Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 6, Результатов: 107
Отмеченные записи: 0
51.
Подробнее
Сборник рецептур для повара / [авт.-сост. Е. В. Ефремов]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. - 442 c. - (Учебный курс). - ISBN 5222012689
ББК 36.991я72
Кл.слова (ненормированные):
овощные блюда -- супы -- холодные закуски -- мясные блюда -- сладкие блюда -- кулинарные рецепты -- горячие закуски -- кулинарное искусство -- напитки -- кулинария -- соусы -- технологии приготовления пищи
Доп.точки доступа:
Ефремов, Е. В. \сост.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Сборник рецептур для повара / [авт.-сост. Е. В. Ефремов]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. - 442 c. - (Учебный курс). - ISBN 5222012689
Кл.слова (ненормированные):
овощные блюда -- супы -- холодные закуски -- мясные блюда -- сладкие блюда -- кулинарные рецепты -- горячие закуски -- кулинарное искусство -- напитки -- кулинария -- соусы -- технологии приготовления пищи
Доп.точки доступа:
Ефремов, Е. В. \сост.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
52.
Подробнее
Питание и общество : профессиональный кулинарный журнал
; научно-производственное издание/ гл. ред. Н. Номофилова. - Москва
: [б. и.]. - Журнал издается с 1928. - Выходит ежемесячно
Рубрики:
питание -- домоводство
Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- пищевые производства -- приготовление пищи -- кулинария -- кулинарные рецепты -- пищевые продукты -- качество пищевых продуктов -- приготовление блюд
Зарегистрированы поступления:
1992 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2014 2013 2015
| Шифр: vtls000418715 (Журнал) |
Рубрики:
питание -- домоводство
Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- пищевые производства -- приготовление пищи -- кулинария -- кулинарные рецепты -- пищевые продукты -- качество пищевых продуктов -- приготовление блюд
Зарегистрированы поступления:
1992 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2014 2013 2015
53.
Подробнее
Дюнн Маргарет.
Все о детской вечеринке : пер. с англ. Н. Пчельниковой / М. Дюнн ; под ред. Е. Копелевой. - Москва : Центр ПРО, 1995. - 224 c. - (Любовь, семья, дети). - ISBN 5857640180
ББК 74.9
Рубрики: ЗНБ ДВГУ
Кл.слова (ненормированные):
детский праздник -- развлечения в семье -- праздник для детей -- взаимоотношения родителей и детей -- организация праздника -- забота о детях -- воспитание детей -- семейный праздник -- карнавальные костюмы -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Копелева, Елена \ред.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Дюнн Маргарет.
Все о детской вечеринке : пер. с англ. Н. Пчельниковой / М. Дюнн ; под ред. Е. Копелевой. - Москва : Центр ПРО, 1995. - 224 c. - (Любовь, семья, дети). - ISBN 5857640180
Рубрики: ЗНБ ДВГУ
Кл.слова (ненормированные):
детский праздник -- развлечения в семье -- праздник для детей -- взаимоотношения родителей и детей -- организация праздника -- забота о детях -- воспитание детей -- семейный праздник -- карнавальные костюмы -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Копелева, Елена \ред.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
54.
Подробнее
Бердичевский, Анатолий Леонидович.
Приятного аппетита! : [учебное пособие для среднего этапа] / Анатолий Бердичевский, Ольга Калашникова, Наталья Соловьева ; под общ. ред. А. Л. Бердичевского. - Санкт-Петербург : Златоуст, 2002. - 79 с. : фотоил. - (Культура через язык). - ISBN 5865472682
Рубрики: русский язык как иностранный--лингвокультурология--русская кухня--учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
практический русский язык (РКИ) -- русская кухня (РКИ) -- русский язык для иностранцев -- кулинарные рецепты (РКИ)
Доп.точки доступа:
Калашникова, Ольга
Соловьева, Наталья
Экземпляры всего: 2
Абонемент ЦРЯК (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент ЦРЯК (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Бердичевский, Анатолий Леонидович.
