Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 13
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Зайчик, Цалерий Рувимович.
Введение в специальность : учебное пособие / Ц. Р. Зайчик. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 447 с. : ил., табл., портр. - Библиогр. : с. 441-442. - ISBN 5943431187
Рубрики: пищевые предприятия--оборудование--учебные издания для вузов
пищевые продукты--производство--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевая промышленность -- пищевая инженерия -- пищевые технологии -- аппаратура (пищевые производства) -- машины (пищевые производства) -- пищевое сырье
Экземпляры всего: 7
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З о. Русский (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З о. Русский (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Зайчик, Цалерий Рувимович.
Введение в специальность : учебное пособие / Ц. Р. Зайчик. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 447 с. : ил., табл., портр. - Библиогр. : с. 441-442. - ISBN 5943431187
| УДК |
Рубрики: пищевые предприятия--оборудование--учебные издания для вузов
пищевые продукты--производство--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевая промышленность -- пищевая инженерия -- пищевые технологии -- аппаратура (пищевые производства) -- машины (пищевые производства) -- пищевое сырье
Экземпляры всего: 7
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З о. Русский (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З о. Русский (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
2.
Подробнее
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы международной научно-технической конференции, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза, [18 мая 2010 г., Владивосток] : [в 2 ч.] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол. : В. Д. Богданов (пред.) и др.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010 - .
Ч. 2 : Технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Техника пищевых и холодильных производств, технология транспортных процессов. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток), Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза ((2010 ; ; Владивосток)). - 323 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888715109
Парал. тит. л. на англ. яз. Текст частично на англ. яз.
ББК 47.2 + 65.35
Рубрики: рыбное хозяйство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
холодильные производства--материалы конференции (съезда, симпозиума)
рыбная промышленность--экономика--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (пищевые технологии) -- пищевые производства -- морепродукты -- холодильные производства -- транспортные процессы (пищевая промышленность) -- консервирование гидробионтов -- экономика рыбного хозяйства -- экономика рыбной промышленности -- рыбохозяйственная отрасль (экономика) -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Богданов, Валерий Дмитриевич \ед.\
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза ((2010 ; ; Владивосток))
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы международной научно-технической конференции, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза, [18 мая 2010 г., Владивосток] : [в 2 ч.] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол. : В. Д. Богданов (пред.) и др.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010 - .
Ч. 2 : Технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Техника пищевых и холодильных производств, технология транспортных процессов. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток), Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза ((2010 ; ; Владивосток)). - 323 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888715109
Парал. тит. л. на англ. яз. Текст частично на англ. яз.
| УДК |
Рубрики: рыбное хозяйство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
холодильные производства--материалы конференции (съезда, симпозиума)
рыбная промышленность--экономика--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (пищевые технологии) -- пищевые производства -- морепродукты -- холодильные производства -- транспортные процессы (пищевая промышленность) -- консервирование гидробионтов -- экономика рыбного хозяйства -- экономика рыбной промышленности -- рыбохозяйственная отрасль (экономика) -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Богданов, Валерий Дмитриевич \ед.\
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза ((2010 ; ; Владивосток))
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2)
3.
Подробнее
Введение в технологии продуктов питания : учебное пособие / И. С. Витол, В. И. Горбатюк, Э. С. Горенков [т. е. Гореньков] [и др.] ; под ред. А. П. Нечаева. - Москва : ДеЛи плюс, 2013. - 711 с. : ил., табл., схем. - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 9785905170317
На тит. л. и обор. тит. л. фамилия авт. указ. ошибочно : Э. С. Горенков.
Рубрики: пищевые продукты--производство--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевые технологии -- питательные вещества -- неоднородные системы (пищевые технологии) -- тепловые процессы (пищевые технологии) -- массообменные процессы (пищевые технологии) -- биохимические процессы (пищевые технологии) -- микроорганизмы (пищевые технологии) -- микробиология (пищевые технологии) -- пищевое сырье -- пищевые добавки -- мука -- крупы -- хлебобулочные издалеи -- макаронные изделия -- сахар -- крахмал -- крахмалопродукты -- кондитерские изделия -- масла -- жиры -- солод -- спирт этиловый -- пиво -- квас -- органические кислоты (пищевые технологии) -- дрожжи хлебопекарные -- ликероводочные изделия -- вина виноградные -- плодоовощные консервы -- безалкогольные напитки -- функциональные продукты -- пищевая безопасность -- управление качеством (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Витол, Ирина Сергеевна
Горбатюк, Виктор Иванович
Гореньков, Эдуард Семенович
Нечаев, Алексей Петрович \ред.\
Экземпляры всего: 5
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (3)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (3)
Введение в технологии продуктов питания : учебное пособие / И. С. Витол, В. И. Горбатюк, Э. С. Горенков [т. е. Гореньков] [и др.] ; под ред. А. П. Нечаева. - Москва : ДеЛи плюс, 2013. - 711 с. : ил., табл., схем. - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 9785905170317
На тит. л. и обор. тит. л. фамилия авт. указ. ошибочно : Э. С. Горенков.
