Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К 75
664 К 75 / К 75-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
664.149(075) К 75 / К 75-Хранение Отдела организации и использования фонда
Кочетова, Л. И.
Производство халвы : учебник / Л. И. Кочетова. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 134 c.
ББК 65.35
Кл.слова (ненормированные):
халва -- сырье -- технологический способ производства -- контроль качества -- оборудование пищевого блока -- охрана труда
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
К 75
664 К 75 / К 75-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
664.149(075) К 75 / К 75-Хранение Отдела организации и использования фонда
Кочетова, Л. И.
Производство халвы : учебник / Л. И. Кочетова. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 134 c.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
халва -- сырье -- технологический способ производства -- контроль качества -- оборудование пищевого блока -- охрана труда
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 1