Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 5, Результатов: 206
Отмеченные записи: 0
41.
Подробнее
Габриэльянц, М. А.
Товароведение мясных и рыбных товаров : учебник для торговых вузов / М. А. Габриэльянц, А. П. Козлов. - Москва : Экономика, 1981. - 408 с.
Кл.слова (ненормированные):
товароведение мясных товаров -- продовольственные товары -- мясопродукты -- рыбопродукты -- мясные копчености -- мясные полуфабрикаты -- колбасные изделия -- рыба -- мясные консервы -- рыбные полуфабрикаты -- морепродукты -- рыбные консервы
Доп.точки доступа:
Козлов, А. П.
Свободных экз. нет
Габриэльянц, М. А.
Товароведение мясных и рыбных товаров : учебник для торговых вузов / М. А. Габриэльянц, А. П. Козлов. - Москва : Экономика, 1981. - 408 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение мясных товаров -- продовольственные товары -- мясопродукты -- рыбопродукты -- мясные копчености -- мясные полуфабрикаты -- колбасные изделия -- рыба -- мясные консервы -- рыбные полуфабрикаты -- морепродукты -- рыбные консервы
Доп.точки доступа:
Козлов, А. П.
Свободных экз. нет
42.
Подробнее
Габриэльянц, М. А.
Товароведение мясных и рыбных товаров : учебник / М. А. Габриэльянц, А. П. Козлов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1986. - 408 с.
Доп.точки доступа:
Козлов, А. П.
Экземпляры всего: 4
ЕКВ ауд.301 учебная (4)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (4)
Габриэльянц, М. А.
Товароведение мясных и рыбных товаров : учебник / М. А. Габриэльянц, А. П. Козлов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1986. - 408 с.
| УДК |
Доп.точки доступа:
Козлов, А. П.
Экземпляры всего: 4
ЕКВ ауд.301 учебная (4)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (4)
43.
Подробнее
Т50
Товароведение пищевых продуктов. В 4 т : учебник для товаровед. фак. экон. вузов / Ф.С. Касаткин; под общ. ред. Ф.В. Церевитинова. - Изд. 2-е, перераб.и доп. - М. : Госторгиздат, 1949. - 408с.
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- мясо и мясопродукты -- рыба и рыбопродукты -- яйцепродукты -- учебники -- мясные товары -- яичные товары -- рыбные товары -- пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Касаткин, Ф.С.
Церевитинов, Ф.В. \редактор.\
Свободных экз. нет
Т50
Товароведение пищевых продуктов. В 4 т : учебник для товаровед. фак. экон. вузов / Ф.С. Касаткин; под общ. ред. Ф.В. Церевитинова. - Изд. 2-е, перераб.и доп. - М. : Госторгиздат, 1949. - 408с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- мясо и мясопродукты -- рыба и рыбопродукты -- яйцепродукты -- учебники -- мясные товары -- яичные товары -- рыбные товары -- пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Касаткин, Ф.С.
Церевитинов, Ф.В. \редактор.\
Свободных экз. нет
44.
Подробнее
Парфентьева, Татьяна Рафаиловна.
Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты. Товароведение : учебник для профессионально-технических училищ / Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева. - Москва : Экономика, 1989. - 271 с. : ил., табл. - (Государственная торговля). - ISBN 5282003309
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- мясопродукты -- рыбопродукты -- овощи -- фрукты -- грибы -- безалкогольные напитки
Доп.точки доступа:
Стародубцева, Зинаида Алексеевна
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Парфентьева, Татьяна Рафаиловна.
Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты. Товароведение : учебник для профессионально-технических училищ / Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева. - Москва : Экономика, 1989. - 271 с. : ил., табл. - (Государственная торговля). - ISBN 5282003309
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- мясопродукты -- рыбопродукты -- овощи -- фрукты -- грибы -- безалкогольные напитки
Доп.точки доступа:
Стародубцева, Зинаида Алексеевна
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
45.
Подробнее
Т50
Товароведение пищевых продуктов : Учебник / Под.ред.Козина Н.И. - Калинин : РИО, 1956. - 708с.
