Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Патиева, Светлана Владимировна.
Научные и технологические подходы к разработке экологического мясного сырья для детского питания / С. В. Патиева, Н. В. Тимошенко, А. М. Патиева ; Кубанский государственный аграрный университет. - Краснодар : Изд-во Кубанского аграрного университета, 2017. - 171 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 162-169 . - ISBN 9785000974865
Рубрики: консервы для детского питания--производство--монографии
мясные консервы--производство--монографии
Кл.слова (ненормированные):
университетская книга (конкурс) -- детское питание -- функциональное питание -- мясо -- мясопродукты -- пищевые технологии -- животноводческое сырье (пищевые технологии) -- мясное сырье -- мясной скот -- Тихорецкий Мясокомбинат, ЗАО
Доп.точки доступа:
Тимошенко, Николай Васильевич
Патиева, Александра Михайловна
Кубанский государственный аграрный университет (Краснодар)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Патиева, Светлана Владимировна.
Научные и технологические подходы к разработке экологического мясного сырья для детского питания / С. В. Патиева, Н. В. Тимошенко, А. М. Патиева ; Кубанский государственный аграрный университет. - Краснодар : Изд-во Кубанского аграрного университета, 2017. - 171 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 162-169 . - ISBN 9785000974865
| УДК |
Рубрики: консервы для детского питания--производство--монографии
мясные консервы--производство--монографии
Кл.слова (ненормированные):
университетская книга (конкурс) -- детское питание -- функциональное питание -- мясо -- мясопродукты -- пищевые технологии -- животноводческое сырье (пищевые технологии) -- мясное сырье -- мясной скот -- Тихорецкий Мясокомбинат, ЗАО
Доп.точки доступа:
Тимошенко, Николай Васильевич
Патиева, Александра Михайловна
Кубанский государственный аграрный университет (Краснодар)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 1