Перейти к содержимому 
QR-код документа
Зинатуллина, Кристина Фанидовна.
Перспективы использования эхинацеи в производстве новых видов хлебобулочных изделий [[Электронный ресурс]] / Кристина Фанидовна Зинатуллина, Смертина, Елена Семеновна // Качество продукции, технологий и образования : материалы VII Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. - Магнитогорск : [МиниТип], 2012. - С. 246-248
Рубрики: статья из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебобулочные изделия -- эхинацея (хлебопекарная промышленность)
Доп.точки доступа:
Смертина, Елена Семеновна