Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б 86
Бочарова, Нинель Николаевна.
Микрофлора дрожжевого производства / Н. Н. Бочарова, Ю. П. Кобрина, Н. В. Розманова. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 150 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 142-148
Кл.слова (ненормированные):
дрожжевое производство -- дрожжи -- хлебопекарные дрожжи -- аспорогенные дрожжи -- спорообразующие дрожжи -- микроорганизмы -- антисептики (дрожжевое производство)
Доп.точки доступа:
Кобрина, Юлия Петровна
Розманова, Нина Васильевна
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Б 86
Бочарова, Нинель Николаевна.
Микрофлора дрожжевого производства / Н. Н. Бочарова, Ю. П. Кобрина, Н. В. Розманова. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 150 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 142-148
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
дрожжевое производство -- дрожжи -- хлебопекарные дрожжи -- аспорогенные дрожжи -- спорообразующие дрожжи -- микроорганизмы -- антисептики (дрожжевое производство)
Доп.точки доступа:
Кобрина, Юлия Петровна
Розманова, Нина Васильевна
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 1