Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 12
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Вольф, Инга.
Современный этикет : При деловом сотрудничестве с Международной комиссией по правилам хорошего тона : [пер. с нем.] / И. Вольф. - Москва : Кристина & C, 2000. - 255 c.. - ISBN 5878890836
ББК 87.717.7
Кл.слова (ненормированные):
правила хорошего тона -- фуршет -- визит -- этикет -- подарки -- манера -- одежда -- ресторан -- танцы -- сервировка стола -- праздники -- деловое общение
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Вольф, Инга.
Современный этикет : При деловом сотрудничестве с Международной комиссией по правилам хорошего тона : [пер. с нем.] / И. Вольф. - Москва : Кристина & C, 2000. - 255 c.. - ISBN 5878890836
Кл.слова (ненормированные):
правила хорошего тона -- фуршет -- визит -- этикет -- подарки -- манера -- одежда -- ресторан -- танцы -- сервировка стола -- праздники -- деловое общение
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
В 72
Вольф, Инга.
Современный этикет / Инга Вольф ; перевод с немецкого Т. Вебер. - Москва : Кристина & C, 1996. - 255 c. : ил. - (Джинсы или смокинг?). - ISBN 5878890836
Алф. указ.: с. 254-255
ББК 87.717.7
Кл.слова (ненормированные):
этикет -- ресторан -- танцы -- сервировка стола -- фуршет -- манера -- деловое общение -- визит -- правила хорошего тона -- одежда -- подарки -- праздники
Доп.точки доступа:
Вебер, Т. \пер.\
Экземпляры всего: 4
Информационно-библиографический отдел (2), Ч/З о. Русский (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (2), Ч/З о. Русский (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
В 72
Вольф, Инга.
Современный этикет / Инга Вольф ; перевод с немецкого Т. Вебер. - Москва : Кристина & C, 1996. - 255 c. : ил. - (Джинсы или смокинг?). - ISBN 5878890836
Алф. указ.: с. 254-255
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
этикет -- ресторан -- танцы -- сервировка стола -- фуршет -- манера -- деловое общение -- визит -- правила хорошего тона -- одежда -- подарки -- праздники
Доп.точки доступа:
Вебер, Т. \пер.\
Экземпляры всего: 4
Информационно-библиографический отдел (2), Ч/З о. Русский (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (2), Ч/З о. Русский (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
3.
Подробнее
Фуршет : красиво, оригинально, вкусно / [пер. с нем. С. Мещерякова]. - Москва : БММ АО, 2000. - 127 c. : ил.. - ISBN 5883530494
Кл.слова (ненормированные):
фуршеты -- выпечка -- блюда из сыра -- блюда из мяса -- вегитарианские блюда -- рыбные блюда -- приготовление пищи -- пищевые продкуты -- кулинария
Доп.точки доступа:
Мещеряков, С. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Фуршет : красиво, оригинально, вкусно / [пер. с нем. С. Мещерякова]. - Москва : БММ АО, 2000. - 127 c. : ил.. - ISBN 5883530494
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
фуршеты -- выпечка -- блюда из сыра -- блюда из мяса -- вегитарианские блюда -- рыбные блюда -- приготовление пищи -- пищевые продкуты -- кулинария
Доп.точки доступа:
Мещеряков, С. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
4.
Подробнее
Белошапка, Марина Ивановна.
Технология ресторанного обслуживания : учебное пособие для начального профессионального образования / М. И. Белошапка. - М. : Академия, 2004. - 223 с. : ил. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 220.. - ISBN 5769513438
ББК 65.431я722
Рубрики: ресторанное обслуживание--учебные пособия для средних учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
сервировка стола -- культура обслуживания в ресторанах -- этикет стола -- кафе -- официанты -- банкетное обслуживание -- иностранные туристы -- ресторанное обслуживание -- фуршет -- история общественного питания -- меню иностранных туристов
Свободных экз. нет
Белошапка, Марина Ивановна.
Технология ресторанного обслуживания : учебное пособие для начального профессионального образования / М. И. Белошапка. - М. : Академия, 2004. - 223 с. : ил. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 220.. - ISBN 5769513438
Рубрики: ресторанное обслуживание--учебные пособия для средних учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
сервировка стола -- культура обслуживания в ресторанах -- этикет стола -- кафе -- официанты -- банкетное обслуживание -- иностранные туристы -- ресторанное обслуживание -- фуршет -- история общественного питания -- меню иностранных туристов
Свободных экз. нет
5.
Подробнее
Л 694
Логинова, А. С.
