Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 13, Результатов: 153
Отмеченные записи: 0
121.
Подробнее
Большой практикум по зоологии беспозвоночных : учебное пособие для биологических специальностей университетов / А. В. Иванов, Ю. И. Полянский, А. А. Стрелков. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1985 - .
в 3 ч. : ч. 3 : Типы : Cипункулиды, моллюски, щупальцевые, иглокожие. - 390 с. : ил. - Библиогр. : с. 383-388.
Кл.слова (ненормированные):
сипункулиды -- звездчатые черви -- моллюски -- беззубки -- гребешок -- мидии -- каракатица -- практикумы (зоология позвоночных) -- щупальцевые -- иглокожие -- зоология позвоночных
Доп.точки доступа:
Полянский, Юрий Иванович
Стрелков, Александр Александрович
Иванов, Артемий Васильевич
Экземпляры всего: 24
Абонемент учебной и научной литературы (21), Ч/З о. Русский (2), Кафедра биоразнообразия и морских биоресурсов (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (21), Ч/З о. Русский (2), Кафедра биоразнообразия и морских биоресурсов (1)
Большой практикум по зоологии беспозвоночных : учебное пособие для биологических специальностей университетов / А. В. Иванов, Ю. И. Полянский, А. А. Стрелков. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1985 - .
в 3 ч. : ч. 3 : Типы : Cипункулиды, моллюски, щупальцевые, иглокожие. - 390 с. : ил. - Библиогр. : с. 383-388.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
сипункулиды -- звездчатые черви -- моллюски -- беззубки -- гребешок -- мидии -- каракатица -- практикумы (зоология позвоночных) -- щупальцевые -- иглокожие -- зоология позвоночных
Доп.точки доступа:
Полянский, Юрий Иванович
Стрелков, Александр Александрович
Иванов, Артемий Васильевич
Экземпляры всего: 24
Абонемент учебной и научной литературы (21), Ч/З о. Русский (2), Кафедра биоразнообразия и морских биоресурсов (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (21), Ч/З о. Русский (2), Кафедра биоразнообразия и морских биоресурсов (1)
122.
Подробнее
Т52
Толоконников, Ю. А.
Марикультура / Ю. А. Толоконников. - M. : Агропромиздат, 1991. - 237с. : ил.. - ISBN 5100011092
Кл.слова (ненормированные):
морепродукты -- рыбоводство -- марикультура -- моллюски -- мидии -- водоросли -- Мировой океан -- биологические ресурсы -- ракообразные -- иглокожие
Экземпляры всего: 1
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
Т52
Толоконников, Ю. А.
Марикультура / Ю. А. Толоконников. - M. : Агропромиздат, 1991. - 237с. : ил.. - ISBN 5100011092
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
морепродукты -- рыбоводство -- марикультура -- моллюски -- мидии -- водоросли -- Мировой океан -- биологические ресурсы -- ракообразные -- иглокожие
Экземпляры всего: 1
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
123.
Подробнее
Щ 517
Щеникова, Надежда Васильевна.
Технология кулинарной продукции из нерыбного сырья водного происхождения / Н. В. Щеникова, и.В. Кизеветтер. - Mосква : Агропромиздат, 1989. - 166с. : табл., ил. - Библиогр. : с. 164-165. - ISBN 510000262-X
Прил. : с. 161-163
Кл.слова (ненормированные):
морепродукты -- полуфабрикаты -- рецептура -- пищевая ценность -- технология блюд -- моллюски -- ракообразные -- нерыбное сырье -- водоросли -- тепловая обработка -- иглокожие -- кулинарная продукция
Доп.точки доступа:
Кизеветтер, Игорь Владимирович
Экземпляры всего: 62
Абонемент биомедицины (54), Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (54), Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Щ 517
Щеникова, Надежда Васильевна.
Технология кулинарной продукции из нерыбного сырья водного происхождения / Н. В. Щеникова, и.В. Кизеветтер. - Mосква : Агропромиздат, 1989. - 166с. : табл., ил. - Библиогр. : с. 164-165. - ISBN 510000262-X
Прил. : с. 161-163
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
морепродукты -- полуфабрикаты -- рецептура -- пищевая ценность -- технология блюд -- моллюски -- ракообразные -- нерыбное сырье -- водоросли -- тепловая обработка -- иглокожие -- кулинарная продукция
Доп.точки доступа:
Кизеветтер, Игорь Владимирович
Экземпляры всего: 62
Абонемент биомедицины (54), Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (54), Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
124.
