Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 547
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Ш 481
Шепелев, Анатолий Федорович.
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров : учебное пособие для вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, К. Р. Мхитарян. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 540 c. - (Учебники и учебные пособия). - Библиогр. : с. 530-538.
ББК 65.9(2)-80я73
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза товаров -- товароведение -- кондитерские изделия -- кондитерские товары
Доп.точки доступа:
Мхитарян, Кнарик Рафаэловна
Печенежская, Ирина Александровна
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Ш 481
Шепелев, Анатолий Федорович.
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров : учебное пособие для вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, К. Р. Мхитарян. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 540 c. - (Учебники и учебные пособия). - Библиогр. : с. 530-538.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза товаров -- товароведение -- кондитерские изделия -- кондитерские товары
Доп.точки доступа:
Мхитарян, Кнарик Рафаэловна
Печенежская, Ирина Александровна
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
Т 415
Тимофеева, Валентина Афанасьевна.
Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для среднего профессионального образования / В. А. Тимофеева. - Изд. 2-е, доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 447 c. - (Учебники XXI века). - ISBN 5222018814
ББК 65.40я72
Кл.слова (ненормированные):
штриховое кодирование -- продовольственные товары -- товароведение -- плодоовощные товары -- зерно -- хранение продовольственных товаров -- вкусовые товары -- маркировка потребительских товаров -- кондитерские товары -- стандартизация продукции, товаров и услуг -- сертификация продукции
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Т 415
Тимофеева, Валентина Афанасьевна.
Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для среднего профессионального образования / В. А. Тимофеева. - Изд. 2-е, доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 447 c. - (Учебники XXI века). - ISBN 5222018814
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
штриховое кодирование -- продовольственные товары -- товароведение -- плодоовощные товары -- зерно -- хранение продовольственных товаров -- вкусовые товары -- маркировка потребительских товаров -- кондитерские товары -- стандартизация продукции, товаров и услуг -- сертификация продукции
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
3.
Подробнее
Жиряева, Елена Васильевна.
Товароведение / Е. В. Жиряева. - Санкт-Петербург : Питер, 2002. - 415 c. - (Маркетинг для профессионалов). - ISBN 5318007767
Рубрики: товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товары -- штриховые коды -- кодирование штриховое -- классификация (товароведение) -- классификаторы (товароведение) -- товарная номенклатура -- товарные знаки -- склады товарные -- ассортимент товаров -- качество (товароведение) -- цены (товароведение) -- маркировка (товароведение) -- приемка (товароведение)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Жиряева, Елена Васильевна.
Товароведение / Е. В. Жиряева. - Санкт-Петербург : Питер, 2002. - 415 c. - (Маркетинг для профессионалов). - ISBN 5318007767
| УДК |
Рубрики: товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товары -- штриховые коды -- кодирование штриховое -- классификация (товароведение) -- классификаторы (товароведение) -- товарная номенклатура -- товарные знаки -- склады товарные -- ассортимент товаров -- качество (товароведение) -- цены (товароведение) -- маркировка (товароведение) -- приемка (товароведение)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
4.
Подробнее
Цапалова, Инта Эрнестовна.
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : учебное пособие / И. Э. Цапалова, М. Д. Губина, В. М. Позняковский ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 2-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 178 c., [2] л. ил. : табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 174-176. - ISBN 5940870325
ББК 30.609я73
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- пищевая экспертиза -- плодоводство -- травянистые растения -- пищевые продукты -- ягоды -- дикорастущие растения
Доп.точки доступа:
Губина, Мария Денисовна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 6
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Цапалова, Инта Эрнестовна.
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : учебное пособие / И. Э. Цапалова, М. Д. Губина, В. М. Позняковский ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 2-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 178 c., [2] л. ил. : табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 174-176. - ISBN 5940870325
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- пищевая экспертиза -- плодоводство -- травянистые растения -- пищевые продукты -- ягоды -- дикорастущие растения
Доп.точки доступа:
Губина, Мария Денисовна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 6
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
5.
