Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Секреты русской кухни / [сост. : Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова]. - Москва : ЭКСМО-Пресс, 1999. - 351 c., [4] л., ил. - (Лакомка). - ISBN 5040037473
Кл.слова (ненормированные):
этикет -- сервировка стола -- рецепты -- русская кухня -- русская кулинария -- домоводство
Доп.точки доступа:
Воробьева, Т. М. \сост.\
Гаврилова, Т. А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Секреты русской кухни / [сост. : Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова]. - Москва : ЭКСМО-Пресс, 1999. - 351 c., [4] л., ил. - (Лакомка). - ISBN 5040037473
Кл.слова (ненормированные):
этикет -- сервировка стола -- рецепты -- русская кухня -- русская кулинария -- домоводство
Доп.точки доступа:
Воробьева, Т. М. \сост.\
Гаврилова, Т. А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Полная энциклопедия быта русского народа / сост. И. Панкеев. - [Москва] : [ОЛМА-ПРЕСС], [1998] - .
т. 1. - 686 c. : ил.. - ISBN 5224000289. - ISBN 5224000297
На обл. в подзаг. : Тысячи советов на все случаи жизни.
ББК 82.3(2Рос) + 63.521(=411)
Рубрики: этнография--русский народ--быт--энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
быт русского народа -- обычаи русского народа -- русская утварь -- русские народные праздники -- русский фольклор -- православные праздники -- старинные русские рецепты -- русская баня -- русская кулинария -- домашняя мебель -- русское домоводство
Доп.точки доступа:
Панкеев, Иван Алексеевич \ост.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
Полная энциклопедия быта русского народа / сост. И. Панкеев. - [Москва] : [ОЛМА-ПРЕСС], [1998] - .
т. 1. - 686 c. : ил.. - ISBN 5224000289. - ISBN 5224000297
На обл. в подзаг. : Тысячи советов на все случаи жизни.
Рубрики: этнография--русский народ--быт--энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
быт русского народа -- обычаи русского народа -- русская утварь -- русские народные праздники -- русский фольклор -- православные праздники -- старинные русские рецепты -- русская баня -- русская кулинария -- домашняя мебель -- русское домоводство
Доп.точки доступа:
Панкеев, Иван Алексеевич \ост.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
3.
Подробнее
Похлебкин, Вильям Васильевич.
"Кухня века". Мы продолжаем выборочную публикацию отдельных глав из капитального труда Вильяма Васильевича Похлебкина (Продолжение, начало в №№ 6 -10 2015 г.) Пища русских царей накануне краха царизма [Текст] / В. В. Похлебкин. // Питание и общество : профессиональный кулинарный журнал. - Москва,. - 2015. - № 11.
Кл.слова (ненормированные):
руская кухня -- русская кулинария -- торжественные трапезы -- меню русской кухни -- русская национальная кухня
Доп.точки доступа:
Похлебкин, Вильям Васильевич. (популяризатор кухонь народов мира ; 1923-2000)
Похлебкин, Вильям Васильевич.
"Кухня века". Мы продолжаем выборочную публикацию отдельных глав из капитального труда Вильяма Васильевича Похлебкина (Продолжение, начало в №№ 6 -10 2015 г.) Пища русских царей накануне краха царизма [Текст] / В. В. Похлебкин. // Питание и общество : профессиональный кулинарный журнал. - Москва,. - 2015. - № 11.
Кл.слова (ненормированные):
руская кухня -- русская кулинария -- торжественные трапезы -- меню русской кухни -- русская национальная кухня
Доп.точки доступа:
Похлебкин, Вильям Васильевич. (популяризатор кухонь народов мира ; 1923-2000)
4.
Подробнее
Б 261
Барсукова, Евгения Федоровна.
Русская кухня / Е. Ф. Барсукова ; [ред. : Г. А. Пенькова, О. И. Тишкина]. - 2-е изд., перераб. и доп. - [Ленинград] : Лениздат, 1989. - 174 с., [24] л. ил.. - ISBN 5289003541
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- русские блюда -- русская кулинария -- холодные закуски -- блюда из рыбы -- блюда из мяса -- блюда из овощей -- сладкие блюда -- выпечка
Доп.точки доступа:
Пенькова, Г. А. \ред.\
Тишкина, О. И. \ред.\
Экземпляры всего: 5
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент школы биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент школы биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
Б 261
Барсукова, Евгения Федоровна.
Русская кухня / Е. Ф. Барсукова ; [ред. : Г. А. Пенькова, О. И. Тишкина]. - 2-е изд., перераб. и доп. - [Ленинград] : Лениздат, 1989. - 174 с., [24] л. ил.. - ISBN 5289003541
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- русские блюда -- русская кулинария -- холодные закуски -- блюда из рыбы -- блюда из мяса -- блюда из овощей -- сладкие блюда -- выпечка
Доп.точки доступа:
Пенькова, Г. А. \ред.\
Тишкина, О. И. \ред.\
Экземпляры всего: 5
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент школы биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент школы биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
Страница 1, Результатов: 4