Этикет и культура поведения секретаря-референта : спецвыпуск журнала "Секретарское дело" / А. С. Логинова. - [Москва] : [Изд-во журнала "Управление персоналом"], [2005]. - 132 с. - Библиогр. : с. 132.. - ISBN 5956630353
ББК 87.774 + Ю715
Рубрики: профессиональная этика секретаря-референта
деловой этикет
секретарь-референт--служебная деятельность
Кл.слова (ненормированные):
офисный этикет -- визитные карточки -- имидж секретаря-референта -- делевые переговоры по телефону -- секретарь -- деловые приемы -- официальные обеды -- торжественный обед -- фуршет -- этикет оказиальный -- деловое общение -- референты -- секретарское дело -- управленческий персонал
Экземпляры всего: 3
Хранение ОО и ИЕФ (Пушкинская 10) (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), отд. Научно-методический (1)
Свободны: Хранение ОО и ИЕФ (Пушкинская 10) (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), отд. Научно-методический (1)
Л 694
Логинова, А. С.
Этикет и культура поведения секретаря-референта : спецвыпуск журнала "Секретарское дело" / А. С. Логинова. - [Москва] : [Изд-во журнала "Управление персоналом"], [2005]. - 132 с. - Библиогр. : с. 132.. - ISBN 5956630353
| УДК |
Рубрики: профессиональная этика секретаря-референта
деловой этикет
секретарь-референт--служебная деятельность
Кл.слова (ненормированные):
офисный этикет -- визитные карточки -- имидж секретаря-референта -- делевые переговоры по телефону -- секретарь -- деловые приемы -- официальные обеды -- торжественный обед -- фуршет -- этикет оказиальный -- деловое общение -- референты -- секретарское дело -- управленческий персонал
Экземпляры всего: 3
Хранение ОО и ИЕФ (Пушкинская 10) (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), отд. Научно-методический (1)
Свободны: Хранение ОО и ИЕФ (Пушкинская 10) (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), отд. Научно-методический (1)
6.
Подробнее
Усов, Владимир Васильевич.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник / В. В. Усов. - 3-е изд., стер. - М. : Академия, 2005. - 416 c. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 407.
Предметный. указатель. : с. 408-412.
ББК 36.99я723 +
65.431я723
Рубрики: общественное питание--предприятия--организация производства--учебные издания
общественное питание--предприятия--организация обслуживания--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
управление общественным питанием -- предприятия общественного питания -- технологии общественного питания -- бракераж готовой продукции -- столовые -- буфеты -- интерьер предприятий общественного питания -- бары -- сервизные -- торговые помещения -- столовые приборы -- рестораны -- официанты -- метрдотели -- сервировка столов -- меню предприятий общественного питания -- соменье -- вино-водочные напитки -- этикет -- банкеты -- банкет-фуршеты -- банкет-коктейль -- банкет-чай -- свадебные банкеты -- иностранные туристы -- реклама в ресторанах -- ресторанные услуги -- техника безопасности на предприятиях общественного питания -- охрана труда
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Усов, Владимир Васильевич.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник / В. В. Усов. - 3-е изд., стер. - М. : Академия, 2005. - 416 c. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 407.
Предметный. указатель. : с. 408-412.
Рубрики: общественное питание--предприятия--организация производства--учебные издания
общественное питание--предприятия--организация обслуживания--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
управление общественным питанием -- предприятия общественного питания -- технологии общественного питания -- бракераж готовой продукции -- столовые -- буфеты -- интерьер предприятий общественного питания -- бары -- сервизные -- торговые помещения -- столовые приборы -- рестораны -- официанты -- метрдотели -- сервировка столов -- меню предприятий общественного питания -- соменье -- вино-водочные напитки -- этикет -- банкеты -- банкет-фуршеты -- банкет-коктейль -- банкет-чай -- свадебные банкеты -- иностранные туристы -- реклама в ресторанах -- ресторанные услуги -- техника безопасности на предприятиях общественного питания -- охрана труда
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
7.
Подробнее
Кузнецов, Игорь Николаевич.
Деловое общение. Деловой этикет : учебное пособие для вузов / авт.-сост. И. Н. Кузнецов. - Москва : Юнити-Дана, 2004. - 431 с. : ил. - Библиогр. : с. 426-430.. - ISBN 5238006543
ББК 87.725я73 +
60.841я73
Рубрики: деловой этикет
деловое общение
Кл.слова (ненормированные):
деловые переговоры -- шведский стол -- этика делового общения -- этикет служебный -- национальный этикет -- банкеты -- корпоративный этикет -- коммуникативная культура -- этикет речевой -- этикет деловой -- дипломатический этикет -- этикет национальный -- имидж делового человека -- культура внешности -- визитные карточки -- публичные выступления -- деловые беседы -- дипломатические приемы -- приемы (этикет) -- деловые разговоры -- презентации -- этикет дипломатов -- этикет установления контактов -- международная вежливость -- этикет национальный -- деловая переписка -- этикет корпоративный -- профессиональное общение -- этикет деловой речи -- ленчи -- фуршеты -- официальные обеды -- корпоративное общение -- приемы гостей в зарубежных странах -- управление корпоративным общением -- ораторское искусство
Свободных экз. нет
Кузнецов, Игорь Николаевич.
