Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 10
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
П49
Полегаев, В. И.
Хранение плодов и овощей / В. И. Полегаев. - Mосква : Россельхозиздат, 1982. - 254 с. : табл., ил.
Кл.слова (ненормированные):
хранение -- картофель -- овощи -- плодоовощная продукция -- обработка -- цитрусовые -- плодоовощные базы
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (2)
П49
Полегаев, В. И.
Хранение плодов и овощей / В. И. Полегаев. - Mосква : Россельхозиздат, 1982. - 254 с. : табл., ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
хранение -- картофель -- овощи -- плодоовощная продукция -- обработка -- цитрусовые -- плодоовощные базы
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (2)
2.
Подробнее
Б 42
Бекетов, П. В.
Снижение потерь картофеля и овощей при уборке и хранении / П. В. Бекетов. - Mосква : Россельхозиздат, 1986. - 220 с. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- овощи -- хранение -- качество картофеля -- плодоовощные базы -- контроль -- переработка овощей -- полуфабрикаты -- замороженные блюда -- общественное питание -- консервирование -- детское питание -- диетическое питание -- заготовки -- соки
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1)
Б 42
Бекетов, П. В.
Снижение потерь картофеля и овощей при уборке и хранении / П. В. Бекетов. - Mосква : Россельхозиздат, 1986. - 220 с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- овощи -- хранение -- качество картофеля -- плодоовощные базы -- контроль -- переработка овощей -- полуфабрикаты -- замороженные блюда -- общественное питание -- консервирование -- детское питание -- диетическое питание -- заготовки -- соки
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1)
3.
Подробнее
Николаева, Мария Андреевна.
Хранение плодов и овощей на базах / М. А. Николаева. - Mосква : Экономика, 1986. - 176 с. : табл.
Кл.слова (ненормированные):
хранение овощей -- плодоовощная продукция -- овощи -- плодоовощные базы -- плоды -- газовое хранение плодов и овощей
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (302) (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (302) (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Николаева, Мария Андреевна.
Хранение плодов и овощей на базах / М. А. Николаева. - Mосква : Экономика, 1986. - 176 с. : табл.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
хранение овощей -- плодоовощная продукция -- овощи -- плодоовощные базы -- плоды -- газовое хранение плодов и овощей
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (302) (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (302) (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
4.
Подробнее
В67
Волкинд, И. Л.
Комплексы для хранения картофеля,овощей и фруктов / И. Л. Волкинд. - M. : Колос, 1981. - 223с. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
хранение -- плодоовощная продукция -- картофель -- плодоовощные базы -- овощи -- фрукты -- лук -- чеснок -- переработка
Экземпляры всего: 1
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
В67
Волкинд, И. Л.
Комплексы для хранения картофеля,овощей и фруктов / И. Л. Волкинд. - M. : Колос, 1981. - 223с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
хранение -- плодоовощная продукция -- картофель -- плодоовощные базы -- овощи -- фрукты -- лук -- чеснок -- переработка
Экземпляры всего: 1
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
5.
Подробнее
В67
Волкинд, И. Л.
Промышленная технология хранения картофеля,овощей и плодов / И. Л. Волкинд. - M. : Агропромиздат, 1989. - 239c. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
хранение -- технология -- картофель -- плоды -- овощи -- материально-техническая база -- переработка -- продукты переработки -- плодоовощные базы -- фрукты -- потери -- товарная обработка -- отходы -- соки
Экземпляры всего: 3
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
В67
Волкинд, И. Л.
Промышленная технология хранения картофеля,овощей и плодов / И. Л. Волкинд. - M. : Агропромиздат, 1989. - 239c. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
хранение -- технология -- картофель -- плоды -- овощи -- материально-техническая база -- переработка -- продукты переработки -- плодоовощные базы -- фрукты -- потери -- товарная обработка -- отходы -- соки
Экземпляры всего: 3
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
6.
Подробнее
Е70
Еременко, В.
Хранение картофеля на складах и базах : Некоторые методы борьбы с заболеванием картофеля / В. Еременко, М. Трусова. - M. : Госторгиздат, 1962. - 40с. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- хранение -- качество -- качество товаров -- пищевая ценность -- химический состав -- плодоовощные базы
Доп.точки доступа:
Трусова, М.
Экземпляры всего: 1
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
Е70
Еременко, В.
Хранение картофеля на складах и базах : Некоторые методы борьбы с заболеванием картофеля / В. Еременко, М. Трусова. - M. : Госторгиздат, 1962. - 40с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- хранение -- качество -- качество товаров -- пищевая ценность -- химический состав -- плодоовощные базы
Доп.точки доступа:
Трусова, М.
Экземпляры всего: 1
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
7.
Подробнее
Ж35
Жарова, С. Н.
Заготовка и хранение плодов / С.Н.Жарова,Е.И.Панкова,И.Э.Старостенко. - Л. : Лениздат, 1987. - 160с. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
хранение -- заготовки -- обработка -- плодоовощные базы -- химический состав -- тара -- транспортирование -- плоды
Доп.точки доступа:
Панкова, Е.И.
Старостенко, И.Э.
Экземпляры всего: 3
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Ч/З о. Русский (2)
Ж35
Жарова, С. Н.
Заготовка и хранение плодов / С.Н.Жарова,Е.И.Панкова,И.Э.Старостенко. - Л. : Лениздат, 1987. - 160с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
хранение -- заготовки -- обработка -- плодоовощные базы -- химический состав -- тара -- транспортирование -- плоды
Доп.точки доступа:
Панкова, Е.И.
Старостенко, И.Э.
Экземпляры всего: 3
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Ч/З о. Русский (2)
8.
Подробнее
Х72
Холмквист, А. А.
Хранение картофеля и овощей / А. А. Холмквист. - 4-е изд.,перераб.и доп. - Л. : Колос, 1972. - 280с. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- качество -- хранение -- потери при хранении -- режим хранения -- плодоовощные базы -- овощи -- контейнеры
Экземпляры всего: 1
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
Х72
Холмквист, А. А.
Хранение картофеля и овощей / А. А. Холмквист. - 4-е изд.,перераб.и доп. - Л. : Колос, 1972. - 280с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- качество -- хранение -- потери при хранении -- режим хранения -- плодоовощные базы -- овощи -- контейнеры
Экземпляры всего: 1
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1)
9.
Подробнее
М34
Матусевич, Г. И.
Хранение корнеплодов / Г. И. Матусевич. - М. : Экономика, 1966. - 47с.
Кл.слова (ненормированные):
корнеплоды -- хранение -- плодоовощные базы
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
М34
Матусевич, Г. И.
Хранение корнеплодов / Г. И. Матусевич. - М. : Экономика, 1966. - 47с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
корнеплоды -- хранение -- плодоовощные базы
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
10.
Подробнее
Курбатов, А. П.
Механизация плодоовощных баз / А. П. Курбатов. - Москва : Госторгиздат, 1962. - 128 с.
Кл.слова (ненормированные):
плодоовощные базы
Свободных экз. нет
Курбатов, А. П.
Механизация плодоовощных баз / А. П. Курбатов. - Москва : Госторгиздат, 1962. - 128 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
плодоовощные базы
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 10