Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Туменов, Серик Ниязбекович.
Обработка мясных продуктов давлением / С. Н. Туменов, А. В. Горбатов, В. Д. Косой. - Mосква : Агропромиздат, 1991. - 207 с. : ил. - Библиогр. : с . 204-206. - ISBN 5100024380
Кл.слова (ненормированные):
обработка пищевых продуктов -- формование мясопродуктов -- мясные продукты -- мясопродукты
Доп.точки доступа:
Горбатов, Альфред Васильевич
Косой, Валентин Данилович
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
Туменов, Серик Ниязбекович.
Обработка мясных продуктов давлением / С. Н. Туменов, А. В. Горбатов, В. Д. Косой. - Mосква : Агропромиздат, 1991. - 207 с. : ил. - Библиогр. : с . 204-206. - ISBN 5100024380
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
обработка пищевых продуктов -- формование мясопродуктов -- мясные продукты -- мясопродукты
Доп.точки доступа:
Горбатов, Альфред Васильевич
Косой, Валентин Данилович
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
2.
Подробнее
Т 384
Технологическое оборудование мясокомбинатов / [С. А. Бредихин, О. В. Бредихина, Ю. В. Космодемьянский и др.] ; под общ. ред. С. А. Бредихина. - Москва : Колос, 1997. - 392 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 390. - ISBN 5100030208
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- мясокомбинаты -- технологическое оборудование -- охрана окружающей среды -- подъемно-транспортное оборудование -- убой скота (оборудование) -- механическое разделение мясопродуктов -- посол мяса -- фаршемешалки -- формование мясопродуктов -- закаточные машины
Доп.точки доступа:
Бредихина, Ольга Анатольевна
Космодемьянский, Юрий Викторович
Бредихин, Сергей Анатольевич \ред.\
Экземпляры всего: 9
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент школы биомедицины (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент школы биомедицины (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Т 384
Технологическое оборудование мясокомбинатов / [С. А. Бредихин, О. В. Бредихина, Ю. В. Космодемьянский и др.] ; под общ. ред. С. А. Бредихина. - Москва : Колос, 1997. - 392 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 390. - ISBN 5100030208
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- мясокомбинаты -- технологическое оборудование -- охрана окружающей среды -- подъемно-транспортное оборудование -- убой скота (оборудование) -- механическое разделение мясопродуктов -- посол мяса -- фаршемешалки -- формование мясопродуктов -- закаточные машины
Доп.точки доступа:
Бредихина, Ольга Анатольевна
Космодемьянский, Юрий Викторович
Бредихин, Сергей Анатольевич \ред.\
Экземпляры всего: 9
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент школы биомедицины (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент школы биомедицины (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 2