Деловое общение. Деловой этикет : учебное пособие для вузов / авт.-сост. И. Н. Кузнецов. - Москва : Юнити-Дана, 2004. - 431 с. : ил. - Библиогр. : с. 426-430.. - ISBN 5238006543
Рубрики: деловой этикет
деловое общение
Кл.слова (ненормированные):
деловые переговоры -- шведский стол -- этика делового общения -- этикет служебный -- национальный этикет -- банкеты -- корпоративный этикет -- коммуникативная культура -- этикет речевой -- этикет деловой -- дипломатический этикет -- этикет национальный -- имидж делового человека -- культура внешности -- визитные карточки -- публичные выступления -- деловые беседы -- дипломатические приемы -- приемы (этикет) -- деловые разговоры -- презентации -- этикет дипломатов -- этикет установления контактов -- международная вежливость -- этикет национальный -- деловая переписка -- этикет корпоративный -- профессиональное общение -- этикет деловой речи -- ленчи -- фуршеты -- официальные обеды -- корпоративное общение -- приемы гостей в зарубежных странах -- управление корпоративным общением -- ораторское искусство
Свободных экз. нет
8.
Подробнее
О-69
Оробейко, Елена Степановна.
Организация обслуживания: рестораны и бары : учебное пособие для ссузов / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шредер. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2006. - 320 с. : табл., ил. - (Сервис). - Библиогр. : с. 316.. - ISBN 5982810665. - ISBN 5160024972
ББК 65.431.14-803.4я73
Рубрики: экономика общественного питания
организация обслуживания баров
Кл.слова (ненормированные):
организация обслуживания ресторанов -- управление ресторанами -- организация быстрых обедов -- персонал ресторанов -- банкет-фуршет -- дипломатические приемы -- прием-коктейль -- организация работы бара -- пищевые технологии -- коктейли -- смешанные напитки
Доп.точки доступа:
Шредер, Наталия Геннадьевна
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
О-69
Оробейко, Елена Степановна.
Организация обслуживания: рестораны и бары : учебное пособие для ссузов / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шредер. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2006. - 320 с. : табл., ил. - (Сервис). - Библиогр. : с. 316.. - ISBN 5982810665. - ISBN 5160024972
Рубрики: экономика общественного питания
организация обслуживания баров
Кл.слова (ненормированные):
организация обслуживания ресторанов -- управление ресторанами -- организация быстрых обедов -- персонал ресторанов -- банкет-фуршет -- дипломатические приемы -- прием-коктейль -- организация работы бара -- пищевые технологии -- коктейли -- смешанные напитки
Доп.точки доступа:
Шредер, Наталия Геннадьевна
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
9.
Подробнее
Ханиш, Хорст.
Искусство сервировки : салфетки : более 50 способов классических и оригинальных / Хорст Ханиш ; [пер. с нем. А. В. Ручкина]. - [Москва] : Никола-Пресс, [1997]. - 143 с. : табл.
ББК 65.431-80
Рубрики: сервировка стола
индустрия питания--организация
Кл.слова (ненормированные):
салфетки сервировочные -- банкеты -- фуршеты -- история сервировки стола
Доп.точки доступа:
Ручкина, А. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Ханиш, Хорст.
Искусство сервировки : салфетки : более 50 способов классических и оригинальных / Хорст Ханиш ; [пер. с нем. А. В. Ручкина]. - [Москва] : Никола-Пресс, [1997]. - 143 с. : табл.
Рубрики: сервировка стола
индустрия питания--организация
Кл.слова (ненормированные):
салфетки сервировочные -- банкеты -- фуршеты -- история сервировки стола
Доп.точки доступа:
Ручкина, А. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
10.
Подробнее
С50
Смирнова, М. Н.
Энциклопедия гостеприимства / М.Н.Смирнова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 384с. - (Дамский клуб). - ISBN 5222011879
Кл.слова (ненормированные):
энциклопедии -- рецепты приготовления блюд -- религиозные праздники -- Пасха -- масленица -- Рождество -- семейные праздники -- день рождения -- свадьба -- юбилеи -- чаепитие -- банкет-кофе -- стол-фуршет -- прием гостей -- сервировка стола -- подарки -- игрушки -- этикет
Экземпляры всего: 1
Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1)
С50
Смирнова, М. Н.
Энциклопедия гостеприимства / М.Н.Смирнова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 384с. - (Дамский клуб). - ISBN 5222011879
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
энциклопедии -- рецепты приготовления блюд -- религиозные праздники -- Пасха -- масленица -- Рождество -- семейные праздники -- день рождения -- свадьба -- юбилеи -- чаепитие -- банкет-кофе -- стол-фуршет -- прием гостей -- сервировка стола -- подарки -- игрушки -- этикет
Экземпляры всего: 1
Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1)
Страница 1, Результатов: 12