База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 7, Результатов: 107
Отмеченные записи: 0
61.
Подробнее
641.5
Н 74
Новоженов, Юрий Михайлович.
Советская национальная кухня : практическое пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - Mосква : Высшая школа, 1990. - 319 с.. - ISBN 5060009572
Кл.слова (ненормированные):
рецепты приготовления блюд -- кухня -- кулинарные рецепты -- национальные кухни народов СССР -- технология приготовления пищи
Доп.точки доступа:
Сопина, Лидия Николаевна
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Н 74
Новоженов, Юрий Михайлович.
Советская национальная кухня : практическое пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - Mосква : Высшая школа, 1990. - 319 с.. - ISBN 5060009572
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рецепты приготовления блюд -- кухня -- кулинарные рецепты -- национальные кухни народов СССР -- технология приготовления пищи
Доп.точки доступа:
Сопина, Лидия Николаевна
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
62.
Подробнее
641.5(083.1)
М 69
Михайлов, Владимир Сергеевич.
Растения на вашем столе / В. С. Михайлов, Л. А. Трушкина. - Москва : Советская Россия, 1989. - 136с. : ил.. - ISBN 5268002813
Кл.слова (ненормированные):
Растения -- овощи -- плоды -- ягоды -- грибы -- крестьянская пища -- пищевая обработка растений -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Трушкина, Людмила Александровна
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
М 69
Михайлов, Владимир Сергеевич.
Растения на вашем столе / В. С. Михайлов, Л. А. Трушкина. - Москва : Советская Россия, 1989. - 136с. : ил.. - ISBN 5268002813
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Растения -- овощи -- плоды -- ягоды -- грибы -- крестьянская пища -- пищевая обработка растений -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Трушкина, Людмила Александровна
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
63.
Подробнее
641 М 801
Морозов, Александр Терентьевич.
Сладкие блюда / А. Т. Морозов. - Изд. 2-е, стер. - Москва : Экономика, 1987. - 144 с. - (Библиотечка повара)
Кл.слова (ненормированные):
сладкие блюда -- кулинарные рецепты
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Морозов, Александр Терентьевич.
Сладкие блюда / А. Т. Морозов. - Изд. 2-е, стер. - Москва : Экономика, 1987. - 144 с. - (Библиотечка повара)
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
сладкие блюда -- кулинарные рецепты
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
64.
Подробнее
Лойко, Ромуальд Эдуардович.
Консервируем сами / Р. Э. Лойко ; под ред. Л. И. Воробьева. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 368 с. : ил.. - ISBN 5100016299
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- кулинарные рецепты -- плоды -- овощи -- переработка овощей -- переработка плодов
Доп.точки доступа:
Воробьев, Л. И. \ред.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Лойко, Ромуальд Эдуардович.
Консервируем сами / Р. Э. Лойко ; под ред. Л. И. Воробьева. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 368 с. : ил.. - ISBN 5100016299
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- кулинарные рецепты -- плоды -- овощи -- переработка овощей -- переработка плодов
Доп.точки доступа:
Воробьев, Л. И. \ред.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
65.
Подробнее
641 П 648
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Тайны хорошей кухни. / В. В. Похлебкин. - 3-е изд., испр. и доп. - Mосква : Молодая гвардия, 1985. - 191 с. : ил. - (Эврика)
ББК 641
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- виды приготовления пищи -- кулинарное искусство -- кулинарные рецепты -- кашеварение
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Тайны хорошей кухни. / В. В. Похлебкин. - 3-е изд., испр. и доп. - Mосква : Молодая гвардия, 1985. - 191 с. : ил. - (Эврика)
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- виды приготовления пищи -- кулинарное искусство -- кулинарные рецепты -- кашеварение
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
66.
Подробнее
641 К 766
К76
Кощеев, Аркадий Константинович.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании / А. К. Кощеев. - Москва : Пищевая промышленность, 1981. - 256с. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
лекарственные растения -- питание -- Растения -- растительная пища -- кулинарные рецепты
Экземпляры всего: 2
Информационно-библиографический отдел (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
К76
Кощеев, Аркадий Константинович.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании / А. К. Кощеев. - Москва : Пищевая промышленность, 1981. - 256с. : ил.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
лекарственные растения -- питание -- Растения -- растительная пища -- кулинарные рецепты
Экземпляры всего: 2
Информационно-библиографический отдел (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
67.
