Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К 66
664 К 66 / К 66-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
664.144 (075.3) К 66 / К 66-Хранение Отдела организации и использования фонда
Кормаков, С. И.
Производство десертных конфет : учебное пособие / С. И. Кормаков, Л. И. Кряжевская, А. А. Никитина. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 126 с.
ББК 65.35.29
Кл.слова (ненормированные):
конфеты -- сырье -- упаковка -- хранение -- контроль качества
Доп.точки доступа:
Кряжевская, Л. И.
Никитина, А. А.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
К 66
664 К 66 / К 66-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
664.144 (075.3) К 66 / К 66-Хранение Отдела организации и использования фонда
Кормаков, С. И.
Производство десертных конфет : учебное пособие / С. И. Кормаков, Л. И. Кряжевская, А. А. Никитина. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 126 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
конфеты -- сырье -- упаковка -- хранение -- контроль качества
Доп.точки доступа:
Кряжевская, Л. И.
Никитина, А. А.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Карушева, Н. В.
Технология конфет и ириса : учебник / Н. В. Карушева. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 152 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий)
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- конфеты
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Карушева, Н. В.
Технология конфет и ириса : учебник / Н. В. Карушева. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 152 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- конфеты
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 2