Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 6, Результатов: 123
Отмеченные записи: 0
51.
Подробнее
К 66
664 К 66 / К 66-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
664.144 (075.3) К 66 / К 66-Хранение Отдела организации и использования фонда
Кормаков, С. И.
Производство десертных конфет : учебное пособие / С. И. Кормаков, Л. И. Кряжевская, А. А. Никитина. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 126 с.
ББК 65.35.29
Кл.слова (ненормированные):
конфеты -- сырье -- упаковка -- хранение -- контроль качества
Доп.точки доступа:
Кряжевская, Л. И.
Никитина, А. А.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
К 66
664 К 66 / К 66-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
664.144 (075.3) К 66 / К 66-Хранение Отдела организации и использования фонда
Кормаков, С. И.
Производство десертных конфет : учебное пособие / С. И. Кормаков, Л. И. Кряжевская, А. А. Никитина. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 126 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
конфеты -- сырье -- упаковка -- хранение -- контроль качества
Доп.точки доступа:
Кряжевская, Л. И.
Никитина, А. А.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
52.
Подробнее
К 75
664 К 75 / К 75-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
664.149(075) К 75 / К 75-Хранение Отдела организации и использования фонда
Кочетова, Л. И.
Производство халвы : учебник / Л. И. Кочетова. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 134 c.
ББК 65.35
Кл.слова (ненормированные):
халва -- сырье -- технологический способ производства -- контроль качества -- оборудование пищевого блока -- охрана труда
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
К 75
664 К 75 / К 75-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
664.149(075) К 75 / К 75-Хранение Отдела организации и использования фонда
Кочетова, Л. И.
Производство халвы : учебник / Л. И. Кочетова. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 134 c.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
халва -- сырье -- технологический способ производства -- контроль качества -- оборудование пищевого блока -- охрана труда
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
53.
Подробнее
Трифонова, Галина Александровна.
История рыбохозяйственного образования на Дальнем Востоке в 20-40-е годы XX века / Г. А. Трифонова ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2019. - 139 с. : фотоил., табл. - Библиогр. : с. 127-138. - ISBN 9785888717240
ББК 65.35р(255)
Рубрики: рыбохозяйственное образование--история--Дальний Восток России--монографии
рыбная промышленность--кадры--подготовка--СССР--монографии
рыбное хозяйство--кадры--подготовка--СССР--монографии
Кл.слова (ненормированные):
рыбная отрасль, подготовка специалистов (история) -- рыбаки, производственно-техническое обучение (история) -- университетская книга (конкурс) -- Дальрыбвтуз (история) -- рыбохозяйственные учебные заведения (история)
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Трифонова, Галина Александровна.
История рыбохозяйственного образования на Дальнем Востоке в 20-40-е годы XX века / Г. А. Трифонова ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2019. - 139 с. : фотоил., табл. - Библиогр. : с. 127-138. - ISBN 9785888717240
Рубрики: рыбохозяйственное образование--история--Дальний Восток России--монографии
рыбная промышленность--кадры--подготовка--СССР--монографии
рыбное хозяйство--кадры--подготовка--СССР--монографии
Кл.слова (ненормированные):
рыбная отрасль, подготовка специалистов (история) -- рыбаки, производственно-техническое обучение (история) -- университетская книга (конкурс) -- Дальрыбвтуз (история) -- рыбохозяйственные учебные заведения (история)
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
54.
Подробнее
Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2000. - 232 с.. - ISBN 5901065220
ББК 65.35
Кл.слова (ненормированные):
сборники рецептур -- сахаристые кондитерские изделия -- сырье -- фруктово-ягодное сырье -- орехи -- масличные семена -- молоко и молочные продукты -- жиры -- пищевые кислоты -- ароматические вещества -- пищевые красители -- карамель -- конфеты -- ирис -- шоколад -- шоколадные изделия -- пастила -- мармелад -- халва -- драже -- восточные сладости -- технический контроль -- кондитерское производство
Экземпляры всего: 5
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)
Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2000. - 232 с.. - ISBN 5901065220
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
сборники рецептур -- сахаристые кондитерские изделия -- сырье -- фруктово-ягодное сырье -- орехи -- масличные семена -- молоко и молочные продукты -- жиры -- пищевые кислоты -- ароматические вещества -- пищевые красители -- карамель -- конфеты -- ирис -- шоколад -- шоколадные изделия -- пастила -- мармелад -- халва -- драже -- восточные сладости -- технический контроль -- кондитерское производство
Экземпляры всего: 5
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)
55.
Подробнее
Г 371
Герасимова, Ирина Васильевна.
Сырье и материалы кондитерского производства : учебник / И. В. Герасимова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 208 с. : ил. - Библиогр. : с. 205
ББК 65.35.03
Рубрики: кондитерское производство--сырье--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- кондитерская продукция -- кондитерское производство -- пищевые технологии -- кондитерские изделия
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Г 371
Герасимова, Ирина Васильевна.