| УДК |
Рубрики: пищевые продукты--производство--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевые технологии -- питательные вещества -- неоднородные системы (пищевые технологии) -- тепловые процессы (пищевые технологии) -- массообменные процессы (пищевые технологии) -- биохимические процессы (пищевые технологии) -- микроорганизмы (пищевые технологии) -- микробиология (пищевые технологии) -- пищевое сырье -- пищевые добавки -- мука -- крупы -- хлебобулочные издалеи -- макаронные изделия -- сахар -- крахмал -- крахмалопродукты -- кондитерские изделия -- масла -- жиры -- солод -- спирт этиловый -- пиво -- квас -- органические кислоты (пищевые технологии) -- дрожжи хлебопекарные -- ликероводочные изделия -- вина виноградные -- плодоовощные консервы -- безалкогольные напитки -- функциональные продукты -- пищевая безопасность -- управление качеством (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Витол, Ирина Сергеевна
Горбатюк, Виктор Иванович
Гореньков, Эдуард Семенович
Нечаев, Алексей Петрович \ред.\
Экземпляры всего: 5
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (3)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (3)
4.
Подробнее
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы IV международной научно-технической конференции (Владивосток, 24-26 мая 2016 года) : [в 2 ч.] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол. : Г. Н. Ким (пред.) и др.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2016 - .
Ч. 2 : Техника, технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Экономические и социально-педагогические аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток), Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция ((4 ; ; 2016 ; ; Владивосток)). - 247 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888716786
Парал. тит. л. на англ. яз.
ББК 47.2
Рубрики: рыбное хозяйство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
рыбная промышленность--экономика--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
рыбохозяйственное образование -- университетская книга (конкурс) -- гидробионты (пищевые технологии) -- пищевые производства -- морепродукты -- холодильные производства -- транспортные процессы (пищевая промышленность) -- консервирование гидробионтов -- экономика рыбного хозяйства -- экономика рыбной промышленности -- рыбохозяйственная отрасль (экономика)
Доп.точки доступа:
Ким, Г. Н. \ед.\
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция ((4 ; ; 2016 ; ; Владивосток))
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы IV международной научно-технической конференции (Владивосток, 24-26 мая 2016 года) : [в 2 ч.] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол. : Г. Н. Ким (пред.) и др.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2016 - .
Ч. 2 : Техника, технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Экономические и социально-педагогические аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток), Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция ((4 ; ; 2016 ; ; Владивосток)). - 247 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888716786
Парал. тит. л. на англ. яз.
| УДК |
Рубрики: рыбное хозяйство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
рыбная промышленность--экономика--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
рыбохозяйственное образование -- университетская книга (конкурс) -- гидробионты (пищевые технологии) -- пищевые производства -- морепродукты -- холодильные производства -- транспортные процессы (пищевая промышленность) -- консервирование гидробионтов -- экономика рыбного хозяйства -- экономика рыбной промышленности -- рыбохозяйственная отрасль (экономика)
Доп.точки доступа:
Ким, Г. Н. \ед.\
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция ((4 ; ; 2016 ; ; Владивосток))
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
5.
