Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 23
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
П 747
Пржибаток С.
Некоторые продукты окисления многоатомных спиртов:Дисс.на степень доктора медицины : Т.42.Диссертации / Пржибаток С. - Санкт-Петербург : Тип. Демакова, 1881. - 39 c.
Кл.слова (ненормированные):
редкая книга -- химики -- окисление -- органическая химия -- глицерины -- многоатомные спирты -- спирты
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
П 747
Пржибаток С.
Некоторые продукты окисления многоатомных спиртов:Дисс.на степень доктора медицины : Т.42.Диссертации / Пржибаток С. - Санкт-Петербург : Тип. Демакова, 1881. - 39 c.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
редкая книга -- химики -- окисление -- органическая химия -- глицерины -- многоатомные спирты -- спирты
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
2.
Подробнее
К 122
Каблуков, И.
Глицерины,или трехатомные спирты,и их производные : Т.42.Диссертации / Каблуков И. - Москва : [б. и.], 1887. - 162 c.
Кл.слова (ненормированные):
редкая книга -- химики -- окисление -- органическая химия -- глицерины -- многоатомные спирты
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
К 122
Каблуков, И.
Глицерины,или трехатомные спирты,и их производные : Т.42.Диссертации / Каблуков И. - Москва : [б. и.], 1887. - 162 c.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
редкая книга -- химики -- окисление -- органическая химия -- глицерины -- многоатомные спирты
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
3.
Подробнее
Лабораторный практикум по технологии переработки жиров : учебное пособие / Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева, Л. И. Янова [и др.]. - Москва : Легпищпром, 1983. - 152 с.
Кл.слова (ненормированные):
жиры пищевые -- гидрогенизация жиров -- гидрогенизация масел -- производство маргарина -- производство глицерина -- производство моющих средств
Доп.точки доступа:
Арутюнян, Н. С.
Аришева, Е. А.
Янова, Л. И.
Экземпляры всего: 5
Абонемент биомедицины (3), Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (3), Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
Лабораторный практикум по технологии переработки жиров : учебное пособие / Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева, Л. И. Янова [и др.]. - Москва : Легпищпром, 1983. - 152 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
жиры пищевые -- гидрогенизация жиров -- гидрогенизация масел -- производство маргарина -- производство глицерина -- производство моющих средств
Доп.точки доступа:
Арутюнян, Н. С.
Аришева, Е. А.
Янова, Л. И.
Экземпляры всего: 5
Абонемент биомедицины (3), Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (3), Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
4.
Подробнее
Технология переработки жиров : учебник / под ред. Б. Н. Тютюнникова, П. В. Науменко, И. М. Товбин [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 652 с.
Кл.слова (ненормированные):
жировое производство -- жиры -- жиры пищевые -- технология -- маргарин -- майонез -- мыло -- синтетические моющие средства -- глицерин -- технические жирные кислоты
Доп.точки доступа:
Тютюнникова, Б. Н.
Науменко, П. В.
Товбин, И. М.
Экземпляры всего: 3
Абонемент биомедицины (1), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1)
Технология переработки жиров : учебник / под ред. Б. Н. Тютюнникова, П. В. Науменко, И. М. Товбин [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 652 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
жировое производство -- жиры -- жиры пищевые -- технология -- маргарин -- майонез -- мыло -- синтетические моющие средства -- глицерин -- технические жирные кислоты
Доп.точки доступа:
Тютюнникова, Б. Н.
Науменко, П. В.
Товбин, И. М.
Экземпляры всего: 3
Абонемент биомедицины (1), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1)
5.
Подробнее
Р13
Рудковский, Д. М.
Многоатомные спирты / Д. М. Рудковский, М. М. Кецлах, Ф. А. Эппель. - Москва : Химия, 1972. - 168 с.
Кл.слова (ненормированные):
химия органическая -- спирты -- спиртовое производство -- синтез -- смоловарение -- глицерин
Доп.точки доступа:
Кецлах, М.М.
Эппель, Ф.А.
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Р13
Рудковский, Д. М.
Многоатомные спирты / Д. М. Рудковский, М. М. Кецлах, Ф. А. Эппель. - Москва : Химия, 1972. - 168 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
химия органическая -- спирты -- спиртовое производство -- синтез -- смоловарение -- глицерин
Доп.точки доступа:
Кецлах, М.М.
Эппель, Ф.А.
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
6.
Подробнее
Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности / под ред. В. П. Ржехина, А. Г. Сергеева ; ВНИИЖ. - Ленинград : [б. и.], 1964 - .
Т. 3 : Специальные методы анализа и технохимический контроль в рафинации и гидрогенизации жиров и масел и в производстве пищевых жиров. - 494 с. : ил.
ББК 65 + 76
Кл.слова (ненормированные):
масло-жировая промышленность -- методы исследования -- технохимический контроль -- контроль производства -- жирные кислоты -- глицерин -- руководство -- пищевые жиры -- рафинация -- масла и жиры -- гидрогенизация
Доп.точки доступа:
Ржехин, В. П. \ед.\
Сергеев, А. Г. \ед.\
Экземпляры всего: 1
Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (1)
Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности / под ред. В. П. Ржехина, А. Г. Сергеева ; ВНИИЖ. - Ленинград : [б. и.], 1964 - .
