Теоретическое и практическое обоснование использования травы гречихи посевной в качестве сырья для чайных напитков специализированного назначения : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.05 - Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения/Пьянкова, Алена Федоровна.

Теоретическое и практическое обоснование использования травы гречихи посевной в качестве сырья для чайных напитков специализированного назначения : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.05 - Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения/Пьянкова, Алена Федоровна.

Пьянкова, Алена Федоровна.
    Теоретическое и практическое обоснование использования травы гречихи посевной в качестве сырья для чайных напитков специализированного назначения : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.05 - Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения / Алена Федоровна Пьянкова. - [Б. м. : б. и.], 2021. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/A3E8C2C9-4490-4136-8567-AE05471DA98F

Рубрики: магистерская диссертация