Электронный каталог


 

База данных: Электронный каталог ДВФУ

Страница 1, Результатов: 15

Отмеченные записи: 0

45 (Авт)
Ш 163

Шадрина, Екатерина Васильевна.
    Научное обоснование и разработка технологии кормовых добавок из морских звезд Японского моря : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Е. В. Шадрина. - Владивосток : [б. и.], 2019. - 24 с., включ. обл. : ил., табл. - Библиогр.: с. 21-24
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Шадрина, Екатерина Васильевна. Научное обоснование и разработка технологии кормовых добавок из морских звезд Японского моря : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / Е. В. Шадрина, 2019. - 1 файл (573 КБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023

ББК 45.451я031

Рубрики: кормовые добавки--авторефераты диссертаций

   морские звезды--переработка--Японское море--авторефераты диссертаций


Кл.слова (ненормированные):
кормовые продукты из водных биоресурсов -- кормовые добавки, технологии -- кормовые добавки из морских звезд -- кормление сельскохозяйственных птиц -- авторефераты диссертаций -- разработка технологий -- морские звезды -- морские звезды Японского моря -- Patiria pectinifera -- евастерия колючая -- Evasterias echinosoma -- технология кормовых добавок
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)

Шадрина, Екатерина Васильевна. Научное обоснование и разработка технологии кормовых добавок из морских звезд Японского моря [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Е. В. Шадрина, 2019. - 24 с., включ. обл.

1.

Шадрина, Екатерина Васильевна. Научное обоснование и разработка технологии кормовых добавок из морских звезд Японского моря [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Е. В. Шадрина, 2019. - 24 с., включ. обл.


45 (Авт)
Ш 163

Шадрина, Екатерина Васильевна.
    Научное обоснование и разработка технологии кормовых добавок из морских звезд Японского моря : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Е. В. Шадрина. - Владивосток : [б. и.], 2019. - 24 с., включ. обл. : ил., табл. - Библиогр.: с. 21-24
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Шадрина, Екатерина Васильевна. Научное обоснование и разработка технологии кормовых добавок из морских звезд Японского моря : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / Е. В. Шадрина, 2019. - 1 файл (573 КБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023

ББК 45.451я031

Рубрики: кормовые добавки--авторефераты диссертаций

   морские звезды--переработка--Японское море--авторефераты диссертаций


Кл.слова (ненормированные):
кормовые продукты из водных биоресурсов -- кормовые добавки, технологии -- кормовые добавки из морских звезд -- кормление сельскохозяйственных птиц -- авторефераты диссертаций -- разработка технологий -- морские звезды -- морские звезды Японского моря -- Patiria pectinifera -- евастерия колючая -- Evasterias echinosoma -- технология кормовых добавок
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)

45 (Дис)
Ш 163

Шадрина, Екатерина Васильевна.
    Научное обоснование и разработка технологии кормовых добавок из морских звезд Японского моря : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Е. В. Шадрина ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [б. и.], 2019. - 158 л. : ил., табл. - Библиогр.: л. 115-134
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Шадрина, Екатерина Васильевна. Научное обоснование и разработка технологии кормовых добавок из морских звезд Японского моря : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / Е. В. Шадрина, 2019. - 1 файл (1,58 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023

ББК 45.451я031

Рубрики: кормовые добавки--диссертации

   морские звезды--переработка--Японское море--диссертации


Кл.слова (ненормированные):
кормовые продукты из водных биоресурсов -- кормовые добавки, технологии -- кормовые добавки из морских звезд -- кормление сельскохозяйственных птиц -- диссертации -- разработка технологий -- морские звезды Японского моря -- Patiria pectinifera -- евастерия колючая -- Evasterias echinosoma -- технология кормовых добавок
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)

Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)

Шадрина, Екатерина Васильевна. Научное обоснование и разработка технологии кормовых добавок из морских звезд Японского моря [Рукопись] : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Е. В. Шадрина, 2019. - 158 л.

2.

Шадрина, Екатерина Васильевна. Научное обоснование и разработка технологии кормовых добавок из морских звезд Японского моря [Рукопись] : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Е. В. Шадрина, 2019. - 158 л.


