Электронный каталог


 

База данных: Электронный каталог ДВФУ

Страница 7, Результатов: 107

Отмеченные записи: 0

641.5
Н 74

Новоженов, Юрий Михайлович.
    Советская национальная кухня : практическое пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - Mосква : Высшая школа, 1990. - 319 с.. - ISBN 5060009572

УДК

Кл.слова (ненормированные):
рецепты приготовления блюд -- кухня -- кулинарные рецепты -- национальные кухни народов СССР -- технология приготовления пищи
Доп.точки доступа:
Сопина, Лидия Николаевна

Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Новоженов, Юрий Михайлович. Советская национальная кухня [Текст] : практическое пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина, 1990. - 319 с. с.

61.

Новоженов, Юрий Михайлович. Советская национальная кухня [Текст] : практическое пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина, 1990. - 319 с. с.


641.5
Н 74

Новоженов, Юрий Михайлович.
    Советская национальная кухня : практическое пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - Mосква : Высшая школа, 1990. - 319 с.. - ISBN 5060009572

УДК

Кл.слова (ненормированные):
рецепты приготовления блюд -- кухня -- кулинарные рецепты -- национальные кухни народов СССР -- технология приготовления пищи
Доп.точки доступа:
Сопина, Лидия Николаевна

Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

641.5(083.1)
М 69

Михайлов, Владимир Сергеевич.
    Растения на вашем столе / В. С. Михайлов, Л. А. Трушкина. - Москва : Советская Россия, 1989. - 136с. : ил.. - ISBN 5268002813

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Растения -- овощи -- плоды -- ягоды -- грибы -- крестьянская пища -- пищевая обработка растений -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Трушкина, Людмила Александровна

Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Михайлов, Владимир Сергеевич. Растения на вашем столе [Текст] / В. С. Михайлов, Л. А. Трушкина, 1989. - 136с. с.

62.

Михайлов, Владимир Сергеевич. Растения на вашем столе [Текст] / В. С. Михайлов, Л. А. Трушкина, 1989. - 136с. с.


641.5(083.1)
М 69

Михайлов, Владимир Сергеевич.
    Растения на вашем столе / В. С. Михайлов, Л. А. Трушкина. - Москва : Советская Россия, 1989. - 136с. : ил.. - ISBN 5268002813

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Растения -- овощи -- плоды -- ягоды -- грибы -- крестьянская пища -- пищевая обработка растений -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Трушкина, Людмила Александровна

Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

641 М 801
Морозов, Александр Терентьевич.
    Сладкие блюда / А. Т. Морозов. - Изд. 2-е, стер. - Москва : Экономика, 1987. - 144 с. - (Библиотечка повара)

УДК

Кл.слова (ненормированные):
сладкие блюда -- кулинарные рецепты
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Морозов, Александр Терентьевич. Сладкие блюда [Текст] / А. Т. Морозов., 1987. - 144 с. с.

63.

Морозов, Александр Терентьевич. Сладкие блюда [Текст] / А. Т. Морозов., 1987. - 144 с. с.


641 М 801
Морозов, Александр Терентьевич.
    Сладкие блюда / А. Т. Морозов. - Изд. 2-е, стер. - Москва : Экономика, 1987. - 144 с. - (Библиотечка повара)

УДК

Кл.слова (ненормированные):
сладкие блюда -- кулинарные рецепты
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)


Лойко, Ромуальд Эдуардович.
    Консервируем сами / Р. Э. Лойко ; под ред. Л. И. Воробьева. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 368 с. : ил.. - ISBN 5100016299

Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- кулинарные рецепты -- плоды -- овощи -- переработка овощей -- переработка плодов
Доп.точки доступа:
Воробьев, Л. И. \ред.\

Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Лойко, Ромуальд Эдуардович. Консервируем сами [Текст] / Р. Э. Лойко ; под ред. Л. И. Воробьева, 1989. - 368 с. с.

64.

