Электронный каталог

Лях, Владимир Алексеевич.
    Влияние биологически активных веществ, полученных из сырья морского генеза, на жизнедеятельность хлебопекарных дрожжей [[Электронный ресурс]] / Владимир Алексеевич Лях, Федянина, Людмила Николаевна, Смертина, Елена Семеновна // Dny vědy - 2012. Dil. 74: Biologicke vědy : materialy VIII mezinarodni vědecko-prakticka konference, 27 brezen - 05 dubna 2012 roku. - Praha, 2012. - С. 3-6

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- биологически активные вещества -- хлебопекарные дрожжи

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна

Лях, Владимир Алексеевич. Влияние биологически активных веществ, полученных из сырья морского генеза, на жизнедеятельность хлебопекарных дрожжей / Владимир Алексеевич Лях, Федянина, Людмила Николаевна, Смертина, Елена Семеновна // Dny vědy - 2012. Dil. 74: Biologicke vědy : materialy VIII mezinarodni vědecko-prakticka konference, 27 brezen - 05 dubna 2012 roku. - Praha, 2012. - С. 3-6

Смертина, Елена Семеновна.
    Влияние побочных продуктов переработки бурых водорослей на биотехнологические свойства хлебопекарных дрожжей [[Электронный ресурс]] / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич // Биология – наука XXI века : материалы международной конференции, 24 мая 2012 г., г. Москва. - Москва : МАКС Пресс, 2012. - С. 862-864

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебопекарные дрожжи -- бурые водоросли (пищевые технологии)

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Лях, Владимир Алексеевич

Смертина, Елена Семеновна. Влияние побочных продуктов переработки бурых водорослей на биотехнологические свойства хлебопекарных дрожжей / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич // Биология – наука XXI века : материалы международной конференции, 24 мая 2012 г., г. Москва. - Москва : МАКС Пресс, 2012. - С. 862-864

    БАД из морских гидробионтов к пище как модулятор жизнедеятельности дрожжей и оптимизации процессов хлебопечения [Электронный ресурс] / Т. К. Каленик, Л. Н. Федянина // Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал. - 2010. - № 5. - С. 25-26

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- БАД к пище -- гидробионты -- хлебопекарные дрожжи -- хлебопечение
Доп.точки доступа:
Каленик, Татьяна Кузьминична
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна
Карасева, С. В.

БАД из морских гидробионтов к пище как модулятор жизнедеятельности дрожжей и оптимизации процессов хлебопечения [Текст : Электронный ресурс] / Т. К. Каленик, Л. Н. Федянина // Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал. - 2010. - № 5. - С. 25-26

Смертина, Елена Семеновна.
    БАД к пище из гидробионтов – регулятор жизнедеятельности хлебопекарных дрожжей [Электронный ресурс] / Е. С. Смертина // Научный потенциал XXI века : сборник трудов VI Международной молодежной научной конференции. - Ставрополь : Изд-во Северо-Кавказского технического университета, 2012. - Т. 1. - С. 365-367

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- гидробионты -- хлебопекарные дрожжи -- БАД (биологически активные вещества) -- БАД моллюскам
Доп.точки доступа:
Лях, Владимир Алексеевич
Дышловая, Е. А.

Смертина, Елена Семеновна. БАД к пище из гидробионтов – регулятор жизнедеятельности хлебопекарных дрожжей [Электронный ресурс] / Е. С. Смертина // Научный потенциал XXI века : сборник трудов VI Международной молодежной научной конференции. - Ставрополь : Изд-во Северо-Кавказского технического университета, 2012. - Т. 1. - С. 365-367