Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А23
Агамов, А. Н.
Качество и безопасность рыбы холодного копчения и способы их повышения : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.15 / А.Н.Агамов; Астраханский гос.техн.ун-т. - Астрахань : [б. и.], 2002. - 21с. . - ISBN ()
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- рыба -- холодное копчение -- качество продуктов -- безопасность пищевых продуктов -- Астраханский государственный технический университет -- 05.18.15
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
А23
Агамов, А. Н.
Качество и безопасность рыбы холодного копчения и способы их повышения : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.15 / А.Н.Агамов; Астраханский гос.техн.ун-т. - Астрахань : [б. и.], 2002. - 21с. . - ISBN ()
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- рыба -- холодное копчение -- качество продуктов -- безопасность пищевых продуктов -- Астраханский государственный технический университет -- 05.18.15
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Страница 1, Результатов: 1