45 (Дис)
Ш 163

Шадрина, Екатерина Васильевна.
    Научное обоснование и разработка технологии кормовых добавок из морских звезд Японского моря : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Е. В. Шадрина ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [б. и.], 2019. - 158 л. : ил., табл. - Библиогр.: л. 115-134
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Шадрина, Екатерина Васильевна. Научное обоснование и разработка технологии кормовых добавок из морских звезд Японского моря : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / Е. В. Шадрина, 2019. - 1 файл (1,58 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023

ББК 45.451я031

Рубрики: кормовые добавки--диссертации

   морские звезды--переработка--Японское море--диссертации


Кл.слова (ненормированные):
кормовые продукты из водных биоресурсов -- кормовые добавки, технологии -- кормовые добавки из морских звезд -- кормление сельскохозяйственных птиц -- диссертации -- разработка технологий -- морские звезды Японского моря -- Patiria pectinifera -- евастерия колючая -- Evasterias echinosoma -- технология кормовых добавок
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)

Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)

664(075.8) Т 384

    Технология комплексной переработки гидробионтов : учебное пособие для вузов / [Т. М. Сафронова, В. Д. Богданов, Т. М. Бойцова и др. ; под ред. Т. М. Сафроновой] ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета], 2002. - 511 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 508-509.. - ISBN 5888712531
Авт. указ. на обл. и обор. тит. л.

УДК

Рубрики: гидробионты--переработка комплексная--пищевые технологии--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- комплексная переработка гидробионтов -- рыбные продукты -- беспозвоночные (пищевые технологии) -- водоросли (пищевые технологии) -- фарши рыбные -- консервирование холодильное -- посол (пищевые технологии) -- вяление (пищевые технологии) -- сушка (пищевые технологии) -- консервы -- кормовые продукты -- рыбные жиры -- витаминные препараты -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- рыба (пищевые технологии) -- рыбопродукты (пищевые технологии) -- морепродукты (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Богданов, Валерий Дмитриевич
Бойцова, Татьяна Марьяновна
Сафронова, Тамара Михайловна \ред.\
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)

Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)

Технология комплексной переработки гидробионтов [Текст] : учебное пособие для вузов / [Т. М. Сафронова, В. Д. Богданов, Т. М. Бойцова и др. ; под ред. Т. М. Сафроновой] ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет., 2002. - 511 с. с.

3.

Технология комплексной переработки гидробионтов [Текст] : учебное пособие для вузов / [Т. М. Сафронова, В. Д. Богданов, Т. М. Бойцова и др. ; под ред. Т. М. Сафроновой] ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет., 2002. - 511 с. с.


664(075.8) Т 384

    Технология комплексной переработки гидробионтов : учебное пособие для вузов / [Т. М. Сафронова, В. Д. Богданов, Т. М. Бойцова и др. ; под ред. Т. М. Сафроновой] ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета], 2002. - 511 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 508-509.. - ISBN 5888712531
Авт. указ. на обл. и обор. тит. л.

УДК

Рубрики: гидробионты--переработка комплексная--пищевые технологии--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- комплексная переработка гидробионтов -- рыбные продукты -- беспозвоночные (пищевые технологии) -- водоросли (пищевые технологии) -- фарши рыбные -- консервирование холодильное -- посол (пищевые технологии) -- вяление (пищевые технологии) -- сушка (пищевые технологии) -- консервы -- кормовые продукты -- рыбные жиры -- витаминные препараты -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- рыба (пищевые технологии) -- рыбопродукты (пищевые технологии) -- морепродукты (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Богданов, Валерий Дмитриевич
Бойцова, Татьяна Марьяновна
Сафронова, Тамара Михайловна \ред.\
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)

Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)

664 Д 215
Дацун, Владимир Михайлович.
    Вторичные ресурсы рыбной промышленности (использование высокоминерализованных отходов) / В. М. Дацун. - Москва : Колос, 1995. - 96 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 91-96.. - ISBN 5100032243

УДК

Рубрики: гидробионты--отходы--пищевые технологии--научные издания

Кл.слова (ненормированные):
рыбная промышленность -- пищевые технологии -- отходы производства -- рыба (отходы) -- морепродукты (отходы) -- рыбные ресурсы -- кормовые продукты -- функциональные продукты -- высокоминерализованные отходы
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Дацун, Владимир Михайлович. Вторичные ресурсы рыбной промышленности (использование высокоминерализованных отходов) [Текст] / В. М. Дацун., 1995. - 96 с. с.

4.

Дацун, Владимир Михайлович. Вторичные ресурсы рыбной промышленности (использование высокоминерализованных отходов) [Текст] / В. М. Дацун., 1995. - 96 с. с.


