Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Процессы и аппараты пищевых производств : учебник для вузов / [А. Н. Остриков, О. В. Абрамов, А. В. Логинов и др.] ; под ред. А. Н. Острикова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 614 с. : ил., табл., схем. - Библиогр. : с. 613-614. - Авт. указ. на обор. тит. л.. - ISBN 9785988791249
Рубрики: пищевые производства--технологические процессы--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
гидромеханика (пищевые технологии) -- жидкостей транспортирование (пищевые технологии) -- гидромеханические процессы (пищевые технологии) -- мембранные процессы (пищевые технологии) -- измельчения процессы (пищевые технологии) -- сортирования процессы(пищевые технологии).перемешивания процессы (пищевые технологии) -- прессования процессы (пищевые технологии) -- теплопередача (пищевые технологии) -- нагревание (пищевые технологии) -- конденсация (пищевые технологии) -- охлаждение (пищевые технологии) -- замораживание (пищевые технологии) -- выпаривание (пищевые технологии) -- массопередача (пищевые технологии) -- сушка (пищевые технологии) -- абсорбция (пищевые технологии) -- перегонка (пищевые технологии) -- ректификация (пищевые технологии) -- диффузия (пищевые технологии) -- экстракция (пищевые технологии) -- адсорбция (пищевые технологии) -- кристаллизация (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Абрамов, Олег Васильевич
Логинов, Александр Валентинович
Остриков, Александр Николаевич \ред.\
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (2)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (2)
Процессы и аппараты пищевых производств : учебник для вузов / [А. Н. Остриков, О. В. Абрамов, А. В. Логинов и др.] ; под ред. А. Н. Острикова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 614 с. : ил., табл., схем. - Библиогр. : с. 613-614. - Авт. указ. на обор. тит. л.. - ISBN 9785988791249
| УДК |
Рубрики: пищевые производства--технологические процессы--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
гидромеханика (пищевые технологии) -- жидкостей транспортирование (пищевые технологии) -- гидромеханические процессы (пищевые технологии) -- мембранные процессы (пищевые технологии) -- измельчения процессы (пищевые технологии) -- сортирования процессы(пищевые технологии).перемешивания процессы (пищевые технологии) -- прессования процессы (пищевые технологии) -- теплопередача (пищевые технологии) -- нагревание (пищевые технологии) -- конденсация (пищевые технологии) -- охлаждение (пищевые технологии) -- замораживание (пищевые технологии) -- выпаривание (пищевые технологии) -- массопередача (пищевые технологии) -- сушка (пищевые технологии) -- абсорбция (пищевые технологии) -- перегонка (пищевые технологии) -- ректификация (пищевые технологии) -- диффузия (пищевые технологии) -- экстракция (пищевые технологии) -- адсорбция (пищевые технологии) -- кристаллизация (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Абрамов, Олег Васильевич
Логинов, Александр Валентинович
Остриков, Александр Николаевич \ред.\
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (2)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (2)
2.
Подробнее
Расчет и проектирование массообменных аппаратов : учебное пособие / [А. Н. Остриков, В. Н. Василенко, О. В. Абрамов и др.] ; под науч. ред. А. Н. Острикова. - Санкт-Петербург : Лань, 2015. - 342 с. : ил., табл., схем. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр. в конце гл. - Авт. указ. в конце кн.. - ISBN 9785811416721
Рубрики: массообменные аппараты--проектирование--пищевые технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
абсорбция (пищевые технологии) -- абсорберы (пищевые технологии) -- ректификация (пищевые технологии) -- ректификационные установки (пищевые технологии) -- адсорбция (пищевые технологии) -- адсорберы (пищевые технологии) -- экстракция (пищевые технологии) -- экстракторы (пищевые технологии) -- технологические расчеты (пищевые технологии) -- технологическое оборудование (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Василенко, Виталий Николаевич
Абрамов, Олег Васильевич
Остриков, Александр Николаевич \ред.\
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1)
Расчет и проектирование массообменных аппаратов : учебное пособие / [А. Н. Остриков, В. Н. Василенко, О. В. Абрамов и др.] ; под науч. ред. А. Н. Острикова. - Санкт-Петербург : Лань, 2015. - 342 с. : ил., табл., схем. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр. в конце гл. - Авт. указ. в конце кн.. - ISBN 9785811416721
| УДК |
Рубрики: массообменные аппараты--проектирование--пищевые технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
абсорбция (пищевые технологии) -- абсорберы (пищевые технологии) -- ректификация (пищевые технологии) -- ректификационные установки (пищевые технологии) -- адсорбция (пищевые технологии) -- адсорберы (пищевые технологии) -- экстракция (пищевые технологии) -- экстракторы (пищевые технологии) -- технологические расчеты (пищевые технологии) -- технологическое оборудование (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Василенко, Виталий Николаевич
Абрамов, Олег Васильевич
Остриков, Александр Николаевич \ред.\
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1)
3.
Подробнее
Антипова, Людмила Васильевна.
Биотехнология пищи: физические методы : учебное пособие для вузов по естественнонаучным и инженерно-техническим направлениям / Л. В. Антипова, С. С. Антипов, С. А. Титов. - Москва : Юрайт, 2021. - 208, [2] с. : ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 207-209. - ISBN 9785534131628
Рубрики: биотехнологии пищевые--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- физические процессы (пищевые технологии) -- связывание влаги (пищевые технологии) -- адсорбция (пищевые технологии) -- гидратация (пищевые технологии) -- электрофлотация (пищевые технологии) -- биополимеры пищевые
Доп.точки доступа:
Антипов, Сергей Сергеевич
Титов, Сергей Александрович
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Антипова, Людмила Васильевна.
Биотехнология пищи: физические методы : учебное пособие для вузов по естественнонаучным и инженерно-техническим направлениям / Л. В. Антипова, С. С. Антипов, С. А. Титов. - Москва : Юрайт, 2021. - 208, [2] с. : ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 207-209. - ISBN 9785534131628
| УДК |
Рубрики: биотехнологии пищевые--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- физические процессы (пищевые технологии) -- связывание влаги (пищевые технологии) -- адсорбция (пищевые технологии) -- гидратация (пищевые технологии) -- электрофлотация (пищевые технологии) -- биополимеры пищевые
Доп.точки доступа:
Антипов, Сергей Сергеевич
Титов, Сергей Александрович
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Страница 1, Результатов: 3