Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 14
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Kasavana Michael L.
Managing Front Office Operations / Kasavana Michael L., Richard M Brooks. - 6th ed. - Lansing : Educational Institute of the American Hotel and Lodging Association, 2001. - XVI, 601 p. : il.. - ISBN 0866122257
Перевод заглавия: Менеджмент гостиничного бизнеса
ББК 65.43 + 65.290-21
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление
Кл.слова (ненормированные):
management -- hospitality -- hotel -- reception -- audit -- human resources -- hospitality -- МИОН -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- сервисные услуги -- управление отелями -- управление гостиницами -- домоводство -- домоведение -- аудит гостеприимства
Доп.точки доступа:
Brooks, Richard M
Свободных экз. нет
Kasavana Michael L.
Managing Front Office Operations / Kasavana Michael L., Richard M Brooks. - 6th ed. - Lansing : Educational Institute of the American Hotel and Lodging Association, 2001. - XVI, 601 p. : il.. - ISBN 0866122257
Перевод заглавия: Менеджмент гостиничного бизнеса
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление
Кл.слова (ненормированные):
management -- hospitality -- hotel -- reception -- audit -- human resources -- hospitality -- МИОН -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- сервисные услуги -- управление отелями -- управление гостиницами -- домоводство -- домоведение -- аудит гостеприимства
Доп.точки доступа:
Brooks, Richard M
Свободных экз. нет
2.
Подробнее
Kappa, Margaret M.
Housekeeping Management / Margaret M. Kappa, Aleta Nitschke, Patricia B. Schappert. - 2nd ed. - Lansing : Educational Institute of the American Hotel and Lodging Association, 1997. - XIV, 488 p. : il.. - ISBN 0866121560
Перевод заглавия: Организация сферы услуг
ББК 65.43 + 65.290-21
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление
Кл.слова (ненормированные):
hospitality -- housekeeping -- human resources -- management -- laundry -- safety -- uniform -- МИОН -- сервисные услуги -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- инновационная деятельность предприятия (организации, фирмы)
Доп.точки доступа:
Nitschke, Aleta
Schappert, Patricia B
Свободных экз. нет
Kappa, Margaret M.
Housekeeping Management / Margaret M. Kappa, Aleta Nitschke, Patricia B. Schappert. - 2nd ed. - Lansing : Educational Institute of the American Hotel and Lodging Association, 1997. - XIV, 488 p. : il.. - ISBN 0866121560
Перевод заглавия: Организация сферы услуг
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление
Кл.слова (ненормированные):
hospitality -- housekeeping -- human resources -- management -- laundry -- safety -- uniform -- МИОН -- сервисные услуги -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- инновационная деятельность предприятия (организации, фирмы)
Доп.точки доступа:
Nitschke, Aleta
Schappert, Patricia B
Свободных экз. нет
3.
Подробнее
Angelo, Rocco M.
An Introduction to Hospitality Today / Rocco M. Angelo, Andrew N. Vladimir. - 3rd ed. - Orlando : Educational Institute of the American Hotel and Motel Association, 1998. - XXXV, 627 p. : il.. - ISBN 0866121722
Перевод заглавия: Введение в сферу гостеприимства
ББК 65.43
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление
Кл.слова (ненормированные):
hospitality -- travel -- tourism -- restaurant -- management -- hotel -- motel -- МИОН -- casino -- human resources -- marketing -- franchising -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения
Доп.точки доступа:
Vladimir, Andrew N
Свободных экз. нет
Angelo, Rocco M.
An Introduction to Hospitality Today / Rocco M. Angelo, Andrew N. Vladimir. - 3rd ed. - Orlando : Educational Institute of the American Hotel and Motel Association, 1998. - XXXV, 627 p. : il.. - ISBN 0866121722
Перевод заглавия: Введение в сферу гостеприимства
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление
Кл.слова (ненормированные):
hospitality -- travel -- tourism -- restaurant -- management -- hotel -- motel -- МИОН -- casino -- human resources -- marketing -- franchising -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения
Доп.точки доступа:
Vladimir, Andrew N
Свободных экз. нет
4.
