Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 130
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Романова, Т. В.
Рыбный фарш и возможности его использования для производства функциональных продуктов питания [Текст] / Т. В. Романова, Е. П. Галкова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2014. - № 7.
Кл.слова (ненормированные):
функциональные продукты и ингредиенты -- тыквенные овощи -- антиоксидантные свойства -- компоненты пищевых продуктов -- снижение холестерина
Доп.точки доступа:
Галкова, Е. П.
Романова, Т. В.
Рыбный фарш и возможности его использования для производства функциональных продуктов питания [Текст] / Т. В. Романова, Е. П. Галкова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2014. - № 7.
Кл.слова (ненормированные):
функциональные продукты и ингредиенты -- тыквенные овощи -- антиоксидантные свойства -- компоненты пищевых продуктов -- снижение холестерина
Доп.точки доступа:
Галкова, Е. П.
2.
Подробнее
Лях, Владимир Алексеевич.
Перспективные биологически активные добавки морского происхождения в технологии производства мясных фаршевых композиций с геродиетической направленностью [Электронный ресурс] / В. А. Лях, Л. Н. Федянина, Т. К. Каленик. - Электроные текстовые данные // Молодые ученые - агропромышленному комплексу Дальнего Востока : материалы XIV межвузовской научно-практической конференции аспирантов, молодых ученых и специалистов, 30-31 октября 2013 года. Вып. 14. - Уссурийск : [Изд-во Приморской государственной сельскохозяйственной академии], 2014. - С. 35-37
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки -- ДВФУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- продукты питания
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Каленик, Татьяна Кузьминична
Лях, Владимир Алексеевич.
Перспективные биологически активные добавки морского происхождения в технологии производства мясных фаршевых композиций с геродиетической направленностью [Электронный ресурс] / В. А. Лях, Л. Н. Федянина, Т. К. Каленик. - Электроные текстовые данные // Молодые ученые - агропромышленному комплексу Дальнего Востока : материалы XIV межвузовской научно-практической конференции аспирантов, молодых ученых и специалистов, 30-31 октября 2013 года. Вып. 14. - Уссурийск : [Изд-во Приморской государственной сельскохозяйственной академии], 2014. - С. 35-37
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки -- ДВФУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- продукты питания
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Каленик, Татьяна Кузьминична
3.
Подробнее
Комбинированные радиационные поражения : патогенез, клиника, лечение / [А. И. Бритун, Р. С Будагов, Е. А. Вагнер и др.] ; под ред. А. Ф. Цыба, М. Н. Фаршатова. - Москва : Медицина, 1993. - 285 c. : табл. - Библиогр. : с. 277-283.. - ISBN 5225026206
Авт. указ. на обор. тит. л.
Кл.слова (ненормированные):
медицина -- ядерное оружие -- радиационные поражения -- патогенез радиационных поражений -- комбинированное радиационное поражение -- лечение комбинированных радиационных поражений -- медицинская помощь пострадавшим с комбинированными радиационными поражениями -- реабилитация пострадавших
Доп.точки доступа:
Будагов, Роберт Суренович
Бритун, Анатолий Иосифович
Вагнер, Евгений Антонович
Фаршатов, М. Н. \ред.\
Цыб, А. Ф. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Комбинированные радиационные поражения : патогенез, клиника, лечение / [А. И. Бритун, Р. С Будагов, Е. А. Вагнер и др.] ; под ред. А. Ф. Цыба, М. Н. Фаршатова. - Москва : Медицина, 1993. - 285 c. : табл. - Библиогр. : с. 277-283.. - ISBN 5225026206
Авт. указ. на обор. тит. л.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
медицина -- ядерное оружие -- радиационные поражения -- патогенез радиационных поражений -- комбинированное радиационное поражение -- лечение комбинированных радиационных поражений -- медицинская помощь пострадавшим с комбинированными радиационными поражениями -- реабилитация пострадавших
Доп.точки доступа:
Будагов, Роберт Суренович
Бритун, Анатолий Иосифович
Вагнер, Евгений Антонович
Фаршатов, М. Н. \ред.\
Цыб, А. Ф. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
4.
Подробнее
Законодательство о совхозных фондах / Фаршатов И.А. - М. : Юридическая литература, 1982. - 120 c.
Кл.слова (ненормированные):
совхозы -- юридическая литература -- законодательство -- правовое регулирование
Свободных экз. нет
Законодательство о совхозных фондах / Фаршатов И.А. - М. : Юридическая литература, 1982. - 120 c.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
совхозы -- юридическая литература -- законодательство -- правовое регулирование
Свободных экз. нет
5.
Подробнее
Моделирование качества мясной продукции [Текст] / А. Б. Лисицын [и др.]. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 10.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мясное производство -- мясопродукты -- мясной фарш -- соевый белок -- компьютерные технологии -- моделирование технологий качества мясопродуктов
Доп.точки доступа:
Лисицын, Андрей Борисович
Никитина, Марина Александровна
Захаров, Александр Николаевич
Сусь, Егор Борисович
Насонова, Виктория Викторовна
Моделирование качества мясной продукции [Текст] / А. Б. Лисицын [и др.]. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 10.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мясное производство -- мясопродукты -- мясной фарш -- соевый белок -- компьютерные технологии -- моделирование технологий качества мясопродуктов
Доп.точки доступа:
Лисицын, Андрей Борисович
Никитина, Марина Александровна
Захаров, Александр Николаевич
Сусь, Егор Борисович
Насонова, Виктория Викторовна
6.
