Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Поскребышева, Галина Ивановна.
Большая кулинарная энциклопедия : Путь к сердцу мужчины / Г. И. Поскребышева. - Москва : Олма-Пресс, 2001. - 207 c. : ил.. - ISBN 5873229279
Кл.слова (ненормированные):
выпечка -- кулинария -- блюда -- гарниры -- кулинарные энциклопедии -- консервирование продуктов -- овощные блюда -- кулинарные рецепты -- соусы -- домоводство -- бульоны -- домашние заготовки -- супы
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Поскребышева, Галина Ивановна.
Большая кулинарная энциклопедия : Путь к сердцу мужчины / Г. И. Поскребышева. - Москва : Олма-Пресс, 2001. - 207 c. : ил.. - ISBN 5873229279
Кл.слова (ненормированные):
выпечка -- кулинария -- блюда -- гарниры -- кулинарные энциклопедии -- консервирование продуктов -- овощные блюда -- кулинарные рецепты -- соусы -- домоводство -- бульоны -- домашние заготовки -- супы
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Консервирование и домашние заготовки. - М. : АСТ, 2000. - 607 c. - (Большая кулинарная энцикл.). - ISBN 9854339335
Кл.слова (ненормированные):
домашние заготовки -- вредители растений -- консервирование продуктов -- овощные культуры -- энциклопедии -- советы хозяйкам -- календарь огородника -- кулинарные рецепты -- урожай -- кулинарные энциклопедии
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Консервирование и домашние заготовки. - М. : АСТ, 2000. - 607 c. - (Большая кулинарная энцикл.). - ISBN 9854339335
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
домашние заготовки -- вредители растений -- консервирование продуктов -- овощные культуры -- энциклопедии -- советы хозяйкам -- календарь огородника -- кулинарные рецепты -- урожай -- кулинарные энциклопедии
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
Голянд, Михаил Маркович.
Холодильное технологическое оборудование : учебник для вузов / М. М. Голянд, Б. Н. Малеванный. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 335 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 328-329
Кл.слова (ненормированные):
холодильное оборудование -- замораживание продуктов -- консервирование продуктов
Доп.точки доступа:
Малеванный, Борис Николаевич
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Голянд, Михаил Маркович.
Холодильное технологическое оборудование : учебник для вузов / М. М. Голянд, Б. Н. Малеванный. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 335 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 328-329
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
холодильное оборудование -- замораживание продуктов -- консервирование продуктов
Доп.точки доступа:
Малеванный, Борис Николаевич
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
4.
Подробнее
Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы) : учебное пособие для вузов / И. А. Рогов, В. Е. Куцакова, В. И. Филиппов [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1999. - 176 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100035803
Кл.слова (ненормированные):
консервирование продуктов -- пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Рогов, И. А.
Куцакова, В. Е.
Филиппов, В. И.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы) : учебное пособие для вузов / И. А. Рогов, В. Е. Куцакова, В. И. Филиппов [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1999. - 176 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100035803
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
консервирование продуктов -- пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Рогов, И. А.
Куцакова, В. Е.
Филиппов, В. И.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 4