Электронный каталог

612(075.8) А 613
Амбросьева, Елена Дмитриевна.
Физиология питания : учебник / Е. Д. Амбросьева. - Москва : КноРус, 2019. - 305 с. : ил., табл. - (Бакалавриат). - Библиогр. : с. 265-266. - ISBN 9785406071984
Предметный указатель : с. 267-273

УДК

612.3(075.8)

Амбросьева, Елена Дмитриевна. Физиология питания [Текст] : учебник / Е. Д. Амбросьева, 2019. - 305 с. с.

Рубрики: питание--гигиена--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- пищевые вещества -- физиология человека -- пищеварение (физиология) -- пищеварительная система (физиология) -- пищевые продукты -- микронутриенты -- макронутриенты -- здоровое питание
Доп.точки доступа:
питание

Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Амбросьева, Елена Дмитриевна. Физиология питания [Текст] : учебник / Е. Д. Амбросьева, 2019. - 305 с. с.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

612.3(075.8)

540
Х 465
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-Ч/З о. Русский
54 Х 46 / Х 465-Хранение Отдела организации и использования фонда
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
54 Х 46 / Х 465-ЕКВ ауд.301 учебная
540 Х 465 / Х 465-Ч/З о. Русский
54 Х 465 / Х 465-Абонемент учебной и научной литературы
54 Х 465 / Х 465-Абонемент учебной и научной литературы
54 Х 465 / Х 465-Абонемент учебной и научной литературы
54 Х 465 / Х 465-Абонемент учебной и научной литературы

Химия и биохимия углеводов : учебное пособие для самостоятельной работы / Ю. В. Приходько, Л. Т. Закрыжевская, Г. Н. Самбурова, Т. М. Павель ; Дальневосточная государственная академия экономики и управления ; Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 1999. - 55, [1] c. : ил., табл. - Библиогр. : с. 56

УДК

540

Кл.слова (ненормированные):
биохимия углеводов -- моносахариды -- олигосахариды -- углеводы -- химия -- полисахариды -- пищевые вещества -- биохимия -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Приходько, Юрий Вадимович
Закрыжевская, Лидия Тимофеевна
Самбурова, Галина Николаевна
Павель, Тамара Михайловна
Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток)

Экземпляры всего: 140
ЕКВ ауд.301 учебная (133), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (4)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (133), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (4)

Химия и биохимия углеводов [Текст] : учебное пособие для самостоятельной работы / Ю. В. Приходько, Л. Т. Закрыжевская, Г. Н. Самбурова, Т. М. Павель ; Дальневосточная государственная академия экономики и управления, 1999. - 55, [1] c. с.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

540

Янова, Марина Анатольевна.
Глубокое обогащение сырья для мукомольной промышленности [Текст] / М. А. Янова, А. И. Гусев, А. В. Биндюкова. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- функциональные продукты -- обогащение пищевых продуктов -- микронутриенты -- пищевые вещества -- мука злаковых культур -- мукомольная промышленность -- технологии обогащения муки -- железо -- ультразвук -- зерно пшеницы -- переработка сельхозсырья
Доп.точки доступа:
Гусев, Артем Игоревич
Биндюкова, Анна Владимировна

Янова, Марина Анатольевна. Глубокое обогащение сырья для мукомольной промышленности [Текст] / М. А. Янова, А. И. Гусев, А. В. Биндюкова. - С. 9-11. с. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 2.

Краткое Полное

Подробнее

615.874(075.8) Л 24
Лапардин, Михаил Петрович.
Питание и биологически активные добавки в лечении и профилактике заболеваний, гиповитаминозных, иммунодефицитных, астенических состояний и хронической усталости : учебное пособие для медицинских специальностей вузов / М. П. Лапардин, А. В. Гришанов, Т. М. Агапова. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 2005. - 139 с. : табл. - Библиогр. : с. 136 - 138.

