База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Изучение химического состава и антиоксидантных свойств черной смородины урожая 2014 г. из коллекции ГБУ СО НИИ "Жигулевские сады" [Текст] / Н. В. Макарова [и др.]. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
черная смородина -- ГБУ СО НИИ "Жигулевские сады" -- ягоды черной смородины -- антиоксидантная активность черной смородины -- ингредиенты функциональных соков -- фенольные вещества -- флавоноиды -- антоцианы -- исследования антиоксидантов
Доп.точки доступа:
Макарова, Надежда Викторовна
Еремеева, Наталья Борисовна
Баркова, Ольга Романовна
Демидова, Анна Владимировна
Азаров, Олег Игоревич
Деменина, Любовь Георгиевна
Чаплыгина, Татьяна Анатольевна
Антипенко, Мария Ивановна
Изучение химического состава и антиоксидантных свойств черной смородины урожая 2014 г. из коллекции ГБУ СО НИИ "Жигулевские сады" [Текст] / Н. В. Макарова [и др.]. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
черная смородина -- ГБУ СО НИИ "Жигулевские сады" -- ягоды черной смородины -- антиоксидантная активность черной смородины -- ингредиенты функциональных соков -- фенольные вещества -- флавоноиды -- антоцианы -- исследования антиоксидантов
Доп.точки доступа:
Макарова, Надежда Викторовна
Еремеева, Наталья Борисовна
Баркова, Ольга Романовна
Демидова, Анна Владимировна
Азаров, Олег Игоревич
Деменина, Любовь Георгиевна
Чаплыгина, Татьяна Анатольевна
Антипенко, Мария Ивановна
Страница 1, Результатов: 1