Лойко, Ромуальд Эдуардович. Консервируем сами [Текст] / Р. Э. Лойко ; под ред. Л. И. Воробьева, 1989. - 368 с. с.



Лойко, Ромуальд Эдуардович.
    Консервируем сами / Р. Э. Лойко ; под ред. Л. И. Воробьева. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 368 с. : ил.. - ISBN 5100016299

Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- кулинарные рецепты -- плоды -- овощи -- переработка овощей -- переработка плодов
Доп.точки доступа:
Воробьев, Л. И. \ред.\

Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

641 П 648
Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Тайны хорошей кухни. / В. В. Похлебкин. - 3-е изд., испр. и доп. - Mосква : Молодая гвардия, 1985. - 191 с. : ил. - (Эврика)

ББК 641

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- виды приготовления пищи -- кулинарное искусство -- кулинарные рецепты -- кашеварение
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Похлебкин, Вильям Васильевич. Тайны хорошей кухни. [Текст] / В. В. Похлебкин., 1985. - 191 с. с.

65.

Похлебкин, Вильям Васильевич. Тайны хорошей кухни. [Текст] / В. В. Похлебкин., 1985. - 191 с. с.


641 П 648
Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Тайны хорошей кухни. / В. В. Похлебкин. - 3-е изд., испр. и доп. - Mосква : Молодая гвардия, 1985. - 191 с. : ил. - (Эврика)

ББК 641

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- виды приготовления пищи -- кулинарное искусство -- кулинарные рецепты -- кашеварение
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

641 К 766
К76

Кощеев, Аркадий Константинович.
    Дикорастущие съедобные растения в нашем питании / А. К. Кощеев. - Москва : Пищевая промышленность, 1981. - 256с. : ил.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
лекарственные растения -- питание -- Растения -- растительная пища -- кулинарные рецепты
Экземпляры всего: 2
Информационно-библиографический отдел (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Кощеев, Аркадий Константинович. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании [Текст] / А. К. Кощеев., 1981. - 256с. с.

66.

Кощеев, Аркадий Константинович. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании [Текст] / А. К. Кощеев., 1981. - 256с. с.


641 К 766
К76

Кощеев, Аркадий Константинович.
    Дикорастущие съедобные растения в нашем питании / А. К. Кощеев. - Москва : Пищевая промышленность, 1981. - 256с. : ил.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
лекарственные растения -- питание -- Растения -- растительная пища -- кулинарные рецепты
Экземпляры всего: 2
Информационно-библиографический отдел (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

641 К 56
Ковалев, Вячеслав Михайлович.
    Русская кухня : традиции и обычаи / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. - Москва : Советская Россия, 1990. - 255 с. : ил.. - ISBN 5268009168

УДК

Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- пища -- здоровье -- кулинарные рецепты -- кулинария -- история русской кухни -- рациональное питание
Доп.точки доступа:
Могильный, Николай Петрович

Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Ковалев, Вячеслав Михайлович. Русская кухня : традиции и обычаи [Текст] / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный, 1990. - 255 с. с.

67.

Ковалев, Вячеслав Михайлович. Русская кухня : традиции и обычаи [Текст] / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный, 1990. - 255 с. с.


641 К 56
Ковалев, Вячеслав Михайлович.
    Русская кухня : традиции и обычаи / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. - Москва : Советская Россия, 1990. - 255 с. : ил.. - ISBN 5268009168

УДК

Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- пища -- здоровье -- кулинарные рецепты -- кулинария -- история русской кухни -- рациональное питание
Доп.точки доступа:
Могильный, Николай Петрович

Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

641 С 23

    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий диетического питания для предприятий общественного питания / [под общ. ред. В. Т. Лапшиной]. - Москва : Хлебпродинформ, 2002. - 630 с. : табл. - (Сборник технических нормативов). - ISBN 5931090517

УДК

Кл.слова (ненормированные):
диеты -- рецепты приготовления блюд -- диетическое питание -- предприятия общественного питания -- кулинарные изделия -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Лапшина, В. Т. \ред.\

Экземпляры всего: 5
Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий диетического питания для предприятий общественного питания [Текст] / [под общ. ред. В. Т. Лапшиной], 2002. - 630 с. с.

