Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Кухня века / В. В. Похлебкин. - Москва : Полифакт : Итоги века, 2000. - 615 c., [33] л. ил. - (Итоги века. Взгляд из России). - ISBN 593806001X
ББК 641.55
Кл.слова (ненормированные):
история русской кухни -- западноевропейская кулинария -- кулинария -- американская кулинария -- национальные системы питания -- кулинары
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Кухня века / В. В. Похлебкин. - Москва : Полифакт : Итоги века, 2000. - 615 c., [33] л. ил. - (Итоги века. Взгляд из России). - ISBN 593806001X
Кл.слова (ненормированные):
история русской кухни -- западноевропейская кулинария -- кулинария -- американская кулинария -- национальные системы питания -- кулинары
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Р 895
Русское застолье : Кулинарные рецепты от русских писателей. - Москва : ЭКСМО-Пресс, 2000. - 296 c., [16] л. ил.. - ISBN 5040064748
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кулинария -- русское застолье -- русская кухня -- история русской кухни -- русское гостеприимство
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Р 895
Русское застолье : Кулинарные рецепты от русских писателей. - Москва : ЭКСМО-Пресс, 2000. - 296 c., [16] л. ил.. - ISBN 5040064748
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кулинария -- русское застолье -- русская кухня -- история русской кухни -- русское гостеприимство
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
3.
Подробнее
Петрова, Лариса Данииловна.
Русская кухня допетровской эпохи : учебное пособие / Л. Д. Петрова ; Тихоокеанский государственный экономический университет. ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2006. - 104 с. - Библиогр. : с. 102.. - ISBN 5933623520
ББК 36.997я73
Рубрики: русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кухни народов мира -- история русской кухни -- русская национальная кухня -- обычаи русского застолья -- традиции питания на Руси -- традиции питания крестьян -- традиции питания знати -- старинная кухня -- мучные изделия -- кондитерские изделия -- напитки -- первые блюда -- вторые блюда -- технология блюд русского стола
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Петрова, Лариса Данииловна.
Русская кухня допетровской эпохи : учебное пособие / Л. Д. Петрова ; Тихоокеанский государственный экономический университет. ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2006. - 104 с. - Библиогр. : с. 102.. - ISBN 5933623520
Рубрики: русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кухни народов мира -- история русской кухни -- русская национальная кухня -- обычаи русского застолья -- традиции питания на Руси -- традиции питания крестьян -- традиции питания знати -- старинная кухня -- мучные изделия -- кондитерские изделия -- напитки -- первые блюда -- вторые блюда -- технология блюд русского стола
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
4.
Подробнее
Авдеенко, Сергей.
Всемирный пыл и жар [Текст] / С. Авдеенко. // Вокруг Света : познавательный журнал. - Москва : Вокруг света,. - 2010. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
история русской кухни -- блины -- дело вкуса -- мировая кухня -- русские блюда
Авдеенко, Сергей.
Всемирный пыл и жар [Текст] / С. Авдеенко. // Вокруг Света : познавательный журнал. - Москва : Вокруг света,. - 2010. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
история русской кухни -- блины -- дело вкуса -- мировая кухня -- русские блюда
5.
Подробнее
Ковалев, Вячеслав Михайлович.
Русская кухня : традиции и обычаи / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. - Москва : Советская Россия, 1990. - 255 с. : ил.. - ISBN 5268009168
Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- пища -- здоровье -- кулинарные рецепты -- кулинария -- история русской кухни -- рациональное питание
Доп.точки доступа:
Могильный, Николай Петрович
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Ковалев, Вячеслав Михайлович.
Русская кухня : традиции и обычаи / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. - Москва : Советская Россия, 1990. - 255 с. : ил.. - ISBN 5268009168
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- пища -- здоровье -- кулинарные рецепты -- кулинария -- история русской кухни -- рациональное питание
Доп.точки доступа:
Могильный, Николай Петрович
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 5