Подробнее
Жиряева, Елена Васильевна.
Товароведение / Е. В. Жиряева. - 2-е изд. - Санкт-Петербург : Питер, 2003. - 415 c. - (Учебное пособие). - ISBN 5887821078
Рубрики: товароведение
Кл.слова (ненормированные):
маркировка товара -- складское хранение -- штриховые коды -- штриховое кодирование -- качество продукции, товаров, услуг -- классификаторы продукции -- упаковка -- приемка товаров -- кодирование товаров -- единицы измерения товаров -- оценка товаров -- транспортирование товаров
Экземпляры всего: 2
ЕКВ ауд.301 учебная (2)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (2)
Жиряева, Елена Васильевна.
Товароведение / Е. В. Жиряева. - 2-е изд. - Санкт-Петербург : Питер, 2003. - 415 c. - (Учебное пособие). - ISBN 5887821078
| УДК |
Рубрики: товароведение
Кл.слова (ненормированные):
маркировка товара -- складское хранение -- штриховые коды -- штриховое кодирование -- качество продукции, товаров, услуг -- классификаторы продукции -- упаковка -- приемка товаров -- кодирование товаров -- единицы измерения товаров -- оценка товаров -- транспортирование товаров
Экземпляры всего: 2
ЕКВ ауд.301 учебная (2)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (2)
6.
Подробнее
Технохимический контроль жиров и жирозаменителей : учебное пособие для вузов / [О. Б. Рудаков, Н. В. Королькова, К. К. Полянский и др.] ; под ред. О. Б. Рудакова. - Санкт-Петербург : Лань, 2011. - 575 с. : ил., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр. : с. 570-571.. - ISBN 9785811411474
Авт. указ. на обор. тит. л. Словарь терминов : с. 561-569.
Рубрики: жиры--заменители--производство--технохимический контроль--учебные издания для вузов
жиры и масла--производство--технохимический контроль--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
растительные жиры -- растительные масла -- животные жиры -- пищевые жиры -- масложировая промышленность -- хроматография (масложировая промышленность) -- технохимический контроль (масложировая промышленность) -- масличное сырье
Доп.точки доступа:
Королькова, Н. В.
Полянский, К. К.
Рудаков, О. Б. \ред.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Технохимический контроль жиров и жирозаменителей : учебное пособие для вузов / [О. Б. Рудаков, Н. В. Королькова, К. К. Полянский и др.] ; под ред. О. Б. Рудакова. - Санкт-Петербург : Лань, 2011. - 575 с. : ил., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр. : с. 570-571.. - ISBN 9785811411474
Авт. указ. на обор. тит. л. Словарь терминов : с. 561-569.
| УДК |
Рубрики: жиры--заменители--производство--технохимический контроль--учебные издания для вузов
жиры и масла--производство--технохимический контроль--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
растительные жиры -- растительные масла -- животные жиры -- пищевые жиры -- масложировая промышленность -- хроматография (масложировая промышленность) -- технохимический контроль (масложировая промышленность) -- масличное сырье
Доп.точки доступа:
Королькова, Н. В.
Полянский, К. К.
Рудаков, О. Б. \ред.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
7.
Подробнее
Т 50
Товароведение пищевых продуктов : научные труды / Московский институт народного хозяйства, Кафедра товароведения продовольственных товаров. - Москва : [Изд-во Московского института народного хозяйства], 1977 - .
Вып. 6 / Московский институт народного хозяйства, Кафедра товароведения продовольственных товаров. - 146 с.
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- товароведение -- плодоовощная продукция -- молочные продукты -- мясопродукты -- рыбопродукты
Доп.точки доступа:
Московский институт народного хозяйства. Кафедра товароведения продовольственных товаров
Экземпляры всего: 4
Абонемент 301 (2), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент 301 (2), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Т 50
Товароведение пищевых продуктов : научные труды / Московский институт народного хозяйства, Кафедра товароведения продовольственных товаров. - Москва : [Изд-во Московского института народного хозяйства], 1977 - .