Сырье и материалы кондитерского производства : учебник / И. В. Герасимова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 208 с. : ил. - Библиогр. : с. 205
| УДК |
Рубрики: кондитерское производство--сырье--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- кондитерская продукция -- кондитерское производство -- пищевые технологии -- кондитерские изделия
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
56.
Подробнее
Цуркова, К. Е.
Пищевая ценность кондитеских изделий и их роль в питании / К. Е. Цуркова, Н. А. Андреева. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 96 с.
ББК 65.35
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- кондитерские изделия -- сырье -- приготовление -- хранение
Доп.точки доступа:
Андреева, Н. А.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Цуркова, К. Е.
Пищевая ценность кондитеских изделий и их роль в питании / К. Е. Цуркова, Н. А. Андреева. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 96 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- кондитерские изделия -- сырье -- приготовление -- хранение
Доп.точки доступа:
Андреева, Н. А.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
57.
Подробнее
Практическое руководство к исследованию кондитерских изделий. - Москва : Изд-во Московского института народного хозяйства, 1970. - 56 с. : ил.
ББК 65.35
Кл.слова (ненормированные):
руководство -- исследования -- кондитерские изделия -- сахар -- влажность -- кислотность -- количество
Экземпляры всего: 5
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Практическое руководство к исследованию кондитерских изделий. - Москва : Изд-во Московского института народного хозяйства, 1970. - 56 с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
руководство -- исследования -- кондитерские изделия -- сахар -- влажность -- кислотность -- количество
Экземпляры всего: 5
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
58.
Подробнее
Рыбная промышленность Приморского края : [статистический сборник] / Российская Федерация, Федеральная служба государственной статистики; Территориальный орган по Приморскому краю ; Росстат, Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю ; [ред. кол. : В. Ф. Шаповалов (пред.) и др.]. - Владивосток : [б. и.], [2005]. - 35 с. : ил., табл.
ББК
65.351(2Рос-4При)-05
Рубрики: рыбная промышленность--Приморский край--статистические материалы
рыбное хозяйство--Приморский край--статистические материалы
Приморский край--статистика
Кл.слова (ненормированные):
2001-2004 гг. -- рыболовство (статистика) -- инвестиции в рыбную промышленность (статистика) -- рыбная продукция (статистика) -- экспорт рыбы (статистика) -- импорт рыбы (статистика) -- Дальневосточный федеральный округ -- цены на рыбную продукцию (статистика) -- потребление рыбной продукции (статистика) -- страны-экспортеры рыбной продукции (статистика) -- производство рыбных консервов (статистика) -- статистика Приморского края -- морепродукты (статистика) -- рыбопромышленные комплексы (статистика) -- рыбоводство (статистика)
Доп.точки доступа:
Шаповалов, В. Ф. \ред.\
Российская Федерация. Федеральная служба государственной статистики; Территориальный орган по Приморскому краю
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Информационно-библиографический отдел (1)
Рыбная промышленность Приморского края : [статистический сборник] / Российская Федерация, Федеральная служба государственной статистики; Территориальный орган по Приморскому краю ; Росстат, Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю ; [ред. кол. : В. Ф. Шаповалов (пред.) и др.]. - Владивосток : [б. и.], [2005]. - 35 с. : ил., табл.
Рубрики: рыбная промышленность--Приморский край--статистические материалы
рыбное хозяйство--Приморский край--статистические материалы
Приморский край--статистика
Кл.слова (ненормированные):
2001-2004 гг. -- рыболовство (статистика) -- инвестиции в рыбную промышленность (статистика) -- рыбная продукция (статистика) -- экспорт рыбы (статистика) -- импорт рыбы (статистика) -- Дальневосточный федеральный округ -- цены на рыбную продукцию (статистика) -- потребление рыбной продукции (статистика) -- страны-экспортеры рыбной продукции (статистика) -- производство рыбных консервов (статистика) -- статистика Приморского края -- морепродукты (статистика) -- рыбопромышленные комплексы (статистика) -- рыбоводство (статистика)
Доп.точки доступа:
Шаповалов, В. Ф. \ред.\
Российская Федерация. Федеральная служба государственной статистики; Территориальный орган по Приморскому краю
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Информационно-библиографический отдел (1)
59.
Подробнее
Рыболовство, переработка и консервирование рыбы и морепродуктов в Приморском крае : (статистический сборник) / Росстат, Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю ; [ред. кол. : В. Ф. Шаповалов (пред.) и др.]. - Владивосток : [б. и.], [2005]. - 35с.
