Электронный каталог

Карасева, С. В.
    БАД к пище на основе гидробионтов Дальнего Востока в производстве хлебобулочных изделий / С. В. Карасева, Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина. // "Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана", международная научно-техническая конференция, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза : в 2 ч. (2010 ; Владивосток). Материалы ..., [18 мая 2010 г., Владивосток]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. Ч. II . - ISSN 9785-8887

Кл.слова (ненормированные):
БАДы к пище -- гидробионты -- производство хлебобулочных изделий -- продукты функционального назначения -- биологические активные добавки (БАД) -- хлебобулочные изделия -- ДГРХУ (труды преподавателей) -- международные научно-технические конференции
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна

Карасева, С. В. БАД к пище на основе гидробионтов Дальнего Востока в производстве хлебобулочных изделий [Текст] / С. В. Карасева, Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина. - С. 51-55. с. // Материалы ..., [18 мая 2010 г., Владивосток]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. Ч. II