Подробнее
Сорокина, Алла Викторовна.
Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах : учебное пособие для среднего профессионального образования / А. В. Сорокина. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2007. - 303 с. - (ПРОФИль). - Библиогр. : с. 296 - 299.. - ISBN 9785982810687. - ISBN 9785160024981
Сер. указ. на обор. тит. л.
ББК 65.432.1-803я72
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания
экономика гостичного хозяйства--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства и туризма -- маркетинг гостиничных услуг -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- безопасность предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- службы безопасности предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- управление гостиничным хозяйством
Свободных экз. нет
Сорокина, Алла Викторовна.
Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах : учебное пособие для среднего профессионального образования / А. В. Сорокина. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2007. - 303 с. - (ПРОФИль). - Библиогр. : с. 296 - 299.. - ISBN 9785982810687. - ISBN 9785160024981
Сер. указ. на обор. тит. л.
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания
экономика гостичного хозяйства--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства и туризма -- маркетинг гостиничных услуг -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- безопасность предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- службы безопасности предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- управление гостиничным хозяйством
Свободных экз. нет
5.
Подробнее
Мусакин, Алексей Александрович.
Малый отель : с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим / Алексей Мусакин. - Санкт-Петербург : Питер, 2008. - 317 с., [8] л. фотоил. : табл. - (Начать и преуспеть.). - Библиогр. : с. 315 - 317.. - ISBN 9785911803209
Сер. указ. на обор. тит. л. Приложение : Правила предоставления госничных услуг. Приложение : Выдержки из системы классификации гостиниц и других средств размещения, касающиеся отелей до 50 номеров.
ББК 65.432.1-21
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление
отели малые--управление
гостиничное хозяйство--экономика
Кл.слова (ненормированные):
бизнес-планирование деятельности предприятия (организации, фирмы) -- финансовое планирование деятельности предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- гостиничные услуги. -- правила предоставления -- безопасность предприятия (организации, фирмы) -- гостиницы -- отели -- малые отели -- гостиничные услуги -- рекламная деятельность предприятия (организации, фирмы)
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Мусакин, Алексей Александрович.
Малый отель : с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим / Алексей Мусакин. - Санкт-Петербург : Питер, 2008. - 317 с., [8] л. фотоил. : табл. - (Начать и преуспеть.). - Библиогр. : с. 315 - 317.. - ISBN 9785911803209
Сер. указ. на обор. тит. л. Приложение : Правила предоставления госничных услуг. Приложение : Выдержки из системы классификации гостиниц и других средств размещения, касающиеся отелей до 50 номеров.
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление
отели малые--управление
гостиничное хозяйство--экономика
Кл.слова (ненормированные):
бизнес-планирование деятельности предприятия (организации, фирмы) -- финансовое планирование деятельности предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- гостиничные услуги. -- правила предоставления -- безопасность предприятия (организации, фирмы) -- гостиницы -- отели -- малые отели -- гостиничные услуги -- рекламная деятельность предприятия (организации, фирмы)
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
6.
Подробнее
Бизнес-энциклопедия : Стандарты и качество отеля : Дополнение, апрель 2010 / А. Т. Корнева. / Алла Трофимовна Корнева. - [Санкт-Петербург] : [Бонниер Бизнес Пресс], [2010]. - 1 т. (сменные л.). - (Бизнес без проблем.)
Вшивается : раздел 6.
ББК 65.432.1-823.2
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания
отели--организация обслуживания
отели--управление
качество продукции, товаров, услуг--гостиницы и другие средства размещения
управление качеством продукции, товаров, услуг--гостиницы и другие средства размещения
Кл.слова (ненормированные):
стандартизация продукции, товаров и услуг. -- гостиничные услуги -- маркетинг гостиничных услуг -- клиент-маркетинг. -- гостиничные услуги -- корпоративная культура. -- гостиницы и другие средства размещения -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения. -- отели
Доп.точки доступа:
Корнева, Алла Трофимовна
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Бизнес-энциклопедия : Стандарты и качество отеля : Дополнение, апрель 2010 / А. Т. Корнева. / Алла Трофимовна Корнева. - [Санкт-Петербург] : [Бонниер Бизнес Пресс], [2010]. - 1 т. (сменные л.). - (Бизнес без проблем.)
