Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 27
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Ревель, Жан-Франсуа.
Кухня и культура : Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней / Жан-Франсуа Ревель ; [пер. с фр. А. Лущанова]. - Екатеринбург : У-Фактория, 2004. - 335 c. - (Масскультура.). - ISBN 5947993694
Парал. тит. л. на фр. яз.
ББК 36.99 + 71.4(3)
Кл.слова (ненормированные):
гастрономия -- кулинария -- история культуры -- культура питания -- поваренные книги -- интернациональные кухни -- история кулинарии
Доп.точки доступа:
Лущанов, А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Ревель, Жан-Франсуа.
Кухня и культура : Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней / Жан-Франсуа Ревель ; [пер. с фр. А. Лущанова]. - Екатеринбург : У-Фактория, 2004. - 335 c. - (Масскультура.). - ISBN 5947993694
Парал. тит. л. на фр. яз.
Кл.слова (ненормированные):
гастрономия -- кулинария -- история культуры -- культура питания -- поваренные книги -- интернациональные кухни -- история кулинарии
Доп.точки доступа:
Лущанов, А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
М 69
Михайлов, Владимир Сергеевич.
Культура питания и здоровье семьи / В. С. Михайлов, Л. А. Трушкина, Н. П. Могильный. - [Москва] : Профиздат, 1987. - 206 c.
Кл.слова (ненормированные):
культура питания -- питание -- здоровье -- семья -- питание человека -- рациональное питание -- физиология пищеварения
Доп.точки доступа:
Могильный, Николай Петрович
Трушкина, Людмила Александровна
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1)
М 69
Михайлов, Владимир Сергеевич.
Культура питания и здоровье семьи / В. С. Михайлов, Л. А. Трушкина, Н. П. Могильный. - [Москва] : Профиздат, 1987. - 206 c.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
культура питания -- питание -- здоровье -- семья -- питание человека -- рациональное питание -- физиология пищеварения
Доп.точки доступа:
Могильный, Николай Петрович
Трушкина, Людмила Александровна
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1)
3.
Подробнее
Домоводство и обучающий труд : учебное пособие для пятого класса / [сост. А. П. Тарасова]. - Санкт-Петербург : МиМ-экспресс, 1996. - 221 c. : ил. - Библиогр. : с. 219.. - ISBN 5756200835
Сост. указ. на обор. тит. л.
Кл.слова (ненормированные):
швейное материаловедение -- этикет -- вязание крючком -- культура питания -- конструирование швейных изделий -- домоводство -- рукоделие -- обучающий труд
Доп.точки доступа:
Тарасова, А. П. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Домоводство и обучающий труд : учебное пособие для пятого класса / [сост. А. П. Тарасова]. - Санкт-Петербург : МиМ-экспресс, 1996. - 221 c. : ил. - Библиогр. : с. 219.. - ISBN 5756200835
Сост. указ. на обор. тит. л.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
швейное материаловедение -- этикет -- вязание крючком -- культура питания -- конструирование швейных изделий -- домоводство -- рукоделие -- обучающий труд
Доп.точки доступа:
Тарасова, А. П. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
4.
Подробнее
Жущиховская, Ирина Сергеевна.
Бытовая посуда корейцев Приморья 1860-1930-х гг. : этнокультурный аспект [Текст] / И. С. Жущиховская. // Россия и АТР : научный журнал : гуманитарные проблемы стран Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР). - Владивосток : Дальнаука,. - 2017. − № 2.
Кл.слова (ненормированные):
российское Приморье -- корейские поселения -- культура питания -- функциональные категории посуды -- бытовая посуда
Жущиховская, Ирина Сергеевна.
Бытовая посуда корейцев Приморья 1860-1930-х гг. : этнокультурный аспект [Текст] / И. С. Жущиховская. // Россия и АТР : научный журнал : гуманитарные проблемы стран Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР). - Владивосток : Дальнаука,. - 2017. − № 2.
Кл.слова (ненормированные):
российское Приморье -- корейские поселения -- культура питания -- функциональные категории посуды -- бытовая посуда
5.
Подробнее
Food...and National Geographic Society Kids Network // Forum. - 1998,Vol.36,n.4.,C.34-45
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пища -- еда -- культура питания -- еда разных народов
Food...and National Geographic Society Kids Network // Forum. - 1998,Vol.36,n.4.,C.34-45
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пища -- еда -- культура питания -- еда разных народов
6.
Подробнее
한국 민속의 세계 : [1-10] / 고려대학교 민족문화연구원. - 서울 : 고려대학교 민족문화연구원, 2001 - .
3 : 의생활, 식생활 = Survey of Korean folk culture / 고려대학교, 민족문화연구원. - 702 с. : ил. - Библиогр. в тексте. - ISBN 8971550562. - ISBN 8971550538
Текст на кор., англ. яз.
Перевод заглавия: Мир корейских обычаев : [1-10]
ББК 63.521(=754.1)-4
Рубрики: корейцы--этнология
Кл.слова (ненормированные):
обычаи корейцев -- корейские обычаи -- Korean traditions -- ethnology of Korea -- ethnography -- культура питания -- корейская еда -- корейские традиции -- одежда -- clothing -- этнография -- social life and customs -- сервировка стола -- корейский национальный костюм -- food -- корейская кухня -- table setting
Доп.точки доступа:
고려대학교. 민족문화연구원
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
한국 민속의 세계 : [1-10] / 고려대학교 민족문화연구원. - 서울 : 고려대학교 민족문화연구원, 2001 - .