Приятного аппетита! : [учебное пособие для среднего этапа] / Анатолий Бердичевский, Ольга Калашникова, Наталья Соловьева ; под общ. ред. А. Л. Бердичевского. - Санкт-Петербург : Златоуст, 2002. - 79 с. : фотоил. - (Культура через язык). - ISBN 5865472682
| УДК |
Рубрики: русский язык как иностранный--лингвокультурология--русская кухня--учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
практический русский язык (РКИ) -- русская кухня (РКИ) -- русский язык для иностранцев -- кулинарные рецепты (РКИ)
Доп.точки доступа:
Калашникова, Ольга
Соловьева, Наталья
Экземпляры всего: 2
Абонемент ЦРЯК (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент ЦРЯК (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
55.
Подробнее
H 81
Hosking, Richard.
A dictionary of japanese food : Ingridients and culture / Richard Hosking. - Singapore : Tuttle Publishing, 2003. - 240 p. : il.. - ISBN 0804820422
Перевод заглавия: Словарь японской кухни : культура и составляющие
ББК 36.99я2
Рубрики: кулинария Японии
Japan
Япония
Кл.слова (ненормированные):
japanese food -- sake -- miso -- sushi -- the tea ceremony -- wasabi -- МИОН -- японская кухня -- японская кулинария -- кухня Японии -- кулинарные рецепты -- культура Японии -- японсккая культура
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
H 81
Hosking, Richard.
A dictionary of japanese food : Ingridients and culture / Richard Hosking. - Singapore : Tuttle Publishing, 2003. - 240 p. : il.. - ISBN 0804820422
Перевод заглавия: Словарь японской кухни : культура и составляющие
Рубрики: кулинария Японии
Japan
Япония
Кл.слова (ненормированные):
japanese food -- sake -- miso -- sushi -- the tea ceremony -- wasabi -- МИОН -- японская кухня -- японская кулинария -- кухня Японии -- кулинарные рецепты -- культура Японии -- японсккая культура
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
56.
Подробнее
Щеникова, Надежда Васильевна.
Питание народов мира : культура и традиции : учебное пособие для вузов / Н. В. Щеникова. - Владивосток : Дальнаука, 2006. - 267 с. : ил. - Библиогр. : с. 262-265. - ISBN 5804405454
ББК 36.997я73
Рубрики: национальные кухни--страны мира--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- кулинария -- кулинарное искусство -- питание народов мира -- блюда -- русская кухня -- кулинарные рецепты -- культура питания -- культура застолья -- арабская кухня -- индийская кухня -- американская кухня -- итальянская кухня -- французская кухня -- восточная кухня -- гостеприимство -- кулинарные блюда -- автограф автора -- дарственная надпись
Экземпляры всего: 13
Хранение Отдела организации и использования фонда (2), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Абонемент биомедицины (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (2), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Абонемент биомедицины (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (2)
Щеникова, Надежда Васильевна.
Питание народов мира : культура и традиции : учебное пособие для вузов / Н. В. Щеникова. - Владивосток : Дальнаука, 2006. - 267 с. : ил. - Библиогр. : с. 262-265. - ISBN 5804405454
| УДК |
Рубрики: национальные кухни--страны мира--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- кулинария -- кулинарное искусство -- питание народов мира -- блюда -- русская кухня -- кулинарные рецепты -- культура питания -- культура застолья -- арабская кухня -- индийская кухня -- американская кухня -- итальянская кухня -- французская кухня -- восточная кухня -- гостеприимство -- кулинарные блюда -- автограф автора -- дарственная надпись
Экземпляры всего: 13
Хранение Отдела организации и использования фонда (2), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Абонемент биомедицины (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (2), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Абонемент биомедицины (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (2)
57.
Подробнее
Кулинарные фантазии, или готовим с улыбкой. - Москва : Рипол Классик, 1999. - 847 c.. - ISBN 579050440Х
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- пища -- домоводство -- кулинария -- блюда -- домашние заготовки
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Кулинарные фантазии, или готовим с улыбкой. - Москва : Рипол Классик, 1999. - 847 c.. - ISBN 579050440Х
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- пища -- домоводство -- кулинария -- блюда -- домашние заготовки
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
58.