Вшивается : раздел 6.
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания
отели--организация обслуживания
отели--управление
качество продукции, товаров, услуг--гостиницы и другие средства размещения
управление качеством продукции, товаров, услуг--гостиницы и другие средства размещения
Кл.слова (ненормированные):
стандартизация продукции, товаров и услуг. -- гостиничные услуги -- маркетинг гостиничных услуг -- клиент-маркетинг. -- гостиничные услуги -- корпоративная культура. -- гостиницы и другие средства размещения -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения. -- отели
Доп.точки доступа:
Корнева, Алла Трофимовна
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
7.
Подробнее
Основы индустрии гостеприимства : учебное пособие / Д. И. Елканова, Д. А. Осипов, В. В. Романов [и др.]. - Москва : Дашков и К°, 2009. - 248 с. - Библиогр. : с. 245 - 248.. - ISBN 9785394003134
ББК 65.432-803я73
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания для вузов
гостиничное хозяйство--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
гостиницы и другие средства размещения. -- классификация -- маркетинг гостиничных услуг -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- должностные инструкции персонала предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- гостиничный персонал. -- квалификационные характеристики -- гостиничные услуги. -- правила предоставления -- гостиничное хозяйство. -- зарубежные страны -- предприятия общественного питания. -- рестораны. -- управление -- рестораны. -- классификация -- анимационный сервис (организация развлекательных программ). -- рестораны -- шоу-программы -- досуговая деятельность. -- организация. -- индустрия гостеприимства и туризма -- управление предприятием (организацией, фирмой). -- гостиницы и другие средства размещения
Доп.точки доступа:
Елканова, Д. И.
Осипов, Д. А.
Романов, В. В.
Экземпляры всего: 2
Кафедра сервиса и туризма (2)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (2)
Основы индустрии гостеприимства : учебное пособие / Д. И. Елканова, Д. А. Осипов, В. В. Романов [и др.]. - Москва : Дашков и К°, 2009. - 248 с. - Библиогр. : с. 245 - 248.. - ISBN 9785394003134
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания для вузов
гостиничное хозяйство--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
гостиницы и другие средства размещения. -- классификация -- маркетинг гостиничных услуг -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- должностные инструкции персонала предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- гостиничный персонал. -- квалификационные характеристики -- гостиничные услуги. -- правила предоставления -- гостиничное хозяйство. -- зарубежные страны -- предприятия общественного питания. -- рестораны. -- управление -- рестораны. -- классификация -- анимационный сервис (организация развлекательных программ). -- рестораны -- шоу-программы -- досуговая деятельность. -- организация. -- индустрия гостеприимства и туризма -- управление предприятием (организацией, фирмой). -- гостиницы и другие средства размещения
Доп.точки доступа:
Елканова, Д. И.
Осипов, Д. А.
Романов, В. В.
Экземпляры всего: 2
Кафедра сервиса и туризма (2)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (2)
8.
Подробнее
Ехина, Марина Анатольевна.
Организация обслуживания в гостиницах : учебное пособие для среднего профессионального образования / М. А. Ехина. - Москва : Академия, 2008. - 207 с. : ил., табл. - (Среднее профессиональное образование.). - Библиогр. : с. 205.. - ISBN 9785769544453
Приложения : с. 146 - 203.
ББК 65.432.1-803я72
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
экономика гостичного хозяйства--учебные пособия для средних специальных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства и туризма -- маркетинг гостиничных услуг -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- безопасность предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- службы безопасности предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- управление гостиничным хозяйством -- информационные технологии в гостиничнос деле -- ночной аудит (управление гостиничным хозяйством) -- иностранные граждане
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Ехина, Марина Анатольевна.