Подробнее
641 К 56
Ковалев, Вячеслав Михайлович.
Русская кухня : традиции и обычаи / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. - Москва : Советская Россия, 1990. - 255 с. : ил.. - ISBN 5268009168
Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- пища -- здоровье -- кулинарные рецепты -- кулинария -- история русской кухни -- рациональное питание
Доп.точки доступа:
Могильный, Николай Петрович
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Ковалев, Вячеслав Михайлович.
Русская кухня : традиции и обычаи / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. - Москва : Советская Россия, 1990. - 255 с. : ил.. - ISBN 5268009168
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- пища -- здоровье -- кулинарные рецепты -- кулинария -- история русской кухни -- рациональное питание
Доп.точки доступа:
Могильный, Николай Петрович
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
68.
Подробнее
641 С 23
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий диетического питания для предприятий общественного питания / [под общ. ред. В. Т. Лапшиной]. - Москва : Хлебпродинформ, 2002. - 630 с. : табл. - (Сборник технических нормативов). - ISBN 5931090517
Кл.слова (ненормированные):
диеты -- рецепты приготовления блюд -- диетическое питание -- предприятия общественного питания -- кулинарные изделия -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Лапшина, В. Т. \ред.\
Экземпляры всего: 5
Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий диетического питания для предприятий общественного питания / [под общ. ред. В. Т. Лапшиной]. - Москва : Хлебпродинформ, 2002. - 630 с. : табл. - (Сборник технических нормативов). - ISBN 5931090517
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диеты -- рецепты приготовления блюд -- диетическое питание -- предприятия общественного питания -- кулинарные изделия -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Лапшина, В. Т. \ред.\
Экземпляры всего: 5
Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
69.
Подробнее
641 З-46
Здоровое питание. 540 рецептов соевой кулинарии : [сборник рецептов] / сост. Т.А. Терешкович. - Минск : АВЕРСЭВ, 1999. - 255с.. - ISBN 9856389127
Кл.слова (ненормированные):
соя -- кулинария -- соевые продукты -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Терешкович , , Т.А \составитель.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Здоровое питание. 540 рецептов соевой кулинарии : [сборник рецептов] / сост. Т.А. Терешкович. - Минск : АВЕРСЭВ, 1999. - 255с.. - ISBN 9856389127
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
соя -- кулинария -- соевые продукты -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Терешкович , , Т.А \составитель.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
70.
Подробнее
81.432.1я73 К 177
Калытяк, Лариса Алексеевна.
Eating the american way : учебное пособие для студентов 1-3 курсов / Л. А. Калытяк ; Тихоокеанский государственный экономический университет ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - 260 с. : ил.. - ISBN 9785933624035
Доступна электронная версия
Перевод заглавия: Еда по-американски
Рубрики: английский язык--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
лексика английского языка -- упражнения (английский язык) -- кулинарные рецепты -- национальная кухня -- ТГЭУ (труды преподавателей) -- устная речь (английский язык) -- монологическая речь (английский язык) -- диалогическая речь (английский язык)
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 94
ЕКВ ауд.301 учебная (90), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (90), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Калытяк, Лариса Алексеевна.
Eating the american way : учебное пособие для студентов 1-3 курсов / Л. А. Калытяк ; Тихоокеанский государственный экономический университет ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - 260 с. : ил.. - ISBN 9785933624035
Доступна электронная версия
Перевод заглавия: Еда по-американски
УДК |
Рубрики: английский язык--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
лексика английского языка -- упражнения (английский язык) -- кулинарные рецепты -- национальная кухня -- ТГЭУ (труды преподавателей) -- устная речь (английский язык) -- монологическая речь (английский язык) -- диалогическая речь (английский язык)
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 94
ЕКВ ауд.301 учебная (90), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (90), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Страница 7, Результатов: 107