3 : 의생활, 식생활 = Survey of Korean folk culture / 고려대학교, 민족문화연구원. - 702 с. : ил. - Библиогр. в тексте. - ISBN 8971550562. - ISBN 8971550538
Текст на кор., англ. яз.
Перевод заглавия: Мир корейских обычаев : [1-10]
Рубрики: корейцы--этнология
Кл.слова (ненормированные):
обычаи корейцев -- корейские обычаи -- Korean traditions -- ethnology of Korea -- ethnography -- культура питания -- корейская еда -- корейские традиции -- одежда -- clothing -- этнография -- social life and customs -- сервировка стола -- корейский национальный костюм -- food -- корейская кухня -- table setting
Доп.точки доступа:
고려대학교. 민족문화연구원
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
7.
Подробнее
Щеникова, Надежда Васильевна.
Питание народов мира : культура и традиции : учебное пособие для вузов / Н. В. Щеникова. - Владивосток : Дальнаука, 2006. - 267 с. : ил. - Библиогр. : с. 262-265. - ISBN 5804405454
ББК 36.997я73
Рубрики: национальные кухни--страны мира--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- кулинария -- кулинарное искусство -- питание народов мира -- блюда -- русская кухня -- кулинарные рецепты -- культура питания -- культура застолья -- арабская кухня -- индийская кухня -- американская кухня -- итальянская кухня -- французская кухня -- восточная кухня -- гостеприимство -- кулинарные блюда -- автограф автора -- дарственная надпись
Экземпляры всего: 13
Хранение Отдела организации и использования фонда (2), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Абонемент биомедицины (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (2), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Абонемент биомедицины (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (2)
Щеникова, Надежда Васильевна.
Питание народов мира : культура и традиции : учебное пособие для вузов / Н. В. Щеникова. - Владивосток : Дальнаука, 2006. - 267 с. : ил. - Библиогр. : с. 262-265. - ISBN 5804405454
| УДК |
Рубрики: национальные кухни--страны мира--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- кулинария -- кулинарное искусство -- питание народов мира -- блюда -- русская кухня -- кулинарные рецепты -- культура питания -- культура застолья -- арабская кухня -- индийская кухня -- американская кухня -- итальянская кухня -- французская кухня -- восточная кухня -- гостеприимство -- кулинарные блюда -- автограф автора -- дарственная надпись
Экземпляры всего: 13
Хранение Отдела организации и использования фонда (2), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Абонемент биомедицины (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (2), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Абонемент биомедицины (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (2)
8.
Подробнее
McLean, Alice L.
Asian american food culture / Alice L. McLean. - Santa Barbara, California ; Denver, Colorado : Greenwood, [2015]. - XXVI, 211 p. : il. - Bibliogr. : p. 197-199.. - ISBN 9780313341441
Index : p. 201-211.
Перевод заглавия: Азиатско-американская пищевая культура.
Рубрики: кулинария--традиции--Азия--США
Кл.слова (ненормированные):
American food -- asian cuisine -- Asian food -- food traditions in Asia -- American cuisine -- asian dishes -- globalization (food) -- американская кухня -- кухня Азии -- кулинарные традиции Азии -- культура питания в США -- блюда азиатской кухни -- оформление блюд -- глобализация (кулинария)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
McLean, Alice L.
Asian american food culture / Alice L. McLean. - Santa Barbara, California ; Denver, Colorado : Greenwood, [2015]. - XXVI, 211 p. : il. - Bibliogr. : p. 197-199.. - ISBN 9780313341441
Index : p. 201-211.
Перевод заглавия: Азиатско-американская пищевая культура.
| УДК |
Рубрики: кулинария--традиции--Азия--США
Кл.слова (ненормированные):
American food -- asian cuisine -- Asian food -- food traditions in Asia -- American cuisine -- asian dishes -- globalization (food) -- американская кухня -- кухня Азии -- кулинарные традиции Азии -- культура питания в США -- блюда азиатской кухни -- оформление блюд -- глобализация (кулинария)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
9.
Подробнее
Р 171
Раздельное питание . - Минск : АВЕРСЭВ, 1998. - 255 c.. - ISBN 9856389062
Кл.слова (ненормированные):
раздельное питание -- культура питания -- рациональное питание -- вегетарианство
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Р 171
Раздельное питание . - Минск : АВЕРСЭВ, 1998. - 255 c.. - ISBN 9856389062
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
раздельное питание -- культура питания -- рациональное питание -- вегетарианство
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
10.
Подробнее
Кабанов, А.
Испанские сказки [Текст] / А. Кабанов. // Ресторанные ведомости : ежемесячный журнал для профессионалов общественного питания. - Москва : Ресторанные ведомости,. - 2012. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
традиции и обычаи -- национальная кухня -- испанская кухня -- культура питания -- питание
Кабанов, А.
Испанские сказки [Текст] / А. Кабанов. // Ресторанные ведомости : ежемесячный журнал для профессионалов общественного питания. - Москва : Ресторанные ведомости,. - 2012. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
традиции и обычаи -- национальная кухня -- испанская кухня -- культура питания -- питание
Страница 1, Результатов: 27