Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 7
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Зайчик, Цалерий Рувимович.
Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств. Методическое руководство : учебное пособие для вузов / Ц. Р. Зайчик, А. И. Драгилев, Б. Н. Федоренко ; под ред. Ц. Р. Зайчика. - 2-е изд., доп. и испр. - Москва : ДеЛи принт, 2004. - 152 с. : ил., табл.. - ISBN 5943430709
Рубрики: пищевые производства--технологическое оборудование--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- машиностроение пищевое -- промышленность пищевая -- курсовое проектирование -- дипломное проектирование
Доп.точки доступа:
Драгилев, Абрам Иосифович
Федоренко, Борис Николаевич
Экземпляры всего: 5
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Зайчик, Цалерий Рувимович.
Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств. Методическое руководство : учебное пособие для вузов / Ц. Р. Зайчик, А. И. Драгилев, Б. Н. Федоренко ; под ред. Ц. Р. Зайчика. - 2-е изд., доп. и испр. - Москва : ДеЛи принт, 2004. - 152 с. : ил., табл.. - ISBN 5943430709
| УДК |
Рубрики: пищевые производства--технологическое оборудование--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- машиностроение пищевое -- промышленность пищевая -- курсовое проектирование -- дипломное проектирование
Доп.точки доступа:
Драгилев, Абрам Иосифович
Федоренко, Борис Николаевич
Экземпляры всего: 5
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
Машукова, Нелли Федоровна.
Информационная поддержка развития продовольственной отрасли и системы экологического просвещения населения Приморского края / Н. Ф. Машукова. // "Библиотека и общество : связь времен" : межведомственная научно-практическая конференция (Владивосток). Материалы ... . - Владивосток, 2009.. - ISSN 9785-9018
Рубрики: Приморский край
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- промышленность пищевая -- промышленность перерабатывающая -- национальные проекты -- экология
Машукова, Нелли Федоровна.
Информационная поддержка развития продовольственной отрасли и системы экологического просвещения населения Приморского края / Н. Ф. Машукова. // "Библиотека и общество : связь времен" : межведомственная научно-практическая конференция (Владивосток). Материалы ... . - Владивосток, 2009.. - ISSN 9785-9018
Рубрики: Приморский край
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- промышленность пищевая -- промышленность перерабатывающая -- национальные проекты -- экология
3.
Подробнее
Боровских, Ирина Владимировна.
Библиографическое обеспечение сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности [Текст] / И. В. Боровских, Л. Н. Каразанова, Н. М. Чебатуркина. // Библиография : научный журнал. - Москва : Бук Чэмбэр Интернэшнл,. - 2014. – № 6.
Кл.слова (ненормированные):
библиографическое обеспечение -- статистический анализ -- сельское хозяйство -- пищевая промышленность -- промышленность пищевая -- перерабатывающая промышленность -- промышленность перерабатывающая -- библиографические пособия
Доп.точки доступа:
Каразанова, Людмила Николаевна
Чебатуркина, Наталья Михайловна
Боровских, Ирина Владимировна.
Библиографическое обеспечение сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности [Текст] / И. В. Боровских, Л. Н. Каразанова, Н. М. Чебатуркина. // Библиография : научный журнал. - Москва : Бук Чэмбэр Интернэшнл,. - 2014. – № 6.
Кл.слова (ненормированные):
библиографическое обеспечение -- статистический анализ -- сельское хозяйство -- пищевая промышленность -- промышленность пищевая -- перерабатывающая промышленность -- промышленность перерабатывающая -- библиографические пособия
Доп.точки доступа:
Каразанова, Людмила Николаевна
Чебатуркина, Наталья Михайловна
4.
Подробнее
Евтухова, Ольга Михайловна.
Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания : учебно-практическое пособие / О. М. Евтухова ; Красноярский государственный торгово-экономический институт. - Красноярск : [Изд-во Красноярского торгово-экономического института], 2011. - 159 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 82-87.
Рубрики: продукты питания--технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- полуфабрикаты мясные -- полуфабрикаты рыбные -- мясо (технологии переработки) -- мясопродукты (технологии переработки) -- рыба (технологии переработки) -- морепродукты (технологии переработки) -- изделия кулинарные -- промышленность пищевая -- мясо птицы (технологии переработки) -- рецептуры (кулинария)
Доп.точки доступа:
Красноярский государственный торгово-экономический институт
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Евтухова, Ольга Михайловна.
Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания : учебно-практическое пособие / О. М. Евтухова ; Красноярский государственный торгово-экономический институт. - Красноярск : [Изд-во Красноярского торгово-экономического института], 2011. - 159 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 82-87.
| УДК |
Рубрики: продукты питания--технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- полуфабрикаты мясные -- полуфабрикаты рыбные -- мясо (технологии переработки) -- мясопродукты (технологии переработки) -- рыба (технологии переработки) -- морепродукты (технологии переработки) -- изделия кулинарные -- промышленность пищевая -- мясо птицы (технологии переработки) -- рецептуры (кулинария)
Доп.точки доступа:
Красноярский государственный торгово-экономический институт
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
5.
