Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 24
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Почицкая, Ирина Михайловна.
Определение содержания сахаров в винодельческой продукции [Текст] / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - 2017. - № 4. - С. 8-12
Кл.слова (ненормированные):
винодельческая продукция -- глюкоза -- метод высокоэффективной жидкостной хроматографии -- сахароза -- углеводы -- фруктоза
Доп.точки доступа:
Рослик, В. Л.
Почицкая, Ирина Михайловна.
Определение содержания сахаров в винодельческой продукции [Текст] / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - 2017. - № 4. - С. 8-12
Кл.слова (ненормированные):
винодельческая продукция -- глюкоза -- метод высокоэффективной жидкостной хроматографии -- сахароза -- углеводы -- фруктоза
Доп.точки доступа:
Рослик, В. Л.
2.
Подробнее
Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и
производственный журнал/ гл. ред. Н. Н. Мартыненко. - Москва :
Евроферм. - Журнал издается с 1992 г. - Выходит раз в два месяца. -
ISSN 2073-3631
Рубрики:
виноградарство -- периодические издания
виноделие -- периодические издания
Кл.слова (ненормированные): виноградники -- переработка винограда -- сорта винограда -- технологии виноделия -- вина -- виноматериалы -- винодельческая продукция -- классификация вин -- селекция винограда
Зарегистрированы поступления:
2014 2015 2017 2016 2001 2003 2004 2012 2013 2002 2018 2019 2020
| Шифр: vtls000418620 (Журнал) |
Рубрики:
виноградарство -- периодические издания
виноделие -- периодические издания
Кл.слова (ненормированные): виноградники -- переработка винограда -- сорта винограда -- технологии виноделия -- вина -- виноматериалы -- винодельческая продукция -- классификация вин -- селекция винограда
Зарегистрированы поступления:
2014 2015 2017 2016 2001 2003 2004 2012 2013 2002 2018 2019 2020
3.
Подробнее
Технология и оборудование пищевой промышленности и пищевое машиностроение : Межвуз.сб.науч.трудов. - Краснодар : Изд-во Краснодарского политехнического института, 1985. - 169с.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищеварочное оборудование -- машиностроение -- пищевая технология -- масло-жировое производство -- виноделие -- винодельческая продукция -- табаководство -- сахарное производство -- молочная промышленность
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Технология и оборудование пищевой промышленности и пищевое машиностроение : Межвуз.сб.науч.трудов. - Краснодар : Изд-во Краснодарского политехнического института, 1985. - 169с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищеварочное оборудование -- машиностроение -- пищевая технология -- масло-жировое производство -- виноделие -- винодельческая продукция -- табаководство -- сахарное производство -- молочная промышленность
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
4.
Подробнее
Хагай, Андрей Леонидович.
Адаптация предприятий винодельческой и ликероводочной промышленности к формирующимся региональным рынкам товаров-символов (на примере Хабаровского края) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / А. Л. Хагай ; Дальневосточная академия государственной службы (Хабаровск). - Хабаровск : [б. и.], 2005. - 23 с. - Библиогр. : с. 23
На правах рукописи
Рубрики: Хабаровский край--экономика
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- экономика -- ликеро-водочные продукты -- ликероводочная промышленность -- винодельческая продукция -- региональные рынки
Доп.точки доступа:
Дальневосточная академия государственной службы (Хабаровск)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Хагай, Андрей Леонидович.
Адаптация предприятий винодельческой и ликероводочной промышленности к формирующимся региональным рынкам товаров-символов (на примере Хабаровского края) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / А. Л. Хагай ; Дальневосточная академия государственной службы (Хабаровск). - Хабаровск : [б. и.], 2005. - 23 с. - Библиогр. : с. 23
На правах рукописи
| УДК |
Рубрики: Хабаровский край--экономика
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- экономика -- ликеро-водочные продукты -- ликероводочная промышленность -- винодельческая продукция -- региональные рынки
Доп.точки доступа:
Дальневосточная академия государственной службы (Хабаровск)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
5.
Подробнее
П 56
Пономарев, В. Ф.
Основы виноделия / В.Ф. Пономарев. - М. : Мир, 2003. - 176c. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 5030036091
Кл.слова (ненормированные):
учебники -- виноделие -- винодельческая продукция -- винодельческая промышленность -- виноградарско-винодельческая отрасль -- винопродукция -- виноград -- виноградные вина -- дегустация -- дегустация вин
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
П 56
Пономарев, В. Ф.
Основы виноделия / В.Ф. Пономарев. - М. : Мир, 2003. - 176c. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 5030036091
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
учебники -- виноделие -- винодельческая продукция -- винодельческая промышленность -- виноградарско-винодельческая отрасль -- винопродукция -- виноград -- виноградные вина -- дегустация -- дегустация вин
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
6.
