии) -- липиды (пищевые технологии) -- свободные жирные кислоты -- фосфолипиды
Доп.точки доступа:
Давлетшина, Татьяна Андреевна
Шульгина, Лидия Васильевна
Павель, Константин Геннадьевич
Мальцев, Игорь Владимирович