ББК
65.351(2Рос-4При)-05
Рубрики: рыбная промышленность--Приморский край--статистические материалы
рыбное хозяйство--Приморский край--статистические материалы
Приморский край--статистика
Кл.слова (ненормированные):
рыбоводство (статистика) -- рыболовство (статистика) -- рыбодобывающая промышленность (статистика) -- рыбообрабатывающая промышленность -- рыбоперерабатывающая промышленность -- рыбохозяйственне комплексы (статистика) -- рыбная продукция (статистика) -- рыбные пищевые продукты (статистика) -- экспорт рыбы (статистика) -- цены на рыбную продукцию (статистика) -- предприятия рыбной просышленности -- потребление рыбной продукции (статистика) -- морепродукты (статистика) -- морские продукты (статистика) -- инвестиции в рыбную промышленность -- рыбохозяйственные комплексы (статистика)
Доп.точки доступа:
Шаповалов, В. Ф. \ред.\
Российская Федерация. Федеральная служба государственной статистики; Территориальный орган по Приморскому краю
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Рыболовство, переработка и консервирование рыбы и морепродуктов в Приморском крае : (статистический сборник) / Росстат, Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю ; [ред. кол. : В. Ф. Шаповалов (пред.) и др.]. - Владивосток : [б. и.], [2005]. - 35с.
Рубрики: рыбная промышленность--Приморский край--статистические материалы
рыбное хозяйство--Приморский край--статистические материалы
Приморский край--статистика
Кл.слова (ненормированные):
рыбоводство (статистика) -- рыболовство (статистика) -- рыбодобывающая промышленность (статистика) -- рыбообрабатывающая промышленность -- рыбоперерабатывающая промышленность -- рыбохозяйственне комплексы (статистика) -- рыбная продукция (статистика) -- рыбные пищевые продукты (статистика) -- экспорт рыбы (статистика) -- цены на рыбную продукцию (статистика) -- предприятия рыбной просышленности -- потребление рыбной продукции (статистика) -- морепродукты (статистика) -- морские продукты (статистика) -- инвестиции в рыбную промышленность -- рыбохозяйственные комплексы (статистика)
Доп.точки доступа:
Шаповалов, В. Ф. \ред.\
Российская Федерация. Федеральная служба государственной статистики; Территориальный орган по Приморскому краю
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
60.
Подробнее
М 75
339 М 75 / М 75-Абонемент 301
339 М 75 / М 75-Ч/З о. Русский
339 М 75 / М 75-Ч/З о. Русский
339 М 75 / М 75-Абонемент учебной и научной литературы (302)
339 М 75 / М 75-Абонемент учебной и научной литературы (302)
65.35 М 754 / М 75-Хранение Отдела организации и использования фонда
Молодкина, Галина Камиловна.
Пути повышения конкурентоспособности рыбной отрасли региона в рыночных условиях хозяйствования (на примере Приморского края) / Г. К. Молодкина, В. В. Гамова, А. Д. Ливандовская ; Тихоокеанский государственный экономический университет. ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2006. - 160 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 149-159.. - ISBN 593362361X
ББК 65.351-132
Рубрики: рыбопромышленные комплексы--конкурентоспобность--монографии
рыбная промышленность--Приморский край--монографии
Кл.слова (ненормированные):
рынки рыбной продукции -- рыбохозяйственные комплексы -- конкурентные преимущества -- экспорт рыбной продукции -- ТГЭУ (труды преподавателей) -- оценка конкурентоспособности -- экспорт морепродуктов
Доп.точки доступа:
Гамова, Валентина Васильевна
Ливандовская, Антонина Дмитриевна
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 6
Абонемент 301 (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (302) (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент 301 (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (302) (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
М 75
339 М 75 / М 75-Абонемент 301
339 М 75 / М 75-Ч/З о. Русский
339 М 75 / М 75-Ч/З о. Русский
339 М 75 / М 75-Абонемент учебной и научной литературы (302)
339 М 75 / М 75-Абонемент учебной и научной литературы (302)
65.35 М 754 / М 75-Хранение Отдела организации и использования фонда
Молодкина, Галина Камиловна.
Пути повышения конкурентоспособности рыбной отрасли региона в рыночных условиях хозяйствования (на примере Приморского края) / Г. К. Молодкина, В. В. Гамова, А. Д. Ливандовская ; Тихоокеанский государственный экономический университет. ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2006. - 160 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 149-159.. - ISBN 593362361X
| УДК |
Рубрики: рыбопромышленные комплексы--конкурентоспобность--монографии
рыбная промышленность--Приморский край--монографии
Кл.слова (ненормированные):
рынки рыбной продукции -- рыбохозяйственные комплексы -- конкурентные преимущества -- экспорт рыбной продукции -- ТГЭУ (труды преподавателей) -- оценка конкурентоспособности -- экспорт морепродуктов
Доп.точки доступа:
Гамова, Валентина Васильевна
Ливандовская, Антонина Дмитриевна
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 6
Абонемент 301 (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (302) (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент 301 (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (302) (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 6, Результатов: 123