Подробнее
Подарок молодым хозяйкам или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / сост. Е. Молоховец. - 16-е изд. - Санкт-Петербург : Типография Дома Призрения Малолетних Бедных, 1890 - .
[в 2 ч.]. - 745 с., XXX-?.
Кн. на старорус. яз. Кн. нач. с 79 с. Нумерация стр. частей раздельная.
ББК 37.279
Рубрики: домоводство--рецепты--редкие издания
Кл.слова (ненормированные):
домашнее хозяйство -- кулинарные рецепты -- редкие книги
Доп.точки доступа:
Молоховец, Елена \ост.\
Экземпляры всего: 1
музей Редкой книги (1)
Свободны: музей Редкой книги (1)
Подарок молодым хозяйкам или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / сост. Е. Молоховец. - 16-е изд. - Санкт-Петербург : Типография Дома Призрения Малолетних Бедных, 1890 - .
[в 2 ч.]. - 745 с., XXX-?.
Кн. на старорус. яз. Кн. нач. с 79 с. Нумерация стр. частей раздельная.
Рубрики: домоводство--рецепты--редкие издания
Кл.слова (ненормированные):
домашнее хозяйство -- кулинарные рецепты -- редкие книги
Доп.точки доступа:
Молоховец, Елена \ост.\
Экземпляры всего: 1
музей Редкой книги (1)
Свободны: музей Редкой книги (1)
59.
Подробнее
Foods & goods. Italia. - [Tokyo] : [s. n.], [1990]. - 207 p. : il.. - ISBN 4398260110
Книга на яп. яз.
Перевод заглавия: Продукты питания и товары. Италия
Кл.слова (ненормированные):
dishes -- cooking -- italian food -- gastronomy -- recipes -- итальянская кухня -- кулинария -- итальянские блюда -- кулинарные рецепты -- рецепты приготовления блюд -- Italian cuisine
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Foods & goods. Italia. - [Tokyo] : [s. n.], [1990]. - 207 p. : il.. - ISBN 4398260110
Книга на яп. яз.
Перевод заглавия: Продукты питания и товары. Италия
Кл.слова (ненормированные):
dishes -- cooking -- italian food -- gastronomy -- recipes -- итальянская кухня -- кулинария -- итальянские блюда -- кулинарные рецепты -- рецепты приготовления блюд -- Italian cuisine
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
60.
Подробнее
Lorwin, Madge.
Dining with William Shakespeare / Madge Lorwin. - New York : Atheneum, 1976. - XII, 434 p. : il. - Bibliogr. : p. 417-425.. - ISBN 0689107315
Index : p. 426-428 ; 429-434.
Перевод заглавия: Ужиная с Вильямом Шекспиром.
ББК 36.99 + 63.3(4Вел)5-7
Рубрики: кулинария. Англия--монографии
история--Англия--монографии
England
Англия--история
Кл.слова (ненормированные):
english cookery -- english recipies -- english meal -- кулинарные рецепты Англии -- история Англии -- английские рецепты (кулинария) -- английская кухня -- history of England
Экземпляры всего: 1
Ч/З иностранной литературы, ауд 305 (1)
Свободны: Ч/З иностранной литературы, ауд 305 (1)
Lorwin, Madge.
Dining with William Shakespeare / Madge Lorwin. - New York : Atheneum, 1976. - XII, 434 p. : il. - Bibliogr. : p. 417-425.. - ISBN 0689107315
Index : p. 426-428 ; 429-434.
Перевод заглавия: Ужиная с Вильямом Шекспиром.
Рубрики: кулинария. Англия--монографии
история--Англия--монографии
England
Англия--история
Кл.слова (ненормированные):
english cookery -- english recipies -- english meal -- кулинарные рецепты Англии -- история Англии -- английские рецепты (кулинария) -- английская кухня -- history of England
Экземпляры всего: 1
Ч/З иностранной литературы, ауд 305 (1)
Свободны: Ч/З иностранной литературы, ауд 305 (1)
Страница 6, Результатов: 107