Электронный каталог

    Напитки функционального назначения на основе виноградного сока и фейхоя [Текст] / Т. И. Гугучкина [и др.]. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2011. - № 5.

Кл.слова (ненормированные):
виноградный сок -- напитки функционального назначения -- фейхоа -- физико-химические показатели -- плоды
Доп.точки доступа:
Гугучкина, Татьяна Ивановна
Сосюра, Е. А.
Бурцев, Борис Викторович
Преснякова, О. П.

Напитки функционального назначения на основе виноградного сока и фейхоя [Текст] / Т. И. Гугучкина [и др.]. - С.54-56. с. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2011. - № 5.

    Плоды фейхоа и ежевики-сырье для производства функциональных напитков [Текст] / Е. А. Сосюра [и др.]. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 1.

Кл.слова (ненормированные):
ежевика -- напитки функционального назначения -- фейхоа -- экстракт -- физико-химические показатели
Доп.точки доступа:
Сосюра, Е. А.
Преснякова, О. П.
Гугучкина, Татьяна Ивановна
Бурцев, Борис Викторович

Плоды фейхоа и ежевики-сырье для производства функциональных напитков [Текст] / Е. А. Сосюра [и др.]. - С. 16-19. с. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 1.

    Использование плодов фейхоа и ежевики для производства напитков функционального назначения [Текст] / Е. А. Сосюра [и др.]. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 7.

Кл.слова (ненормированные):
фейхоа -- ежевика -- экстракт -- напитки функционального назначения -- физико-химические показатели
Доп.точки доступа:
Сосюра, Е. А.
Гугучкина, Татьяна Ивановна
Бурцев, Борис Викторович
Преснякова, О. П.

Использование плодов фейхоа и ежевики для производства напитков функционального назначения [Текст] / Е. А. Сосюра [и др.]. - С. 57-59. с. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 7.

    Применение растительных экстрактов при производстве напитков функционального назначениия [Текст] / В. М. Аванесов [и др.]. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 7.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производство напитков -- напитки функционального назначения -- растительные экстракты -- растительное сырье -- функциональное питание
Доп.точки доступа:
Аванесов, Валерий Михайлович
Плаксин, Юрий Михайлович
Стрелюхина, Алла Николаевна
Ларин, Вениамин Андреевич

Применение растительных экстрактов при производстве напитков функционального назначениия [Текст] / В. М. Аванесов [и др.]. - С. 28-32. с. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 7.

Борзенкова, Н. В.
    Производство напитков функционального назначения с использованием вторичного сырья гидробионтов [Электронный ресурс] / Н. В. Борзенкова, Л. П. Ольховая, В. И. Базилевич. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - С. 77-80. - Электронная копия статьи из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- вторичное сырье гидробионтов -- напитки функционального назначения -- производство напитков -- водоросли -- полезное питание

Доп.точки доступа:
Ольховая, Людмила Петровна
Базилевич, Валентина Ивановна

Борзенкова, Н. В. Производство напитков функционального назначения с использованием вторичного сырья гидробионтов [Текст : Электронный ресурс] / Н. В. Борзенкова, Л. П. Ольховая, В. И. Базилевич // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - С. 77-80

Борзенкова, Н. В.
    Производство напитков функционального назначения с использованием вторичного сырья гидробионтов / Н. В. Борзенкова, Л. П. Ольховая, В. И. Базилевич // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - С. 77-80. - Доступна электронная версия

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- вторичное сырье гидробионтов -- напитки функционального назначения -- производство напитков -- водоросли -- полезное питание
Доп.точки доступа:
Ольховая, Людмила Петровна
Базилевич, Валентина Ивановна

Борзенкова, Н. В. Производство напитков функционального назначения с использованием вторичного сырья гидробионтов [Текст] / Н. В. Борзенкова, Л. П. Ольховая, В. И. Базилевич // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - С. 77-80