68.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий диетического питания для предприятий общественного питания [Текст] / [под общ. ред. В. Т. Лапшиной], 2002. - 630 с. с.


641 С 23

    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий диетического питания для предприятий общественного питания / [под общ. ред. В. Т. Лапшиной]. - Москва : Хлебпродинформ, 2002. - 630 с. : табл. - (Сборник технических нормативов). - ISBN 5931090517

УДК

Кл.слова (ненормированные):
диеты -- рецепты приготовления блюд -- диетическое питание -- предприятия общественного питания -- кулинарные изделия -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Лапшина, В. Т. \ред.\

Экземпляры всего: 5
Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

641 З-46

    Здоровое питание. 540 рецептов соевой кулинарии : [сборник рецептов] / сост. Т.А. Терешкович. - Минск : АВЕРСЭВ, 1999. - 255с.. - ISBN 9856389127

УДК

Кл.слова (ненормированные):
соя -- кулинария -- соевые продукты -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Терешкович , , Т.А \составитель.\

Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Здоровое питание. 540 рецептов соевой кулинарии [Текст] : [сборник рецептов] / сост. Т.А. Терешкович, 1999. - 255с. с.

69.

Здоровое питание. 540 рецептов соевой кулинарии [Текст] : [сборник рецептов] / сост. Т.А. Терешкович, 1999. - 255с. с.


641 З-46

    Здоровое питание. 540 рецептов соевой кулинарии : [сборник рецептов] / сост. Т.А. Терешкович. - Минск : АВЕРСЭВ, 1999. - 255с.. - ISBN 9856389127

УДК

Кл.слова (ненормированные):
соя -- кулинария -- соевые продукты -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Терешкович , , Т.А \составитель.\

Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

81.432.1я73 К 177
Калытяк, Лариса Алексеевна.
    Eating the american way : учебное пособие для студентов 1-3 курсов / Л. А. Калытяк ; Тихоокеанский государственный экономический университет ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - 260 с. : ил.. - ISBN 9785933624035
Доступна электронная версия
Перевод заглавия: Еда по-американски

УДК

Рубрики: английский язык--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
лексика английского языка -- упражнения (английский язык) -- кулинарные рецепты -- национальная кухня -- ТГЭУ (труды преподавателей) -- устная речь (английский язык) -- монологическая речь (английский язык) -- диалогическая речь (английский язык)
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)

Экземпляры всего: 94
ЕКВ ауд.301 учебная (90), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (90), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (1)

Калытяк, Лариса Алексеевна. Eating the american way [Текст] : учебное пособие для студентов 1-3 курсов / Л. А. Калытяк ; Тихоокеанский государственный экономический университет, 2007. - 260 с. с.

70.

Калытяк, Лариса Алексеевна. Eating the american way [Текст] : учебное пособие для студентов 1-3 курсов / Л. А. Калытяк ; Тихоокеанский государственный экономический университет, 2007. - 260 с. с.


81.432.1я73 К 177
Калытяк, Лариса Алексеевна.
    Eating the american way : учебное пособие для студентов 1-3 курсов / Л. А. Калытяк ; Тихоокеанский государственный экономический университет ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - 260 с. : ил.. - ISBN 9785933624035
Доступна электронная версия
Перевод заглавия: Еда по-американски

УДК

Рубрики: английский язык--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
лексика английского языка -- упражнения (английский язык) -- кулинарные рецепты -- национальная кухня -- ТГЭУ (труды преподавателей) -- устная речь (английский язык) -- монологическая речь (английский язык) -- диалогическая речь (английский язык)
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)

Экземпляры всего: 94
ЕКВ ауд.301 учебная (90), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (90), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (1)

Страница 7, Результатов: 107

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц