Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 67, Результатов: 666
Отмеченные записи: 0
661.
Подробнее
Р 18
Райбулов, Сергей Петрович.
Разработка технологии рыбных консервов, обогащенных хондроитинсульфатом ската звездчатого (Amblyraja radiate) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / С. П. Райбулов. - Мурманск : [б. и.], 2022. - 24 с. : цв. ил., табл. - Библиогр.: с. 22-24
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Райбулов, Сергей Петрович. Разработка технологии рыбных консервов, обогащенных хондроитинсульфатом ската звездчатого (Amblyraja radiate) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств : [цифровая копия] / С. П. Райбулов, 2022. - 1 файл (1,42 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
Рубрики: рыбные консервы--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- консервы фаршевые -- консервы рыбные -- рыбная продукция -- рыбопродукция -- продукты питания рыбные -- пищевые продукты рыбные -- рыбы (пищевые технологии) -- хондроитинсульфат (пищевые технологии) -- скат звездчатый (пищевые технологии) -- треска (пищевые технологии) -- консервирование (пищевые технологии)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Р 18
Райбулов, Сергей Петрович.
Разработка технологии рыбных консервов, обогащенных хондроитинсульфатом ската звездчатого (Amblyraja radiate) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / С. П. Райбулов. - Мурманск : [б. и.], 2022. - 24 с. : цв. ил., табл. - Библиогр.: с. 22-24
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Райбулов, Сергей Петрович. Разработка технологии рыбных консервов, обогащенных хондроитинсульфатом ската звездчатого (Amblyraja radiate) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств : [цифровая копия] / С. П. Райбулов, 2022. - 1 файл (1,42 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
| УДК |
Рубрики: рыбные консервы--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- консервы фаршевые -- консервы рыбные -- рыбная продукция -- рыбопродукция -- продукты питания рыбные -- пищевые продукты рыбные -- рыбы (пищевые технологии) -- хондроитинсульфат (пищевые технологии) -- скат звездчатый (пищевые технологии) -- треска (пищевые технологии) -- консервирование (пищевые технологии)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
662.
Подробнее
Р 18
Райбулов, Сергей Петрович.
Разработка технологии рыбных консервов, обогащенных хондроитинсульфатом ската звездчатого (Amblyraja radiate) : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / С. П. Райбулов ; Мурманский государственный технический университет. - Мурманск : [б. и.], 2021. - 180 л. : цв. ил., табл., факс. - Библиогр.: л. 134-156
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Райбулов, Сергей Петрович. Разработка технологии рыбных консервов, обогащенных хондроитинсульфатом ската звездчатого (Amblyraja radiate) : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств : [цифровая копия] / С. П. Райбулов, 2021. - 1 файл (9,20 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
Рубрики: рыбные консервы--пищевые технологии--диссертации
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- консервы фаршевые -- консервы рыбные -- рыбная продукция -- рыбопродукция -- продукты питания рыбные -- пищевые продукты рыбные -- рыбы (пищевые технологии) -- хондроитинсульфат (пищевые технологии) -- скат звездчатый (пищевые технологии) -- треска (пищевые технологии) -- консервирование (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Мурманский государственный технический университет
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Р 18
Райбулов, Сергей Петрович.
Разработка технологии рыбных консервов, обогащенных хондроитинсульфатом ската звездчатого (Amblyraja radiate) : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / С. П. Райбулов ; Мурманский государственный технический университет. - Мурманск : [б. и.], 2021. - 180 л. : цв. ил., табл., факс. - Библиогр.: л. 134-156
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Райбулов, Сергей Петрович. Разработка технологии рыбных консервов, обогащенных хондроитинсульфатом ската звездчатого (Amblyraja radiate) : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств : [цифровая копия] / С. П. Райбулов, 2021. - 1 файл (9,20 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
| УДК |
Рубрики: рыбные консервы--пищевые технологии--диссертации
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- консервы фаршевые -- консервы рыбные -- рыбная продукция -- рыбопродукция -- продукты питания рыбные -- пищевые продукты рыбные -- рыбы (пищевые технологии) -- хондроитинсульфат (пищевые технологии) -- скат звездчатый (пищевые технологии) -- треска (пищевые технологии) -- консервирование (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Мурманский государственный технический университет
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
663.
Подробнее
Б 63
Биогенный и биотехнологический потенциал нерыбных объектов промысла и его практическое применение : монография / А. В. Табакаев, О. В. Табакаева, Т. К. Каленик, Ю. В. Приходько ; Дальневосточный федеральный университет, Институт наук о жизни и биомедицины (школа). - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2021. - 236, [1] с. : цв. ил., табл. - (Лучшее научное издание ДВФУ ; 2021). - Авт. указ. на обор. тит. л. - Библиогр.: с. 213-237. - ISBN 9785744451554
Рубрики: биотехнология--применение в пищевом производстве--монографии
промысловые гидробионты морские--пищевое использование--монографии
каротиноиды--применение в пищевых производствах--монографии
Кл.слова (ненормированные):
нерыбные объекты водного промысла -- гидробионты морские нерыбные промысловые -- моллюски морские (промысловая гидробиология) -- двустворчатые моллюски морские -- БАВ (биологически активные вещества) -- БАВ морского происхождения -- каротиноиды -- экстракты из морских гидробионтов -- пищевые продукты масложировые эмульсионные -- выделение каротиноидов, технология -- получение масляного экстракта каротиноидов -- каротиноиды из двустворчатых моллюсков -- пищевые технологии -- водоросли Японского моря -- бурые водоросли Дальневосточного региона, состав -- экстракты водорослей (пищевые технологии) -- моллюски двустворчатые, переработка -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Табакаев, Антон Вадимович
Табакаева, Оксана Вацлавовна
Каленик, Татьяна Кузьминична
Приходько, Юрий Вадимович
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Институт наук о жизни и биомедицины
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Б 63
Биогенный и биотехнологический потенциал нерыбных объектов промысла и его практическое применение : монография / А. В. Табакаев, О. В. Табакаева, Т. К. Каленик, Ю. В. Приходько ; Дальневосточный федеральный университет, Институт наук о жизни и биомедицины (школа). - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2021. - 236, [1] с. : цв. ил., табл. - (Лучшее научное издание ДВФУ ; 2021). - Авт. указ. на обор. тит. л. - Библиогр.: с. 213-237. - ISBN 9785744451554
| УДК |
Рубрики: биотехнология--применение в пищевом производстве--монографии
промысловые гидробионты морские--пищевое использование--монографии
каротиноиды--применение в пищевых производствах--монографии
Кл.слова (ненормированные):
нерыбные объекты водного промысла -- гидробионты морские нерыбные промысловые -- моллюски морские (промысловая гидробиология) -- двустворчатые моллюски морские -- БАВ (биологически активные вещества) -- БАВ морского происхождения -- каротиноиды -- экстракты из морских гидробионтов -- пищевые продукты масложировые эмульсионные -- выделение каротиноидов, технология -- получение масляного экстракта каротиноидов -- каротиноиды из двустворчатых моллюсков -- пищевые технологии -- водоросли Японского моря -- бурые водоросли Дальневосточного региона, состав -- экстракты водорослей (пищевые технологии) -- моллюски двустворчатые, переработка -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Табакаев, Антон Вадимович
Табакаева, Оксана Вацлавовна
Каленик, Татьяна Кузьминична
Приходько, Юрий Вадимович
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Институт наук о жизни и биомедицины
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
664.
Подробнее
П 278
Перспективы использования плодов ореха маньчжурского в пищевых технологиях и биотехнологиях = Prospects for the use of Manchurian walnut fruits in food technologies and biotechnologies : монография / Т. В. Левчук, К. Г. Земляк, Л. В. Левочкина [и др.] ; Дальневосточный федеральный университет. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2023. - 124, [4] с. : ил., цв. ил., табл. - (Лучшее научное издание ДВФУ ; 2022). - Библиогр.: с. 111-125. - ISBN 9785744454296
Парал. тит. л. на англ. яз.
Рубрики: орехи--применение в пищевом производстве--монографии
маньчжурский орех--монографии
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- орех маньчжурский -- пищевая биотехнология -- пищевые продукты -- пищевые технологии -- красители пищевые -- околоплодник ореха маньчжурского (пищевые технологии) -- плоды маньчжурского ореха, переработка -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- БАВ (биологически активные вещества) -- пищевая продукция из ореха маньчжурского -- переработка плодов ореха маньчжурского
Доп.точки доступа:
Левчук, Тамара Викторовна
Земляк, Кирилл Григорьевич
Левочкина, Людмила Владимировна
Чеснокова, Наталья Юрьевна
Ли, Наталья Гаврошевна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
П 278
Перспективы использования плодов ореха маньчжурского в пищевых технологиях и биотехнологиях = Prospects for the use of Manchurian walnut fruits in food technologies and biotechnologies : монография / Т. В. Левчук, К. Г. Земляк, Л. В. Левочкина [и др.] ; Дальневосточный федеральный университет. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2023. - 124, [4] с. : ил., цв. ил., табл. - (Лучшее научное издание ДВФУ ; 2022). - Библиогр.: с. 111-125. - ISBN 9785744454296
Парал. тит. л. на англ. яз.
