Композиции новых пищевых продуктов диетической направленности из иглокожих

Композиции новых пищевых продуктов диетической направленности из иглокожих

    Композиции новых пищевых продуктов диетической направленности из иглокожих [Электронный ресурс] / З. П. Швидкая, Л. В. Шульгина, С. И. Шмакова [и др.] // Пищевые биотехнологии: проблемы и перспективы в XXI веке : тезисы докладов I международного симпозиума, 13-16 сентября 2000 года. - Владивосток : Изд-во ДВГАЭУ, 2000. - С. 128-129

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- комбинированные продукты -- пищевые продукты -- пищевые технологии -- иглокожие
Доп.точки доступа:
Швидкая, З. П.
Шульгина, Лидия Васильевна
Шмакова, С. И.
Долбнина , Н. В.
Бывальцева, Т. М.
Заиченко , А. Э.