664 Д 215
Дацун, Владимир Михайлович.
    Вторичные ресурсы рыбной промышленности (использование высокоминерализованных отходов) / В. М. Дацун. - Москва : Колос, 1995. - 96 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 91-96.. - ISBN 5100032243

УДК

Рубрики: гидробионты--отходы--пищевые технологии--научные издания

Кл.слова (ненормированные):
рыбная промышленность -- пищевые технологии -- отходы производства -- рыба (отходы) -- морепродукты (отходы) -- рыбные ресурсы -- кормовые продукты -- функциональные продукты -- высокоминерализованные отходы
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

664 М 54

    Методы анализа пищевых,сельскохозяйственных продуктов и медицинских препаратов / под ред. А. Ф. Неместникова. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 743 с.

УДК
ББК 65.13.23

Кл.слова (ненормированные):
известковые материалы -- удобрения -- растительные материалы -- дезинфеканты -- вредные материалы -- пестициды -- зерно -- кормовые продукты -- солодовые напитки -- пивоваренные материалы -- вина -- безалкогольные напитки -- каккао -- кофе -- чай -- молочные продукты -- яйца -- рыба -- морепродукты -- ароматические вещества -- плоды -- ягоды -- мясо -- натуральные яды -- орехи -- масла -- жиры -- специи -- приправы -- сахаропродукты -- минеральная вода -- косметика -- лекарственные вещества -- витамины -- микробиологические методы -- радиоактивность -- справочные таблицы
Доп.точки доступа:
Неместников, А. Ф. \ред.\

Экземпляры всего: 3
Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Методы анализа пищевых,сельскохозяйственных продуктов и медицинских препаратов [Текст] / под ред. А. Ф. Неместникова, 1974. - 743 с. с.

5.

Методы анализа пищевых,сельскохозяйственных продуктов и медицинских препаратов [Текст] / под ред. А. Ф. Неместникова, 1974. - 743 с. с.


664 М 54

    Методы анализа пищевых,сельскохозяйственных продуктов и медицинских препаратов / под ред. А. Ф. Неместникова. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 743 с.

УДК
ББК 65.13.23

Кл.слова (ненормированные):
известковые материалы -- удобрения -- растительные материалы -- дезинфеканты -- вредные материалы -- пестициды -- зерно -- кормовые продукты -- солодовые напитки -- пивоваренные материалы -- вина -- безалкогольные напитки -- каккао -- кофе -- чай -- молочные продукты -- яйца -- рыба -- морепродукты -- ароматические вещества -- плоды -- ягоды -- мясо -- натуральные яды -- орехи -- масла -- жиры -- специи -- приправы -- сахаропродукты -- минеральная вода -- косметика -- лекарственные вещества -- витамины -- микробиологические методы -- радиоактивность -- справочные таблицы
Доп.точки доступа:
Неместников, А. Ф. \ред.\

Экземпляры всего: 3
Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

664 П 27
П27

Перебейнос, Анатолий Васильевич.
    Регулирование технологии многокомпонентных продуктов из гидробионтов / А. В. Перебейнос ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета], 1998. - 139 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 127-139.. - ISBN 5888710261

УДК

Рубрики: гидробионты--пищевые технологии--монографии

Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- рыбная мука -- рыбные жиры -- кормовые продукты -- морское сырье -- аквакультура -- комбикорма -- рыбоводорослевые корма
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Перебейнос, Анатолий Васильевич. Регулирование технологии многокомпонентных продуктов из гидробионтов [Текст] / А. В. Перебейнос ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет., 1998. - 139 с. с.

6.

Перебейнос, Анатолий Васильевич. Регулирование технологии многокомпонентных продуктов из гидробионтов [Текст] / А. В. Перебейнос ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет., 1998. - 139 с. с.


664 П 27
П27

Перебейнос, Анатолий Васильевич.
    Регулирование технологии многокомпонентных продуктов из гидробионтов / А. В. Перебейнос ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета], 1998. - 139 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 127-139.. - ISBN 5888710261

УДК

Рубрики: гидробионты--пищевые технологии--монографии

Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- рыбная мука -- рыбные жиры -- кормовые продукты -- морское сырье -- аквакультура -- комбикорма -- рыбоводорослевые корма
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

45
Т 212

Тарнопольская, Вероника Валентиновна.
    Технология микробиологической переработки растительного сырья с использованием культур Pleurotus для получения кормовых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.21.03 / В. В. Тарнопольская. - Красноярск : [б. и.], 2016. - 23 с., включ. обл. : ил., табл. - Библиогр. : с. 22-23.
На правах рукописи.