Подробнее
Гигиенические требования по применению пищевых добавок. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты : санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2. 1293-03. - Москва : Минздрав России, 2003. - 416 с. : табл. - (Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации.) (Государственные санитарно-эпидемиологические правила и гигиенические нормативы.). - ISBN 5899950137
Рубрики: гигиена--пищевые добавки--нормативные документы
Кл.слова (ненормированные):
здравоохранение -- санитария -- добавки пищевые -- технологии пищевые -- продукты пищевые (технологии) -- промышленность пищевая -- консерванты (пищевая промышленность) -- антиокислители (пищевая промышленность) -- стабилизаторы (пищевая промышленность) -- эмульгаторы (пищевая промышленность) -- загустители (пищевая промышленность) -- текстураторы (пищевая промышленность) -- агенты связующие (пищевая промышленность) -- улучшители (пищевая промышленность) -- цвета фиксаторы (пищевая промышленность) -- глазирователи (пищевая промышленность) -- подсластители (пищевая промышленность) -- красители (пищевая промышленность) -- вкуса усилители (пищевая промышленность) -- носители-наполнители (пищевая промышленность) -- растворители-наполнители(пищевая промышленность) -- ароматизаторы (пищевая промышленность) -- кислоты (пищевая промышленность)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Гигиенические требования по применению пищевых добавок. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты : санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2. 1293-03. - Москва : Минздрав России, 2003. - 416 с. : табл. - (Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации.) (Государственные санитарно-эпидемиологические правила и гигиенические нормативы.). - ISBN 5899950137
| УДК |
Рубрики: гигиена--пищевые добавки--нормативные документы
Кл.слова (ненормированные):
здравоохранение -- санитария -- добавки пищевые -- технологии пищевые -- продукты пищевые (технологии) -- промышленность пищевая -- консерванты (пищевая промышленность) -- антиокислители (пищевая промышленность) -- стабилизаторы (пищевая промышленность) -- эмульгаторы (пищевая промышленность) -- загустители (пищевая промышленность) -- текстураторы (пищевая промышленность) -- агенты связующие (пищевая промышленность) -- улучшители (пищевая промышленность) -- цвета фиксаторы (пищевая промышленность) -- глазирователи (пищевая промышленность) -- подсластители (пищевая промышленность) -- красители (пищевая промышленность) -- вкуса усилители (пищевая промышленность) -- носители-наполнители (пищевая промышленность) -- растворители-наполнители(пищевая промышленность) -- ароматизаторы (пищевая промышленность) -- кислоты (пищевая промышленность)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
6.
Подробнее
Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах / под ред. М. Эдвардса ; пер. с англ. В. Д. Широкова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2009. - 359 с. : ил., табл. - (Научные основы и технологии.). - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 9785939131735
Парал. тит. л. на англ. яз.
Рубрики: инородные тела--обнаружение--пищевая промышленность--научные издания
Кл.слова (ненормированные):
продукты пищевые -- промышленность пищевая -- контаминация (пищевая промышленность) -- загрязнения (пищевая промышленность) -- магниты (пищевая промышленность) -- системы оптические (пищевая промышленность) -- визуализация (пищевая промышленность) -- микроволны (пищевая промышленность) -- резонанс магнитный ядерный (пищевая промышленность) -- сортировка (пищевая промышленность) -- радары (пищевая промышленность) -- импеданс (пищевая промышленность) -- системы ультразвуковые (пищевая промышленность) -- системы рентгеновские (пищевая промышленность) -- сепарация (пищевая промышленность)
Доп.точки доступа:
Эдвардс, М. \ред.\
Широков, В. Д. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах / под ред. М. Эдвардса ; пер. с англ. В. Д. Широкова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2009. - 359 с. : ил., табл. - (Научные основы и технологии.). - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 9785939131735
Парал. тит. л. на англ. яз.
| УДК |
Рубрики: инородные тела--обнаружение--пищевая промышленность--научные издания
Кл.слова (ненормированные):
продукты пищевые -- промышленность пищевая -- контаминация (пищевая промышленность) -- загрязнения (пищевая промышленность) -- магниты (пищевая промышленность) -- системы оптические (пищевая промышленность) -- визуализация (пищевая промышленность) -- микроволны (пищевая промышленность) -- резонанс магнитный ядерный (пищевая промышленность) -- сортировка (пищевая промышленность) -- радары (пищевая промышленность) -- импеданс (пищевая промышленность) -- системы ультразвуковые (пищевая промышленность) -- системы рентгеновские (пищевая промышленность) -- сепарация (пищевая промышленность)
Доп.точки доступа:
Эдвардс, М. \ред.\
Широков, В. Д. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
7.
Подробнее
Ушакова, Вера Николаевна.
Мойка и дезинфекция: пищевая промышленность, торговля, общественное питание / В. Н. Ушакова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2009. - 285 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 166-168.. - ISBN 9785939131728
Рубрики: гигиена производственная--пищевая промышленность--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
предприятия пищевые (гигиена) -- промышленность пищевая (гигиена) -- санитария производственная -- инвентарь уборочный (производственная гигиена) -- уборка (производственная гигиена) -- дезинфекция (производственная гигиена) -- питание общественное (производственная гигиена) -- мероприятия санитарно-гигиенические -- загрязнения (производственная гигиена)
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Ушакова, Вера Николаевна.
Мойка и дезинфекция: пищевая промышленность, торговля, общественное питание / В. Н. Ушакова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2009. - 285 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 166-168.. - ISBN 9785939131728
| УДК |
Рубрики: гигиена производственная--пищевая промышленность--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
предприятия пищевые (гигиена) -- промышленность пищевая (гигиена) -- санитария производственная -- инвентарь уборочный (производственная гигиена) -- уборка (производственная гигиена) -- дезинфекция (производственная гигиена) -- питание общественное (производственная гигиена) -- мероприятия санитарно-гигиенические -- загрязнения (производственная гигиена)
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 7