Перейти к содержимому 
QR-код документа
Шульгина, Лидия Васильевна.
Перспективы и новые направления развития производства продуктов длительного хранения из гидробионтов [Электронный ресурс] / Л. В. Шульгина // Рациональное природопользование и управление морскими биоресурсами: экосистемный подход : тезисы докладов Международной конференции, г. Владивосток, 23-26 сентября 2003 г. - Владивосток, 2003. - С. 75-78
Рубрики: статья из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- продукты длительного срока хранения -- морские гидробионты -- хранение рыбной продукции -- антимикробные препараты