ББК 45.451.88я031

Рубрики: растительное сырье--переработка--микробиологические процессы--авторефераты диссертаций

   древесные отходы--кормовое использование--авторефераты диссертаций


Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- утилизация растительных отходов -- микробиологичекая переработка растительных отходов -- грибы Pleurotus -- сосновые опилки, переработка -- кормовые продукты
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)

Тарнопольская, Вероника Валентиновна. Технология микробиологической переработки растительного сырья с использованием культур Pleurotus для получения кормовых продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.21.03 / В. В. Тарнопольская., 2016. - 23 с., включ. обл. с.

7.

Тарнопольская, Вероника Валентиновна. Технология микробиологической переработки растительного сырья с использованием культур Pleurotus для получения кормовых продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.21.03 / В. В. Тарнопольская., 2016. - 23 с., включ. обл. с.


45
Т 212

Тарнопольская, Вероника Валентиновна.
    Технология микробиологической переработки растительного сырья с использованием культур Pleurotus для получения кормовых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.21.03 / В. В. Тарнопольская. - Красноярск : [б. и.], 2016. - 23 с., включ. обл. : ил., табл. - Библиогр. : с. 22-23.
На правах рукописи.

ББК 45.451.88я031

Рубрики: растительное сырье--переработка--микробиологические процессы--авторефераты диссертаций

   древесные отходы--кормовое использование--авторефераты диссертаций


Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- утилизация растительных отходов -- микробиологичекая переработка растительных отходов -- грибы Pleurotus -- сосновые опилки, переработка -- кормовые продукты
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)

664 Г 83
Григорьев, А. А.
    Введение в технологию отрасли. Технология рыбы и рыбных продуктов : учебное пособие для вузов / А. А. Григорьев, Г. И. Касьянов. - Москва : КолосС, 2008. - 112 c. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 9785953206044

УДК

Кл.слова (ненормированные):
рыба -- обработка рыбы -- рыбные продукты -- холодильная обработка -- посол -- изготовление пресервов -- копчение рыбных продуктов -- сушка рыбы -- вяление рыбы -- рыбные консервы -- кормовые продукты -- технические продукты -- жиры -- красные водоросли -- бурые водоросли -- рыбные полуфабрикаты -- рыбная промышленность
Доп.точки доступа:
Касьянов, Г. И.

Экземпляры всего: 5
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)

Григорьев, А. А. Введение в технологию отрасли. Технология рыбы и рыбных продуктов [Текст] : учебное пособие для вузов / А. А. Григорьев, Г. И. Касьянов, 2008. - 112 c. с.

8.

Григорьев, А. А. Введение в технологию отрасли. Технология рыбы и рыбных продуктов [Текст] : учебное пособие для вузов / А. А. Григорьев, Г. И. Касьянов, 2008. - 112 c. с.


664 Г 83
Григорьев, А. А.
    Введение в технологию отрасли. Технология рыбы и рыбных продуктов : учебное пособие для вузов / А. А. Григорьев, Г. И. Касьянов. - Москва : КолосС, 2008. - 112 c. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 9785953206044

УДК

Кл.слова (ненормированные):
рыба -- обработка рыбы -- рыбные продукты -- холодильная обработка -- посол -- изготовление пресервов -- копчение рыбных продуктов -- сушка рыбы -- вяление рыбы -- рыбные консервы -- кормовые продукты -- технические продукты -- жиры -- красные водоросли -- бурые водоросли -- рыбные полуфабрикаты -- рыбная промышленность
Доп.точки доступа:
Касьянов, Г. И.

Экземпляры всего: 5
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)

664(075.8) Т 384

    Технология рыбы и рыбных продуктов : учебник для вузов / [С. А. Артюхова, В. В. Баранов, Н. Э. Бражная и др.] ; под ред. А. М. Ершова. - Москва : Колос, 2010. - 1063 с. : ил., табл., портр. - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 9785100041115
Авт. указ. на обор. тит. л.