Подробнее
Актуальные вопросы развития производства пищевых продуктов: технологии, качество, экология, оборудование, менеджмент и маркетинг : материалы всероссийской научно-практической конференции, посвященной 60-летию со дня образования ФГБОУ ВО Приморская ГСХА, 20-21 февраля 2017 г. / Приморская государственная сельскохозяйственная академия. - Уссурийск : Изд-во Приморской сельскохозяйственной академии, 2017. - 163 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785428100617
Рубрики: пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Дальний Восток России--промышленность
Приморский край--промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- университетская книга (конкурс) -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- продукты питания -- биотехнологии (пищевые технологии) -- сельскохозяйственное сырье (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Приморская государственная сельскохозяйственная академия (Уссурийск)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Актуальные вопросы развития производства пищевых продуктов: технологии, качество, экология, оборудование, менеджмент и маркетинг : материалы всероссийской научно-практической конференции, посвященной 60-летию со дня образования ФГБОУ ВО Приморская ГСХА, 20-21 февраля 2017 г. / Приморская государственная сельскохозяйственная академия. - Уссурийск : Изд-во Приморской сельскохозяйственной академии, 2017. - 163 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785428100617
| УДК |
Рубрики: пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Дальний Восток России--промышленность
Приморский край--промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- университетская книга (конкурс) -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- продукты питания -- биотехнологии (пищевые технологии) -- сельскохозяйственное сырье (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Приморская государственная сельскохозяйственная академия (Уссурийск)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
6.
Подробнее
Ершов, Виктор Дмитриевич.
Технология и организация производства продуктов питания : словарь основных терминов и понятий / В. Д. Ершов, Е. И. Корчагина. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2016. - 74 с.. - ISBN 9785988791973
Алфавитный указатель : с. 69-74
Рубрики: пищевые продукты--производство--словари
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пищевые производства -- пищевые предприятия
Доп.точки доступа:
Корчагина, Екатерина Ильдаровна
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Ершов, Виктор Дмитриевич.
Технология и организация производства продуктов питания : словарь основных терминов и понятий / В. Д. Ершов, Е. И. Корчагина. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2016. - 74 с.. - ISBN 9785988791973
Алфавитный указатель : с. 69-74
| УДК |
Рубрики: пищевые продукты--производство--словари
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пищевые производства -- пищевые предприятия
Доп.точки доступа:
Корчагина, Екатерина Ильдаровна
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
7.
Подробнее
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы III международной научно-технической конференции, Владивосток, 27-29 мая 2014 г. : [в 2 ч.] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол. : Г. Н. Ким (пред.) и др.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2014 - .
Ч. 2 : Техника, технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток), Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция ((3 ; ; 2014 ; ; Владивосток)). - 462 с. : ил., табл., схем. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888716373
Парал. тит. л. на англ. яз. Текст частично на англ. яз.
ББК 47.2 + 65.35
Рубрики: рыбное хозяйство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
холодильные производства--материалы конференции (съезда, симпозиума)
рыбная промышленность--экономика--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (пищевые технологии) -- пищевые производства -- морепродукты -- холодильные производства -- транспортные процессы (пищевая промышленность) -- консервирование гидробионтов -- экономика рыбного хозяйства -- экономика рыбной промышленности -- рыбохозяйственная отрасль (экономика) -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Ким, Г. Н. \ед.\
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция ((3 ; ; 2014 ; ; Владивосток))
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы III международной научно-технической конференции, Владивосток, 27-29 мая 2014 г. : [в 2 ч.] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол. : Г. Н. Ким (пред.) и др.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2014 - .
Ч. 2 : Техника, технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток), Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция ((3 ; ; 2014 ; ; Владивосток)). - 462 с. : ил., табл., схем. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888716373
Парал. тит. л. на англ. яз. Текст частично на англ. яз.
| УДК |
Рубрики: рыбное хозяйство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)
холодильные производства--материалы конференции (съезда, симпозиума)
рыбная промышленность--экономика--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (пищевые технологии) -- пищевые производства -- морепродукты -- холодильные производства -- транспортные процессы (пищевая промышленность) -- консервирование гидробионтов -- экономика рыбного хозяйства -- экономика рыбной промышленности -- рыбохозяйственная отрасль (экономика) -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Ким, Г. Н. \ед.\
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция ((3 ; ; 2014 ; ; Владивосток))
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
8.
Подробнее
Функциональные продукты питания : учебное пособие для вузов. - Москва : КноРус, 2017. - 303 с. : ил., табл. - (Бакалавриат). - Библиогр. : с. 292-303. - ISBN 9785406055090
Рубрики: пищевые продукты--производство--учебные издания для вузов
пищевые продукты--биологическая ценность--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
функциональные продукты -- продукты питания -- пищевые продукты -- здоровое питание -- микронутриенты -- макронутриенты -- гигиена питания -- пищевые технологии -- тесты учебные (гигиена) -- практикумы учебные (гигиена)
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Функциональные продукты питания : учебное пособие для вузов. - Москва : КноРус, 2017. - 303 с. : ил., табл. - (Бакалавриат). - Библиогр. : с. 292-303. - ISBN 9785406055090
| УДК |
Рубрики: пищевые продукты--производство--учебные издания для вузов
пищевые продукты--биологическая ценность--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
функциональные продукты -- продукты питания -- пищевые продукты -- здоровое питание -- микронутриенты -- макронутриенты -- гигиена питания -- пищевые технологии -- тесты учебные (гигиена) -- практикумы учебные (гигиена)
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
9.