Подробнее
Каравай, Л. В.
Использование рисовых продуктов для улучшения структуры рыбных изделий / Л. В. Каравай, Л. В. Левочкина // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. Том 147. - Владивосток : ТИНРО-центр, [2006]. - С. 361-367
Рубрики: Приморский край
Кл.слова (ненормированные):
рис -- рисовые продукты -- рыбные изделия -- макрурус -- мясные фарши -- рыбные фарши
Доп.точки доступа:
Левочкина, Людмила Владимировна
Каравай, Л. В.
Использование рисовых продуктов для улучшения структуры рыбных изделий / Л. В. Каравай, Л. В. Левочкина // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. Том 147. - Владивосток : ТИНРО-центр, [2006]. - С. 361-367
Рубрики: Приморский край
Кл.слова (ненормированные):
рис -- рисовые продукты -- рыбные изделия -- макрурус -- мясные фарши -- рыбные фарши
Доп.точки доступа:
Левочкина, Людмила Владимировна
7.
Подробнее
Ибрагимова, З. Р.
Мясные продукты для коррекции йоддефицитных состояний организма человека [Текст] / З. Р. Ибрагимова, Ф. С. Базрова, Е. И. Цопанова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2014. - № 2.
Кл.слова (ненормированные):
йод -- препарат ламинарии -- тепловая обработка -- мясной фарш -- функционально-технологические свойства
Доп.точки доступа:
Базрова, Ф. С.
Цопанова, Е. И.
Ибрагимова, З. Р.
Мясные продукты для коррекции йоддефицитных состояний организма человека [Текст] / З. Р. Ибрагимова, Ф. С. Базрова, Е. И. Цопанова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2014. - № 2.
Кл.слова (ненормированные):
йод -- препарат ламинарии -- тепловая обработка -- мясной фарш -- функционально-технологические свойства
Доп.точки доступа:
Базрова, Ф. С.
Цопанова, Е. И.
8.
Подробнее
Влияние экстракта туники асцидии пурпурной на развитие микрофлоры в фаршевых изделиях / Н. Н. Ковалев [и др.]. // Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы II международной научно-технической конференции, 22-24 мая 2012 г., Владивосток : [в 2 ч.]. Ч. II . - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2012.. - ISSN 9785-8887
Кл.слова (ненормированные):
асцидия пурпурная -- фарш -- экстракт туники -- микрофлора -- спиртовой экстракт асцидии
Доп.точки доступа:
Ковалев, Николай Николаевич
Рыбникова, Е. И.
Бузолева, Л. С.
Пивненко, Т. Н.
Влияние экстракта туники асцидии пурпурной на развитие микрофлоры в фаршевых изделиях / Н. Н. Ковалев [и др.]. // Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы II международной научно-технической конференции, 22-24 мая 2012 г., Владивосток : [в 2 ч.]. Ч. II . - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2012.. - ISSN 9785-8887
Кл.слова (ненормированные):
асцидия пурпурная -- фарш -- экстракт туники -- микрофлора -- спиртовой экстракт асцидии
Доп.точки доступа:
Ковалев, Николай Николаевич
Рыбникова, Е. И.
Бузолева, Л. С.
Пивненко, Т. Н.
9.
Подробнее
Негоица, А. С.
Рыбный фарш "сурими" как путь повышения рентабельности рыбоперерабатывающего предприятия [Текст] / А. С. Негоица. // Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал. - Москва,. - 2012. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
рыбоперерабатывающие предприятия -- производство рыбных продуктов -- рыбные фарши
Негоица, А. С.
Рыбный фарш "сурими" как путь повышения рентабельности рыбоперерабатывающего предприятия [Текст] / А. С. Негоица. // Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал. - Москва,. - 2012. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
рыбоперерабатывающие предприятия -- производство рыбных продуктов -- рыбные фарши
10.
Подробнее
Проблемы сближения правового статуса рабочих, служащих и колхозников : Межвуз. сб. / Под ред. И.А.Фаршатов; Башк.ун-т. - Уфа : Изд-во Башкирского университета, 1981. - 112 c.
Кл.слова (ненормированные):
правовой статус -- колхозное право -- колхозники -- рабочие
Доп.точки доступа:
Фаршатов, И. А \ред.\
Башкирский государственный университет (Уфа)
Свободных экз. нет
Проблемы сближения правового статуса рабочих, служащих и колхозников : Межвуз. сб. / Под ред. И.А.Фаршатов; Башк.ун-т. - Уфа : Изд-во Башкирского университета, 1981. - 112 c.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
правовой статус -- колхозное право -- колхозники -- рабочие
Доп.точки доступа:
Фаршатов, И. А \ред.\
Башкирский государственный университет (Уфа)
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 130