| УДК |
Рубрики: орехи--применение в пищевом производстве--монографии
маньчжурский орех--монографии
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- орех маньчжурский -- пищевая биотехнология -- пищевые продукты -- пищевые технологии -- красители пищевые -- околоплодник ореха маньчжурского (пищевые технологии) -- плоды маньчжурского ореха, переработка -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- БАВ (биологически активные вещества) -- пищевая продукция из ореха маньчжурского -- переработка плодов ореха маньчжурского
Доп.точки доступа:
Левчук, Тамара Викторовна
Земляк, Кирилл Григорьевич
Левочкина, Людмила Владимировна
Чеснокова, Наталья Юрьевна
Ли, Наталья Гаврошевна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
665.
Подробнее
К 682
Королев, Алексей Анатольевич.
Гигиена питания : учебник для высшего образования по специальности 32.05.01 "Медико-профилактическое дело" / А. А. Королев. - Москва : ГЕОТАР-Медиа, 2024. - 574 с. : табл. - ("Золотая серия" мировых медицинских бестселлеров). - Библиогр.: с. 570. - Предметный указатель: с. 571-574. - ISBN 9785970479575
Рубрики: питание--гигиена--учебные издания для вузов -- учебники
Кл.слова (ненормированные):
пищевые вещества -- энергетическая ценность -- пищевая ценность -- биологическая ценность -- пищевые продукты -- пищевая безопасность -- биологически активные добавки -- алиментарно-зависимые заболевания -- санитарно-эпидемиологический надзор -- профилактика (медицина) -- отравления пищевые -- неинфекционные заболевания -- санитарно-гигиенический надзор -- диетология
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
К 682
Королев, Алексей Анатольевич.
Гигиена питания : учебник для высшего образования по специальности 32.05.01 "Медико-профилактическое дело" / А. А. Королев. - Москва : ГЕОТАР-Медиа, 2024. - 574 с. : табл. - ("Золотая серия" мировых медицинских бестселлеров). - Библиогр.: с. 570. - Предметный указатель: с. 571-574. - ISBN 9785970479575
| УДК |
Рубрики: питание--гигиена--учебные издания для вузов -- учебники
Кл.слова (ненормированные):
пищевые вещества -- энергетическая ценность -- пищевая ценность -- биологическая ценность -- пищевые продукты -- пищевая безопасность -- биологически активные добавки -- алиментарно-зависимые заболевания -- санитарно-эпидемиологический надзор -- профилактика (медицина) -- отравления пищевые -- неинфекционные заболевания -- санитарно-гигиенический надзор -- диетология
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
666.
Подробнее
К 682
Королев, Алексей Анатольевич.
Гигиена питания : руководство к практическим занятиям : учебное пособие для высшего образования по специальности 32.05.01 "Медико-профилактическое дело" / А. А. Королев, Е. И. Никитенко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : ГЕОТАР-Медиа, 2024. - 247 с. : табл. - ("Золотая серия" мировых медицинских бестселлеров) (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 245-247. - ISBN 9785970481806
Рубрики: питание--гигиена--учебные издания для вузов -- практикумы
Кл.слова (ненормированные):
пищевые вещества -- энергетическая ценность -- пищевая ценность -- биологическая ценность -- пищевые продукты -- пищевая безопасность -- биологически активные добавки -- алиментарно-зависимые заболевания -- санитарно-эпидемиологический надзор -- профилактика (медицина) -- отравления -- неинфекционные заболевания -- практикумы учебные (медицина) -- практикумы учебные (гигиена)
Доп.точки доступа:
Никитенко, Елена Ивановна
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
К 682
Королев, Алексей Анатольевич.
Гигиена питания : руководство к практическим занятиям : учебное пособие для высшего образования по специальности 32.05.01 "Медико-профилактическое дело" / А. А. Королев, Е. И. Никитенко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : ГЕОТАР-Медиа, 2024. - 247 с. : табл. - ("Золотая серия" мировых медицинских бестселлеров) (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 245-247. - ISBN 9785970481806
| УДК |
Рубрики: питание--гигиена--учебные издания для вузов -- практикумы
Кл.слова (ненормированные):
пищевые вещества -- энергетическая ценность -- пищевая ценность -- биологическая ценность -- пищевые продукты -- пищевая безопасность -- биологически активные добавки -- алиментарно-зависимые заболевания -- санитарно-эпидемиологический надзор -- профилактика (медицина) -- отравления -- неинфекционные заболевания -- практикумы учебные (медицина) -- практикумы учебные (гигиена)
Доп.точки доступа:
Никитенко, Елена Ивановна
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Страница 67, Результатов: 666