Подробнее
Методические и экспертные вопросы оценки винодельческой продукции на присутствие сахаров и спиртов невиноградного происхождения [Текст] / А. Ю. Колеснов [и др.]. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
вино -- винодельческая продукция -- сахар -- спирт -- методология стабильных изотопов -- изотопные одноэлементные исследования -- исследования мультиэлементные (МЭИ) -- оценка качества вина -- выявление винных фальсификаций
Доп.точки доступа:
Колеснов, Александр Юрьевич
Малошицкая , , Ольга Александровна
Филатова, Ирина Алексеевна
Зенина, Маргарита Анатольевна
Петрюк, Ирина Львовна
Методические и экспертные вопросы оценки винодельческой продукции на присутствие сахаров и спиртов невиноградного происхождения [Текст] / А. Ю. Колеснов [и др.]. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
вино -- винодельческая продукция -- сахар -- спирт -- методология стабильных изотопов -- изотопные одноэлементные исследования -- исследования мультиэлементные (МЭИ) -- оценка качества вина -- выявление винных фальсификаций
Доп.точки доступа:
Колеснов, Александр Юрьевич
Малошицкая , , Ольга Александровна
Филатова, Ирина Алексеевна
Зенина, Маргарита Анатольевна
Петрюк, Ирина Львовна
7.
Подробнее
Перспективы выпуска вин с защищенным наименованием места происхождения в Дагестане [Текст] / Д. А. Абдуллабекова [и др.]. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 6.
Рубрики: Дагестан, Республика--виноделие
Кл.слова (ненормированные):
виноград -- винодельческая продукция -- производство виноградных вин -- технологии производства вин -- переработка винограда -- виноградовинодельческая отрасль
Доп.точки доступа:
Абдуллабекова, Динаханум Абиляевна
Власова, Ольга Константиновна
Магомедова, Елена Селимовна
Аливердиева, Динара
Магомедов, Магомед-Расул
Перспективы выпуска вин с защищенным наименованием места происхождения в Дагестане [Текст] / Д. А. Абдуллабекова [и др.]. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 6.
Рубрики: Дагестан, Республика--виноделие
Кл.слова (ненормированные):
виноград -- винодельческая продукция -- производство виноградных вин -- технологии производства вин -- переработка винограда -- виноградовинодельческая отрасль
Доп.точки доступа:
Абдуллабекова, Динаханум Абиляевна
Власова, Ольга Константиновна
Магомедова, Елена Селимовна
Аливердиева, Динара
Магомедов, Магомед-Расул
8.
Подробнее
Кузьмина, Елена Ивановна.
Исследование отношений изотопов кислорода водной компоненты методом изотопного уравновешивания [Текст] / Е. И. Кузьмина, А. А. Шилкин, О. С. Сергеева. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
винодельческая отрасль -- виноматериалы -- метод изотопной масс-спектроскопии -- изотопы кислорода -- изотопные характеристики -- водная компонента -- изотопное уравновешивание -- винодельческая продукция -- технологии виноградных вин -- виноград
Доп.точки доступа:
Шилкин, Алексей Александрович
Егорова, Олеся Сергеевна
Кузьмина, Елена Ивановна.
Исследование отношений изотопов кислорода водной компоненты методом изотопного уравновешивания [Текст] / Е. И. Кузьмина, А. А. Шилкин, О. С. Сергеева. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
винодельческая отрасль -- виноматериалы -- метод изотопной масс-спектроскопии -- изотопы кислорода -- изотопные характеристики -- водная компонента -- изотопное уравновешивание -- винодельческая продукция -- технологии виноградных вин -- виноград
Доп.точки доступа:
Шилкин, Алексей Александрович
Егорова, Олеся Сергеевна
9.
Подробнее
Шелудько, О. Н.
Интегральный подход к оценке качества винодельческой продукции [Текст] / О. Н. Шелудько, Т. И. Гугучкина, Н. К. Стрижов // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - 2017. - № 6. - С. 17-22
Кл.слова (ненормированные):
анализ кривых титрования -- винодельческая продукция -- Зола -- качество -- технология
Доп.точки доступа:
Гугучкина, Т. И.
Стрижов, Николай Константинович
Шелудько, О. Н.
Интегральный подход к оценке качества винодельческой продукции [Текст] / О. Н. Шелудько, Т. И. Гугучкина, Н. К. Стрижов // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - 2017. - № 6. - С. 17-22
Кл.слова (ненормированные):
анализ кривых титрования -- винодельческая продукция -- Зола -- качество -- технология
Доп.точки доступа:
Гугучкина, Т. И.
Стрижов, Николай Константинович
10.
Подробнее
Использование метода изотопной масс-спектрометрии для идентификации некоторых видов винодельческой продукции [Текст] / Л. А. Оганесянц [и др.] // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - 2017. - № 5. - С. 34-39
Кл.слова (ненормированные):
винодельческая продукция -- изотопная масс-спектрометрия -- отношение изотопов углерода -- этанол
Доп.точки доступа:
Оганесянц, Л. А.
Панасюк, А. Л.
Кузьмина, Е. И.
Песчанская, Виолетта Александровна
Использование метода изотопной масс-спектрометрии для идентификации некоторых видов винодельческой продукции [Текст] / Л. А. Оганесянц [и др.] // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - 2017. - № 5. - С. 34-39
Кл.слова (ненормированные):
винодельческая продукция -- изотопная масс-спектрометрия -- отношение изотопов углерода -- этанол
Доп.точки доступа:
Оганесянц, Л. А.
Панасюк, А. Л.
Кузьмина, Е. И.
Песчанская, Виолетта Александровна
Страница 1, Результатов: 24