Подробнее
Меркулова, Н. Г.
Производственный контроль в молочной промышленности : практическое руководство / Н. Г. Меркулова, М. Ю. Меркулов, И. Ю. Меркулов. - 2-е изд., перераб. доп. - Санкт-Петербург : Профессия, 2017. - 1021 с., [3] л. цв. ил. : ил., табл., схем. - Библиогр. : с. 1018-1021. - ISBN 9785990983724
Рубрики: пищевые продукты--производство--гигиена труда--практические пособия
молочные продукты--качество--контроль--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- пищевая промышленность -- производственный контроль (молочная промышленность) -- пищевая безопасность (молочная промышленность) -- санитарно-гигиенический контроль (молочная промышленность) -- пищевые ингредиенты (молочная промышленность) -- микробиологический контроль (молочная промышленность)
Доп.точки доступа:
Меркулов, М. Ю.
Меркулов, И. Ю.
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Меркулова, Н. Г.
Производственный контроль в молочной промышленности : практическое руководство / Н. Г. Меркулова, М. Ю. Меркулов, И. Ю. Меркулов. - 2-е изд., перераб. доп. - Санкт-Петербург : Профессия, 2017. - 1021 с., [3] л. цв. ил. : ил., табл., схем. - Библиогр. : с. 1018-1021. - ISBN 9785990983724
| УДК |
Рубрики: пищевые продукты--производство--гигиена труда--практические пособия
молочные продукты--качество--контроль--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- пищевая промышленность -- производственный контроль (молочная промышленность) -- пищевая безопасность (молочная промышленность) -- санитарно-гигиенический контроль (молочная промышленность) -- пищевые ингредиенты (молочная промышленность) -- микробиологический контроль (молочная промышленность)
Доп.точки доступа:
Меркулов, М. Ю.
Меркулов, И. Ю.
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
10.
Подробнее
Пронько, Валентин Владимирович.
Технологические измерения и КИП в пищевой промышленности : учебник для средних специальных учебных заведений / В. В. Пронько. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 272 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр. : с. 268. - ISBN 5100001372
Рубрики: измерительная техника--применение в пищевой промышленности--учебные издания
пищевые продукты--производство--контрольно-измерительные приборы--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- измерительные приборы -- промышленные приборы -- средства измерений -- измерительные приобразователи -- преобразователи электросиловые -- преобразователи пневмосиловые -- преобразователи резисторные -- преобразователи ферродинамические -- преобразователи передающие -- преобразователи термоэлектрические -- термометры расширения -- термопреобразователи сопротивления -- милливольтметры -- пирометры излучения -- манометры -- дифманометры -- расходомеры -- измерение плотности (пищевая промышленность) -- измерение влаги (пищевая промышленность) -- измерение жидкости (пищевая промышленность) -- измерение состава (пищевая промышленность) -- измерение давления (пищевая промышленность) -- газоанализаторы -- преобразователи кондуктометрические
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Пронько, Валентин Владимирович.
Технологические измерения и КИП в пищевой промышленности : учебник для средних специальных учебных заведений / В. В. Пронько. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 272 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр. : с. 268. - ISBN 5100001372
| УДК |
Рубрики: измерительная техника--применение в пищевой промышленности--учебные издания
пищевые продукты--производство--контрольно-измерительные приборы--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- измерительные приборы -- промышленные приборы -- средства измерений -- измерительные приобразователи -- преобразователи электросиловые -- преобразователи пневмосиловые -- преобразователи резисторные -- преобразователи ферродинамические -- преобразователи передающие -- преобразователи термоэлектрические -- термометры расширения -- термопреобразователи сопротивления -- милливольтметры -- пирометры излучения -- манометры -- дифманометры -- расходомеры -- измерение плотности (пищевая промышленность) -- измерение влаги (пищевая промышленность) -- измерение жидкости (пищевая промышленность) -- измерение состава (пищевая промышленность) -- измерение давления (пищевая промышленность) -- газоанализаторы -- преобразователи кондуктометрические
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Страница 1, Результатов: 13