Т. 3 : Специальные методы анализа и технохимический контроль в рафинации и гидрогенизации жиров и масел и в производстве пищевых жиров. - 494 с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
масло-жировая промышленность -- методы исследования -- технохимический контроль -- контроль производства -- жирные кислоты -- глицерин -- руководство -- пищевые жиры -- рафинация -- масла и жиры -- гидрогенизация
Доп.точки доступа:
Ржехин, В. П. \ед.\
Сергеев, А. Г. \ед.\
Экземпляры всего: 1
Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (1)
7.
Подробнее
Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности / под ред. В. П. Ржехина, А. Г. Сергеева ; ВНИИЖ. - Ленинград : [б. и.], 1963 - .
Т. 4 : Специальные методы анализа и технохимический контроль в производстве жирных кислот, глицерина, мыла, синтетических моющих средств и олиф. - 624 с.
ББК 65 + 76
Кл.слова (ненормированные):
масло-жировая промышленность -- методы исследования -- технохимический контроль -- контроль производства -- жирные кислоты -- глицерин -- синтетические моющие средства -- руководство
Доп.точки доступа:
Ржехин, В.П. \ед.\
Сергеев, А. Г. \ед.\
Экземпляры всего: 1
Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (1)
Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности / под ред. В. П. Ржехина, А. Г. Сергеева ; ВНИИЖ. - Ленинград : [б. и.], 1963 - .
Т. 4 : Специальные методы анализа и технохимический контроль в производстве жирных кислот, глицерина, мыла, синтетических моющих средств и олиф. - 624 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
масло-жировая промышленность -- методы исследования -- технохимический контроль -- контроль производства -- жирные кислоты -- глицерин -- синтетические моющие средства -- руководство
Доп.точки доступа:
Ржехин, В.П. \ед.\
Сергеев, А. Г. \ед.\
Экземпляры всего: 1
Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (1)
8.
Подробнее
Исследование влияния состава сырья на качество и безопасность готового пива [Текст] / М. В. Гернет [и др.].
ч. 2 Влияние состава зернового и сахаросодержащего сырья на содержание азотистых веществ и глицерина в пиве // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал / Марина Васильевна Гернет, Константин Викторович Кобелев, Ирина Николаевна Грибкова, Армен Владиславович Данилян. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
пиво -- пивоваренное производство -- зерновое сырье -- сахаросодержащее сырье -- качество состава сырья -- аминный азот -- вторичные продукты брожения -- глицерин -- общий азот -- безопасность готового пива -- технологии пивоваренной продукции
Доп.точки доступа:
Гернет, Марина Васильевна
Кобелев, Константин Викторович
Грибкова, Ирина Николаевна
Данилян, Армен Владиславович
Свободных экз. нет
Исследование влияния состава сырья на качество и безопасность готового пива [Текст] / М. В. Гернет [и др.].
ч. 2 Влияние состава зернового и сахаросодержащего сырья на содержание азотистых веществ и глицерина в пиве // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал / Марина Васильевна Гернет, Константин Викторович Кобелев, Ирина Николаевна Грибкова, Армен Владиславович Данилян. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
пиво -- пивоваренное производство -- зерновое сырье -- сахаросодержащее сырье -- качество состава сырья -- аминный азот -- вторичные продукты брожения -- глицерин -- общий азот -- безопасность готового пива -- технологии пивоваренной продукции
Доп.точки доступа:
Гернет, Марина Васильевна
Кобелев, Константин Викторович
Грибкова, Ирина Николаевна
Данилян, Армен Владиславович
Свободных экз. нет
9.
Подробнее
Латышев, Н. А.
Алкил-глицериновые эфиры морских организмов : структура, распределение и биологмческая активность / Н. А. Латышев, С. П. Касьянов, Ю. Г. Блинов // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. Том 169. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2012. - С. 261-277
Рубрики: Приморский край
Кл.слова (ненормированные):
биология -- фармакология -- морские организмы -- биологическая активность
Доп.точки доступа:
Касьянов, С. П.
Блинов, Ю. Г.
Латышев, Н. А.
Алкил-глицериновые эфиры морских организмов : структура, распределение и биологмческая активность / Н. А. Латышев, С. П. Касьянов, Ю. Г. Блинов // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. Том 169. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2012. - С. 261-277
Рубрики: Приморский край
Кл.слова (ненормированные):
биология -- фармакология -- морские организмы -- биологическая активность
Доп.точки доступа:
Касьянов, С. П.
Блинов, Ю. Г.
10.
Подробнее
Дрожжи рода Brettanomyces. Характеристики и особенности метаболизма [Текст] / О. И. Пономарева [и др.]. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
пивоваренная отрасль -- мини-пивоварни -- пивоварение -- дрожжи Brettanomyces -- крафтовое пивоварение -- глицерин -- кислород -- фенолы -- эфиры -- брожение (пиво)
Доп.точки доступа:
Пономарева, Ольга Ивановна
Иванова, Вера Анатольевна
Прохорчик, Игорь Петрович
Меледина, Татьяна Викторовна
Дрожжи рода Brettanomyces. Характеристики и особенности метаболизма [Текст] / О. И. Пономарева [и др.]. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
пивоваренная отрасль -- мини-пивоварни -- пивоварение -- дрожжи Brettanomyces -- крафтовое пивоварение -- глицерин -- кислород -- фенолы -- эфиры -- брожение (пиво)
Доп.точки доступа:
Пономарева, Ольга Ивановна
Иванова, Вера Анатольевна
Прохорчик, Игорь Петрович
Меледина, Татьяна Викторовна
Страница 1, Результатов: 23