Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Стабников, Всеволод Николаевич.
Процессы и аппараты пищевых производств : учебник / В. Н. Стабников, В. М. Лысянский, В. Д. Попов. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 503с. : табл., ил. - Библиогр. : с. 495-499
Кл.слова (ненормированные):
процессы пищевых производств -- механические процессы -- гидравлические процессы -- тепловые процессы -- массобменные процессы -- пищевые продукты -- аппараты пищевых производств -- экстрагирование -- сорбционные процессы -- кристаллизация и растворение
Доп.точки доступа:
Лысянский, Виктор Маркович
Попов, Владимир Дмитриевич
Экземпляры всего: 55
Абонемент биомедицины (47), Ч/З Биомедицины (3), Книгохранение (1), Абонемент 301 (4)
Свободны: Абонемент биомедицины (47), Ч/З Биомедицины (3), Книгохранение (1), Абонемент 301 (4)
Стабников, Всеволод Николаевич.
Процессы и аппараты пищевых производств : учебник / В. Н. Стабников, В. М. Лысянский, В. Д. Попов. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 503с. : табл., ил. - Библиогр. : с. 495-499
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
процессы пищевых производств -- механические процессы -- гидравлические процессы -- тепловые процессы -- массобменные процессы -- пищевые продукты -- аппараты пищевых производств -- экстрагирование -- сорбционные процессы -- кристаллизация и растворение
Доп.точки доступа:
Лысянский, Виктор Маркович
Попов, Владимир Дмитриевич
Экземпляры всего: 55
Абонемент биомедицины (47), Ч/З Биомедицины (3), Книгохранение (1), Абонемент 301 (4)
Свободны: Абонемент биомедицины (47), Ч/З Биомедицины (3), Книгохранение (1), Абонемент 301 (4)
Страница 1, Результатов: 1