Организация обслуживания в гостиницах : учебное пособие для среднего профессионального образования / М. А. Ехина. - Москва : Академия, 2008. - 207 с. : ил., табл. - (Среднее профессиональное образование.). - Библиогр. : с. 205.. - ISBN 9785769544453
Приложения : с. 146 - 203.
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
экономика гостичного хозяйства--учебные пособия для средних специальных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства и туризма -- маркетинг гостиничных услуг -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- безопасность предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- службы безопасности предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- управление гостиничным хозяйством -- информационные технологии в гостиничнос деле -- ночной аудит (управление гостиничным хозяйством) -- иностранные граждане
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
9.
Подробнее
Бизнес-энциклопедия : Управление отелем / под общ. ред. А. А. Мусакина, А. В. Микешина, С. Е. Корнеева. - Санкт-Петербург : Бонниер Бизнес Пресс, 2009 - . - (Бизнес без проблем.).
[в 3 т.] : т. 2. - 4 т. (сменные л.) : табл., ил., фотоил.. - ISBN 9785902298199. - ISBN 9785902298175
ББК 65.432.1-21
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания
отели--организация обслуживания
отели--управление
Кл.слова (ненормированные):
персонал предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- управление качеством продукции, товаров, услуг. -- гостиницы и другие средства размещения -- кадровая политика предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- оплата труда на предприятии (организации, фирме). -- гостиницы и другие средства размещения
Доп.точки доступа:
Мусакина, А. А. \ед.\
Микешина, А. В. \ед.\
Корнеева, С. Е. \ед.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Бизнес-энциклопедия : Управление отелем / под общ. ред. А. А. Мусакина, А. В. Микешина, С. Е. Корнеева. - Санкт-Петербург : Бонниер Бизнес Пресс, 2009 - . - (Бизнес без проблем.).
[в 3 т.] : т. 2. - 4 т. (сменные л.) : табл., ил., фотоил.. - ISBN 9785902298199. - ISBN 9785902298175
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания
отели--организация обслуживания
отели--управление
Кл.слова (ненормированные):
персонал предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- управление качеством продукции, товаров, услуг. -- гостиницы и другие средства размещения -- кадровая политика предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- оплата труда на предприятии (организации, фирме). -- гостиницы и другие средства размещения
Доп.точки доступа:
Мусакина, А. А. \ед.\
Микешина, А. В. \ед.\
Корнеева, С. Е. \ед.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
10.
Подробнее
Бизнес-энциклопедия : Стандарты и качество отеля / под общ. ред. А. Т. Корневой. - Санкт-Петербург : Бонниер Бизнес Пресс, 2009 - . - (Бизнес без проблем.).
[в 2 т.] : т. 2. - 7 т. (сменные л.) : табл., ил.. - ISBN 9785902298496. - ISBN 9785902298472
ББК 65.432.1-823.2
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания
отели--организация обслуживания
управление качеством продукции, товаров, услуг--гостиницы и другие средства размещения
качество продукции, товаров, услуг--гостиницы и другие средства размещения
Кл.слова (ненормированные):
стандартизация продукции, товаров и услуг. -- гостиничные услуги -- маркетинг гостиничных услуг -- клиент-маркетинг. -- гостиницы и другие средства размещения -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения
Доп.точки доступа:
Корнева, А. Т. \ед.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Бизнес-энциклопедия : Стандарты и качество отеля / под общ. ред. А. Т. Корневой. - Санкт-Петербург : Бонниер Бизнес Пресс, 2009 - . - (Бизнес без проблем.).
[в 2 т.] : т. 2. - 7 т. (сменные л.) : табл., ил.. - ISBN 9785902298496. - ISBN 9785902298472
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания
отели--организация обслуживания
управление качеством продукции, товаров, услуг--гостиницы и другие средства размещения
качество продукции, товаров, услуг--гостиницы и другие средства размещения
Кл.слова (ненормированные):
стандартизация продукции, товаров и услуг. -- гостиничные услуги -- маркетинг гостиничных услуг -- клиент-маркетинг. -- гостиницы и другие средства размещения -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения
Доп.точки доступа:
Корнева, А. Т. \ед.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Страница 1, Результатов: 14