УДК

615.874(075.8)

Рубрики: лечебное питание--диетология--учебные пособия для вузов

Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки -- редуцированное лечебное питание -- антисклеротическое лечебное питание -- лекарственные растения -- вегетарианство -- профилактическое питание -- пищевые вещества -- микроэлементы в питании -- диета -- издания ДВГУ -- ДВГУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Гришанов, Анатолий Владимирович
Агапова, Тамара Михайловна

Экземпляры всего: 9
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (2), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (2), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (1)

Лапардин, Михаил Петрович. Питание и биологически активные добавки в лечении и профилактике заболеваний, гиповитаминозных, иммунодефицитных, астенических состояний и хронической усталости [Текст] : учебное пособие для медицинских специальностей вузов / М. П. Лапардин, А. В. Гришанов, Т. М. Агапова., 2005. - 139 с. с.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

615.874(075.8)

613(075.8) М 742
Могильный, Михаил Петрович.
Организация производства продукции здорового питания (принципы здорового питания: рекомендации, правила, характеристика) : учебное пособие / М. П. Могильный, Т. В. Шленская ; под ред. М. П. Могильного. - Москва : ДеЛи плюс, 2015. - 179 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 177-178.. - ISBN 9785905170737

УДК

Рубрики: питание рациональное--учебные издания для вузов

лечебное питание--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- питания гигиена -- здоровый образ жизни -- пищевые вещества -- биологически активные вещества -- диетическое питание -- пищевые технологии
Доп.точки доступа:
Шленская, Татьяна Владимировна

Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)

Могильный, Михаил Петрович. Организация производства продукции здорового питания (принципы здорового питания: рекомендации, правила, характеристика) [Текст] : учебное пособие / М. П. Могильный, Т. В. Шленская ; под ред. М. П. Могильного., 2015. - 179 с. с.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

Смирнова, Г. А. Основы биохимии [Текст] : учебноепособие, 1970. - 320с. с.

57 С 50
С50
Смирнова, Г. А.
Основы биохимии : учебноепособие / Г. А. Смирнова. - Москва : Высшая школа, 1970. - 320с.

УДК

57.04

Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- обмен белковых веществ -- ферменты -- углеводы в организме -- липиды -- жиры -- пищевые вещества -- водорастворимые витамины -- витамины -- минеральные вещества -- вода (свойства)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)

Смирнова, Г. А. Основы биохимии [Текст] : учебноепособие, 1970. - 320с. с.

Краткое Полное

Подробнее

57 С 50
С50
Смирнова, Г. А.
Основы биохимии : учебноепособие / Г. А. Смирнова. - Москва : Высшая школа, 1970. - 320с.

УДК

57.04

613.2
М 353
613 М 35 / М 353-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
613 М 35 / М 353-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
613 М 353 / М 353-Хранение Отдела организации и использования фонда
Матюхина, Зинаида Петровна.
Основы физиологии питания, гигиены и санитарии (для работников общественного питания) : учебник для профессионально-технических училищ / З. П. Матюхина. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1989. - 159 с. : ил., табл.. - ISBN 5060003906

УДК

Кл.слова (ненормированные):
физиология питания -- пищевые вещества -- пищеварение -- обмен веществ -- рациональное питание -- питание детей -- лечебное питание -- микроорганизмы -- пищевые отравления
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Матюхина, Зинаида Петровна. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии (для работников общественного питания) [Текст] : учебник для профессионально-технических училищ / З. П. Матюхина, 1989. - 159 с. с.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

613.2 К 14
Казакова, З. А.
Новое в физиологии питания : учебное пособие / З. А. Казакова ; Московский институт народного хозяйства, Кафедра технологии производства продуктов общественного питания ; Московский институт народного хозяйства, Кафедра технологии производства продуктов общественного питания. - Москва : [б. и.], 1970. - 43 с. : табл. - Библиогр. : с. 42

УДК

Кл.слова (ненормированные):
питание -- физиология -- пищевые вещества -- потребности организма
Доп.точки доступа:
Московский институт народного хозяйства. Кафедра технологии производства продуктов общественного питания

Экземпляры всего: 2
Абонемент биомедицины (2)
Свободны: Абонемент биомедицины (2)

Казакова, З. А. Новое в физиологии питания [Текст] : учебное пособие / З. А. Казакова ; Московский институт народного хозяйства, Кафедра технологии производства продуктов общественного питания, 1970. - 43 с. с.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

Вилох, Э. Овощи всегда полезны [Текст] / Э. Вилох, 1973. - 143 с. с.

641.3 В 45
В45
Вилох, Э.
Овощи всегда полезны / Э. Вилох. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 143 с.

УДК

641.3

Кл.слова (ненормированные):
овощи -- пищевые вещества -- вкусовые свойства
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Вилох, Э. Овощи всегда полезны [Текст] / Э. Вилох, 1973. - 143 с. с.

10.

Краткое Полное

Подробнее

641.3 В 45
В45
Вилох, Э.
Овощи всегда полезны / Э. Вилох. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 143 с.

УДК

641.3