УДК

Рубрики: рыбные пищевые продукты--производство--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
рыбное сырье -- гидробионтное сырье -- рыба (пищевые технологии) -- беспозвоночные (пищевые технологии) -- гидробионты -- млекопитающие (пищевые технологии) -- биотехнологии пищевые -- кулинария -- растения (пищевые технологии) -- химия (пищевые технологии) -- биология (пищевые технологии) -- охлажденная рыба -- подмороженная рыба -- мороженая рыба -- размороженная рыба -- соленая рыба -- пресервы рыбные -- икра -- сушеная рыба -- вяленая рыба -- копченая рыба -- рыбопродукты -- консервы рыбные -- кормовые продукты -- витаминные препараты -- рыбные продукты -- рыбопродукты -- пищевые технологии
Доп.точки доступа:
Артюхова, Светлана Алексеевна
Баранов, Владимир Васильевич
Бражная, Инна Эдуардовна
Ершов, Александр Михайлович \ред.\

Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Технология рыбы и рыбных продуктов [Текст] : учебник для вузов / [С. А. Артюхова, В. В. Баранов, Н. Э. Бражная и др.] ; под ред. А. М. Ершова, 2010. - 1063 с. с.

9.

Технология рыбы и рыбных продуктов [Текст] : учебник для вузов / [С. А. Артюхова, В. В. Баранов, Н. Э. Бражная и др.] ; под ред. А. М. Ершова, 2010. - 1063 с. с.


664(075.8) Т 384

    Технология рыбы и рыбных продуктов : учебник для вузов / [С. А. Артюхова, В. В. Баранов, Н. Э. Бражная и др.] ; под ред. А. М. Ершова. - Москва : Колос, 2010. - 1063 с. : ил., табл., портр. - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 9785100041115
Авт. указ. на обор. тит. л.

УДК

Рубрики: рыбные пищевые продукты--производство--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
рыбное сырье -- гидробионтное сырье -- рыба (пищевые технологии) -- беспозвоночные (пищевые технологии) -- гидробионты -- млекопитающие (пищевые технологии) -- биотехнологии пищевые -- кулинария -- растения (пищевые технологии) -- химия (пищевые технологии) -- биология (пищевые технологии) -- охлажденная рыба -- подмороженная рыба -- мороженая рыба -- размороженная рыба -- соленая рыба -- пресервы рыбные -- икра -- сушеная рыба -- вяленая рыба -- копченая рыба -- рыбопродукты -- консервы рыбные -- кормовые продукты -- витаминные препараты -- рыбные продукты -- рыбопродукты -- пищевые технологии
Доп.точки доступа:
Артюхова, Светлана Алексеевна
Баранов, Владимир Васильевич
Бражная, Инна Эдуардовна
Ершов, Александр Михайлович \ред.\

Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)


Ильченко, М. М.
    Выбор способа температурной обработки мясокостных тканей тюленя при производстве кормовой муки / М. М. Ильченко, М. П. Боева // Морские прибрежные экосистемы. Водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки : материалы третьей международной научно-практической конференции, 8-10 сентября 2008 г., [Владивосток]. - Владивосток : [ТИНРО-центр], 2009. - С. 203-207

Рубрики: Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
птицеводство -- мука кормовая -- кормовые продукты -- мясокостные ткани тюленя -- тюлени
Доп.точки доступа:
Боева, М. П.

Ильченко, М. М. Выбор способа температурной обработки мясокостных тканей тюленя при производстве кормовой муки [Текст] / М. М. Ильченко, М. П. Боева // Морские прибрежные экосистемы. Водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки : материалы третьей международной научно-практической конференции, 8-10 сентября 2008 г., [Владивосток]. - Владивосток : [ТИНРО-центр], 2009. - С. 203-207

10.

Ильченко, М. М. Выбор способа температурной обработки мясокостных тканей тюленя при производстве кормовой муки [Текст] / М. М. Ильченко, М. П. Боева // Морские прибрежные экосистемы. Водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки : материалы третьей международной научно-практической конференции, 8-10 сентября 2008 г., [Владивосток]. - Владивосток : [ТИНРО-центр], 2009. - С. 203-207



Ильченко, М. М.
    Выбор способа температурной обработки мясокостных тканей тюленя при производстве кормовой муки / М. М. Ильченко, М. П. Боева // Морские прибрежные экосистемы. Водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки : материалы третьей международной научно-практической конференции, 8-10 сентября 2008 г., [Владивосток]. - Владивосток : [ТИНРО-центр], 2009. - С. 203-207

Рубрики: Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
птицеводство -- мука кормовая -- кормовые продукты -- мясокостные ткани тюленя -- тюлени
Доп.точки доступа:
Боева, М. П.

Страница 1, Результатов: 15

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц