Электронный каталог

Кацнельсон, Ю. М.
    Рынок хлебопекарных дрожжей [Текст] : состояние, перспективы развития / Ю. М. Кацнельсон, С. Н. Перекалин, Д. Ю. Чернышов. // Сахар : научно-технический и производственный журнал. - Москва,. - 2012. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
развитие рынка хлебопекарных дрожжей -- хлебопекарные дрожжи
Доп.точки доступа:
Перекалин, С. Н.
Чернышов, Д. Ю.

Кацнельсон, Ю. М. Рынок хлебопекарных дрожжей [Текст] : состояние, перспективы развития / Ю. М. Кацнельсон, С. Н. Перекалин, Д. Ю. Чернышов. - С. 25-27. с. // Сахар : научно-технический и производственный журнал. - Москва,. - 2012. - № 2.