Подробнее
Барьерная технология гидробионтов : учебное пособие для вузов / Г. Н. Ким, Т. М. Сафронова, О. Я. Мезенова [и др.] ; под ред. Т. М. Сафроновой. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2011. - 335 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 330-335. - ISBN 9785903090594
Рубрики: водные организмы--переработка--учебные издания для вузов
хитозан--применение--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
рыба (пищевые технологии) -- морепродукты -- беспозвоночные (пищевые технологии) -- моллюски (пищевые технологии) -- иглокожие (пищевые технологии) -- водоросли (пищевые технологии) -- хитозан (пищевые технологии) -- фитодобавки (пищевые технологии) -- консервы рыбные -- пресервы рыбные -- подкопченная рыба -- подвяленная рыба -- пудинги -- палочки рыбные -- крабовые палочки -- лекарственные растения (пищевые технологии) -- гидробионты (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Ким, Георгий Николаевич
Мезенова, Ольга Яковлевна
Сафронова, Тамара Михайловна \ред.\
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Барьерная технология гидробионтов : учебное пособие для вузов / Г. Н. Ким, Т. М. Сафронова, О. Я. Мезенова [и др.] ; под ред. Т. М. Сафроновой. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2011. - 335 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 330-335. - ISBN 9785903090594
| УДК |
Рубрики: водные организмы--переработка--учебные издания для вузов
хитозан--применение--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
рыба (пищевые технологии) -- морепродукты -- беспозвоночные (пищевые технологии) -- моллюски (пищевые технологии) -- иглокожие (пищевые технологии) -- водоросли (пищевые технологии) -- хитозан (пищевые технологии) -- фитодобавки (пищевые технологии) -- консервы рыбные -- пресервы рыбные -- подкопченная рыба -- подвяленная рыба -- пудинги -- палочки рыбные -- крабовые палочки -- лекарственные растения (пищевые технологии) -- гидробионты (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Ким, Георгий Николаевич
Мезенова, Ольга Яковлевна
Сафронова, Тамара Михайловна \ред.\
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
125.
Подробнее
Сафронова, Тамара Михайловна.
Сырье и материалы рыбной промышленности : учебник / Т. М. Сафронова ; [ред. С. Н. Шестак]. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 191 с. : ил., табл. - (Учебники для высших учебных заведений). - ISBN 5100023406
Кл.слова (ненормированные):
рыбная промышленность -- пищевая ценность рыбы -- промысловые рыбы -- беспозвоночные -- ракообразные -- моллюски -- консервирование рыбного сырья -- иглокожие -- водоросли
Доп.точки доступа:
Шестак, С. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 6
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Сафронова, Тамара Михайловна.
Сырье и материалы рыбной промышленности : учебник / Т. М. Сафронова ; [ред. С. Н. Шестак]. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 191 с. : ил., табл. - (Учебники для высших учебных заведений). - ISBN 5100023406
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рыбная промышленность -- пищевая ценность рыбы -- промысловые рыбы -- беспозвоночные -- ракообразные -- моллюски -- консервирование рыбного сырья -- иглокожие -- водоросли
Доп.точки доступа:
Шестак, С. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 6
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
126.
Подробнее
Селюк, Ольга Дмитриевна.
200 блюд из морепродуктов / О. Д. Селюк, М. Г. Шадрин. - Владивосток : Дальневосточное книжное изд-во, 1970. - 150 с. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
морепродукты -- рецепты приготовления блюд -- водоросли -- моллюски -- иглокожие -- брюхоногие моллюски -- двустворчатые моллюски -- ракообразные -- соусы -- лечебное питание (морепродукты) -- морская капуста
Доп.точки доступа:
Шадрин, Михаил Григорьевич
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Селюк, Ольга Дмитриевна.
200 блюд из морепродуктов / О. Д. Селюк, М. Г. Шадрин. - Владивосток : Дальневосточное книжное изд-во, 1970. - 150 с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
морепродукты -- рецепты приготовления блюд -- водоросли -- моллюски -- иглокожие -- брюхоногие моллюски -- двустворчатые моллюски -- ракообразные -- соусы -- лечебное питание (морепродукты) -- морская капуста
Доп.точки доступа:
Шадрин, Михаил Григорьевич
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
127.
Подробнее
Ф68
Фищенко, Евгения Сергеевна.
Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих : автореферат дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.07 / Е.С. Фищенко; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - 26с. - Библиогр.: с.24-25 (11 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты -- Приморский край -- технология производства -- пищевые красители -- иглокожие -- биотехнологии
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Ф68
Фищенко, Евгения Сергеевна.
Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих : автореферат дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.07 / Е.С. Фищенко; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - 26с. - Библиогр.: с.24-25 (11 назв.)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты -- Приморский край -- технология производства -- пищевые красители -- иглокожие -- биотехнологии
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
128.
Подробнее
К 59
Козлов, Владимир Иванович.
Аквакультура : учебник для вузов / В. И. Козлов, А. Л. Никифоров-Никишин, А. Л. Бородин ; ред. Л. Л. Кожина. - Mосква : КолосС, 2006. - 445 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 441.. - ISBN 5953203586
Кл.слова (ненормированные):
морское рыбоводство -- искусственное разведение рыб -- прудовое рыбоводство -- товарное рыбоводство -- форелевое рыбоводство -- аквакультура -- культивирование рыбы -- иглокожие -- ракообразные -- моллюски -- кальмары -- морские водоросли -- водные биоресурсы
Доп.точки доступа:
Никифоров-Никишин, Алексей Львович
Бородин, Алексей Леонидович
Кожина, Л. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
К 59
Козлов, Владимир Иванович.
Аквакультура : учебник для вузов / В. И. Козлов, А. Л. Никифоров-Никишин, А. Л. Бородин ; ред. Л. Л. Кожина. - Mосква : КолосС, 2006. - 445 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 441.. - ISBN 5953203586
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
морское рыбоводство -- искусственное разведение рыб -- прудовое рыбоводство -- товарное рыбоводство -- форелевое рыбоводство -- аквакультура -- культивирование рыбы -- иглокожие -- ракообразные -- моллюски -- кальмары -- морские водоросли -- водные биоресурсы
Доп.точки доступа:
Никифоров-Никишин, Алексей Львович
Бородин, Алексей Леонидович
Кожина, Л. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
129.
Подробнее
Р 60
Родина, Тамара Григорьевна.
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов : учебник для вузов / Т. Г. Родина. - Москва : Академия, 2007. - 396 c. : табл., ил. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр. : с. 392-393.. - ISBN 9785769531187
Рубрики: рыба--товароведение--экспертиза--учебники для вузов
морепродукты--товароведение--экспертиза--учебники для вузов
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (товароведение) -- продукты рыбные (товароведение) -- аквакультура -- водоросли (товароведение) -- моллюски (товароведение) -- иглокожие (товароведение). -- ракообразные (товароведение) -- млекопитающие морские (товароведение) -- ценность пищевая (гидробионты) -- филе рыбное (товароведение) -- полуфабрикаты рыбные (товароведение) -- кулинарные изделия рыбные (товароведение) -- икра (товароведение) -- консервы рыбные (товароведение) -- пресервы рыбные (товароведение) -- гигиена питания (гидробионты) -- контроль качества (гидробионты)
Экземпляры всего: 21
ЕКВ ауд.301 учебная (13), Абонемент учебной и научной литературы (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (13), Абонемент учебной и научной литературы (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Р 60
Родина, Тамара Григорьевна.
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов : учебник для вузов / Т. Г. Родина. - Москва : Академия, 2007. - 396 c. : табл., ил. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр. : с. 392-393.. - ISBN 9785769531187
| УДК |
Рубрики: рыба--товароведение--экспертиза--учебники для вузов
морепродукты--товароведение--экспертиза--учебники для вузов
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (товароведение) -- продукты рыбные (товароведение) -- аквакультура -- водоросли (товароведение) -- моллюски (товароведение) -- иглокожие (товароведение). -- ракообразные (товароведение) -- млекопитающие морские (товароведение) -- ценность пищевая (гидробионты) -- филе рыбное (товароведение) -- полуфабрикаты рыбные (товароведение) -- кулинарные изделия рыбные (товароведение) -- икра (товароведение) -- консервы рыбные (товароведение) -- пресервы рыбные (товароведение) -- гигиена питания (гидробионты) -- контроль качества (гидробионты)
Экземпляры всего: 21
ЕКВ ауд.301 учебная (13), Абонемент учебной и научной литературы (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (13), Абонемент учебной и научной литературы (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
130.
Подробнее
Иванова, Елена Евгеньевна.
Технология морепродуктов : учебное пособие для вузов / Е. Е. Иванова, Г. И. Касьянов, С. П. Запорожская ; ред. Л. Л. Кожина. - Москва : КолосС, 2010. - 183 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 183.. - ISBN 9785953207287
Кл.слова (ненормированные):
пищевая технология -- морепродукты -- биоресурсы -- рыбохозяйственный комплекс -- беспозвоночные -- моллюски -- иглокожие -- ракообразные -- водоросли -- производство пищевых продуктов -- пищевая продукция -- консервы -- биологически активные вещества
Доп.точки доступа:
Касьянов, Геннадий Иванович
Запорожская, Светлана Павловна
Кожина, Л. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 21
Абонемент биомедицины (15), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
Свободны: Абонемент биомедицины (15), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
Иванова, Елена Евгеньевна.
Технология морепродуктов : учебное пособие для вузов / Е. Е. Иванова, Г. И. Касьянов, С. П. Запорожская ; ред. Л. Л. Кожина. - Москва : КолосС, 2010. - 183 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 183.. - ISBN 9785953207287
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевая технология -- морепродукты -- биоресурсы -- рыбохозяйственный комплекс -- беспозвоночные -- моллюски -- иглокожие -- ракообразные -- водоросли -- производство пищевых продуктов -- пищевая продукция -- консервы -- биологически активные вещества
Доп.точки доступа:
Касьянов, Геннадий Иванович
Запорожская, Светлана Павловна
Кожина, Л. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 21
Абонемент биомедицины (15), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
Свободны: Абонемент биомедицины (15), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
Страница 13, Результатов: 153