Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 3, Результатов: 76
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Н 38
Неугодов, Е. В.
Дипломное проектирование электрического оборудования общественного питания / Е. В. Неугодов. - Москва : [б. и.], 1968. - 195 с.
Кл.слова (ненормированные):
дипломное проектирование -- электрическое оборудование -- предприятия общественного питания
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Н 38
Неугодов, Е. В.
Дипломное проектирование электрического оборудования общественного питания / Е. В. Неугодов. - Москва : [б. и.], 1968. - 195 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
дипломное проектирование -- электрическое оборудование -- предприятия общественного питания
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
22.
Подробнее
Мельников, А. А.
Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании / А. А. Мельников. - М. : Экономика, 1982. - 160с.
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- общественное питание -- эксплуатация
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Мельников, А. А.
Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании / А. А. Мельников. - М. : Экономика, 1982. - 160с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- общественное питание -- эксплуатация
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
23.
Подробнее
Г93
Гузман, А. А.
Пути совершенствования и улучшения использования теплового оборудования / А. А. Гузман, Р. П. Родионова. - М. : Экономика, 1969. - 215с.
Кл.слова (ненормированные):
тепловое оборудование -- плиты
Доп.точки доступа:
Родионова, Р. П.
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)
Г93
Гузман, А. А.
Пути совершенствования и улучшения использования теплового оборудования / А. А. Гузман, Р. П. Родионова. - М. : Экономика, 1969. - 215с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
тепловое оборудование -- плиты
Доп.точки доступа:
Родионова, Р. П.
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)
24.
Подробнее
Гузман, А. А.
Использование и техническое обслуживание оборудования в общественном питании / А. А. Гузман, Р. П. Родионова. - Москва : Экономика, 1972. - 143 с.
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- предприятия общественного питания -- ремонт -- холодильные машины
Доп.точки доступа:
Родионова, Р. П.
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Гузман, А. А.
Использование и техническое обслуживание оборудования в общественном питании / А. А. Гузман, Р. П. Родионова. - Москва : Экономика, 1972. - 143 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- предприятия общественного питания -- ремонт -- холодильные машины
Доп.точки доступа:
Родионова, Р. П.
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
25.
Подробнее
Литвина, Л. С.
Газовое оборудование предприятий общественного питания / Л. С. Литвина. - 3-е изд.,перераб.и доп. - М. : Экономика, 1981. - 192с.
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- устройства -- монтаж -- газовое оборудование
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Литвина, Л. С.
Газовое оборудование предприятий общественного питания / Л. С. Литвина. - 3-е изд.,перераб.и доп. - М. : Экономика, 1981. - 192с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- устройства -- монтаж -- газовое оборудование
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
26.
Подробнее
Киселева, И. Е.
Практикум по технологическому оборудованию : учебное пособие / И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - Москва : Экономика, 1989. - 181 с.. - ISBN 5282000423
Кл.слова (ненормированные):
практикумы -- технологическое оборудование -- эксплуатация -- холодильное оборудование -- торговые автоматы -- механическое оборудование -- тепловое оборудование
Доп.точки доступа:
Родникова, Т. Н.
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Киселева, И. Е.
Практикум по технологическому оборудованию : учебное пособие / И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - Москва : Экономика, 1989. - 181 с.. - ISBN 5282000423
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
практикумы -- технологическое оборудование -- эксплуатация -- холодильное оборудование -- торговые автоматы -- механическое оборудование -- тепловое оборудование
Доп.точки доступа:
Родникова, Т. Н.
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
27.
Подробнее
Акулов, Л. С.
Торгово-технологическое оборудование : Справочник / Л.С.Акулов,Г.Д.Волосов,В.С.Кульчицкий. - М. : Экономика, 1964. - 280с.
Кл.слова (ненормированные):
холодильные машины -- торговые автоматы -- тепловое оборудование -- полуфабрикаты -- справочники
Доп.точки доступа:
Волосов, Г.Д.
Кульчицкий, В. С.
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Акулов, Л. С.
Торгово-технологическое оборудование : Справочник / Л.С.Акулов,Г.Д.Волосов,В.С.Кульчицкий. - М. : Экономика, 1964. - 280с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
холодильные машины -- торговые автоматы -- тепловое оборудование -- полуфабрикаты -- справочники
Доп.точки доступа:
Волосов, Г.Д.
Кульчицкий, В. С.
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
28.
Подробнее
К 22
Квятковский, С. Ф.
Ваши помощники на кухне. Электронагревательные приборы для приготовления пищи : устройство, рациональное использование, рецепты / С. Ф. Квятковский. - Москва : Энергоатомиздат, 1991. - 72 с. : ил.. - ISBN 5283005887
Кл.слова (ненормированные):
электронагревательные приборы -- устройства -- использование -- рецепты
Доп.точки доступа:
Герчук, Ю. М.
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
К 22
Квятковский, С. Ф.
Ваши помощники на кухне. Электронагревательные приборы для приготовления пищи : устройство, рациональное использование, рецепты / С. Ф. Квятковский. - Москва : Энергоатомиздат, 1991. - 72 с. : ил.. - ISBN 5283005887
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
электронагревательные приборы -- устройства -- использование -- рецепты
Доп.точки доступа:
Герчук, Ю. М.
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
29.
Подробнее
Арустамов, Э. А.
Эксплуатация оборудования в предприятиях общественного питания потребительской кооперации / Э. А. Арустамов. - Москва : Экономика, 1968. - 150 с.
Кл.слова (ненормированные):
холодильное оборудование -- механическое оборудование -- тепловое оборудование
Доп.точки доступа:
Бакатин, А. Ф.
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Арустамов, Э. А.
Эксплуатация оборудования в предприятиях общественного питания потребительской кооперации / Э. А. Арустамов. - Москва : Экономика, 1968. - 150 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
холодильное оборудование -- механическое оборудование -- тепловое оборудование
Доп.точки доступа:
Бакатин, А. Ф.
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
30.
Подробнее
Б 90
Буканов, И. Г.
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : учебное пособие / И. Г. Буканов, В. Д. Елхина, Л. С. Литвина. - 2-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1985. - 208 с.
Кл.слова (ненормированные):
лабораторные работы -- оборудование -- предприятия общественного питания
Доп.точки доступа:
Елхина, Валентина Дорофеевна
Литвина, Л. С.
Экземпляры всего: 4
Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Б 90
Буканов, И. Г.
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : учебное пособие / И. Г. Буканов, В. Д. Елхина, Л. С. Литвина. - 2-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1985. - 208 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
лабораторные работы -- оборудование -- предприятия общественного питания
Доп.точки доступа:
Елхина, Валентина Дорофеевна
Литвина, Л. С.
Экземпляры всего: 4
Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Страница 3, Результатов: 76