Вып. 6 / Московский институт народного хозяйства, Кафедра товароведения продовольственных товаров. - 146 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- товароведение -- плодоовощная продукция -- молочные продукты -- мясопродукты -- рыбопродукты
Доп.точки доступа:
Московский институт народного хозяйства. Кафедра товароведения продовольственных товаров
Экземпляры всего: 4
Абонемент 301 (2), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент 301 (2), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
8.
Подробнее
Н63
Николаев, Б. А.
Измерение структурно-механических свойств пищевых продуктов / Б. А. Николаев. - М. : Экономика, 1964. - 224с.
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- структура -- механические свойства -- измерение -- приборы измерения -- консистенция
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Н63
Николаев, Б. А.
Измерение структурно-механических свойств пищевых продуктов / Б. А. Николаев. - М. : Экономика, 1964. - 224с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- структура -- механические свойства -- измерение -- приборы измерения -- консистенция
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
9.
Подробнее
Воротынцева, Татьяна Михайловна.
Классификация, товароведение и экспертиза мясных товаров для таможенных целей : учебное пособие для вузов / Т. М. Воротынцева, П. П. Веселова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2016. - 124 с. : ил., табл. - (Учебное пособие). - Библиогр. : с. 114-117. - ISBN 9785437700556
Глоссарий : с. 118-124
Рубрики: мясо--ветеринарно-санитарная экспертиза--учебные издания для вузов
мясо--товароведение--учебные издания для вузов
мясо--таможенный контроль--Российская Федерация--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
мясные товары -- мясопродукты (товароведение) -- мясные продукты (товароведение)
Доп.точки доступа:
Веселова, Пелагея Павловна
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Воротынцева, Татьяна Михайловна.
Классификация, товароведение и экспертиза мясных товаров для таможенных целей : учебное пособие для вузов / Т. М. Воротынцева, П. П. Веселова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2016. - 124 с. : ил., табл. - (Учебное пособие). - Библиогр. : с. 114-117. - ISBN 9785437700556
Глоссарий : с. 118-124
| УДК |
Рубрики: мясо--ветеринарно-санитарная экспертиза--учебные издания для вузов
мясо--товароведение--учебные издания для вузов
мясо--таможенный контроль--Российская Федерация--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
мясные товары -- мясопродукты (товароведение) -- мясные продукты (товароведение)
Доп.точки доступа:
Веселова, Пелагея Павловна
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
10.
Подробнее
Жиряева, Елена Васильевна.
Товароведение / Е. В. Жиряева. - 2-е изд. - Санкт-Петербург : Питер, 2004. - 415 c. : ил. - (Учебное пособие). - Библиогр. : с. 412-415. - ISBN 5887821078
ББК 620.21
Рубрики: товароведение
Кл.слова (ненормированные):
ОКДП (общероссийский классификатор видов экономической деятельности, продукции и услуг) -- товары -- штриховые коды -- кодирование штриховое -- классификация (товароведение) -- классификаторы (товароведение) -- товарная номенклатура -- товарные знаки -- склады товарные -- ассортимент товаров -- качество (товароведение) -- цены (товароведение) -- маркировка (товароведение) -- приемка (товароведение)
Экземпляры всего: 7
ЕКВ ауд.301 учебная (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Жиряева, Елена Васильевна.
Товароведение / Е. В. Жиряева. - 2-е изд. - Санкт-Петербург : Питер, 2004. - 415 c. : ил. - (Учебное пособие). - Библиогр. : с. 412-415. - ISBN 5887821078
Рубрики: товароведение
Кл.слова (ненормированные):
ОКДП (общероссийский классификатор видов экономической деятельности, продукции и услуг) -- товары -- штриховые коды -- кодирование штриховое -- классификация (товароведение) -- классификаторы (товароведение) -- товарная номенклатура -- товарные знаки -- склады товарные -- ассортимент товаров -- качество (товароведение) -- цены (товароведение) -- маркировка (товароведение) -- приемка (товароведение)
Экземпляры всего: 7
ЕКВ ауд.301 учебная (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Страница 1, Результатов: 547