Электронный каталог

    Получение новых винных напитков с использованием дикорастущих дальневосточных плодов и ягод [Текст] / А. А. Ширшова, М. В. Палагина, А. А. Салмин [и др.]. // Тихоокеанский государственный экономический университет. Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета,. - 2012. - № 1.

Кл.слова (ненормированные):
новое в пищевых технологиях -- плодовые виноматериалы -- экстракты шиповника -- винные напитки -- пищевые технологии
Доп.точки доступа:
Палагина, Марина Всеволодовна
Салмин, А. А.
Ширшова, А. А.

Получение новых винных напитков с использованием дикорастущих дальневосточных плодов и ягод [Текст] / А. А. Ширшова, М. В. Палагина, А. А. Салмин [и др.]. - С. 109-115. с. // Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета,. - 2012. - № 1.