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- яйцепродукты -- молоко и молочные продукты -- рыба и рыбопродукты -- мясо и мясопродукты -- жиры -- вкусовые продукты
Свободных экз. нет
Т50
Товароведение пищевых продуктов : Учебник / Под.ред.Козина Н.И. - Калинин : РИО, 1956. - 708с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- яйцепродукты -- молоко и молочные продукты -- рыба и рыбопродукты -- мясо и мясопродукты -- жиры -- вкусовые продукты
Свободных экз. нет
46.
Подробнее
П18
Парфентьева, Татьяна Рафаиловна.
Мясные и рыбные товары.Товароведение : Учебник / Татьяна Рафаиловна Парфентьева, Зинаида Алексеевна Стародубцева. - М. : Экономика, 1979. - 240с.
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- мясо и мясопродукты -- рыба и рыбопродукты
Доп.точки доступа:
Стародубцева, Зинаида Алексеевна
Свободных экз. нет
П18
Парфентьева, Татьяна Рафаиловна.
Мясные и рыбные товары.Товароведение : Учебник / Татьяна Рафаиловна Парфентьева, Зинаида Алексеевна Стародубцева. - М. : Экономика, 1979. - 240с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- мясо и мясопродукты -- рыба и рыбопродукты
Доп.точки доступа:
Стародубцева, Зинаида Алексеевна
Свободных экз. нет
47.
Подробнее
Д18
Данилов, М. М.
Товароведение продовольственных товаров.Мясо и мясные продукты : Учеб.пособие / М. М. Данилов. - М. : [б. и.], 1959. - 208с.
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- мясо и мясопродукты
Свободных экз. нет
Д18
Данилов, М. М.
Товароведение продовольственных товаров.Мясо и мясные продукты : Учеб.пособие / М. М. Данилов. - М. : [б. и.], 1959. - 208с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- мясо и мясопродукты
Свободных экз. нет
48.
Подробнее
Т50
Товароведение продовольственных товаров. Жиры, яйцо, мясо, рыба, концентраты : учебник / Варибрус В.И. [и др.]. - М. : Экономика, 1971. - 568c.
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- жиры -- яйцепродукты -- мясо и мясопродукты -- рыба и рыбопродукты -- пищевые концентраты
Экземпляры всего: 3
ЕКВ ауд.301 учебная (3)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (3)
Т50
Товароведение продовольственных товаров. Жиры, яйцо, мясо, рыба, концентраты : учебник / Варибрус В.И. [и др.]. - М. : Экономика, 1971. - 568c.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- жиры -- яйцепродукты -- мясо и мясопродукты -- рыба и рыбопродукты -- пищевые концентраты
Экземпляры всего: 3
ЕКВ ауд.301 учебная (3)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (3)
49.
Подробнее
Т50
Товароведение продовольственных товаров : Учебник / Колесник А.А.,Ловачев Л.Н.,Салун И.П.и др. - 2-е изд.,доп.и перераб. - М. : Экономика, 1967. - 448с.
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственных товаров -- мясо и мясопродукты -- рыба и рыбопродукты -- яйцепродукты -- молоко и молочные продукты -- овощи -- сахар -- жиры
Свободных экз. нет
Т50
Товароведение продовольственных товаров : Учебник / Колесник А.А.,Ловачев Л.Н.,Салун И.П.и др. - 2-е изд.,доп.и перераб. - М. : Экономика, 1967. - 448с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственных товаров -- мясо и мясопродукты -- рыба и рыбопродукты -- яйцепродукты -- молоко и молочные продукты -- овощи -- сахар -- жиры
Свободных экз. нет
50.
Подробнее
Журавская, Нина Константиновна.
Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов : учебное пособие / Н. К. Журавская, Л. Т. Алехина , Л. М. Отряшенкова. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 295 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 289
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясопродукты -- пищевая ценность мяса -- оценка качества мяса -- полуфабрикаты мясные -- консервы мясные -- колбасные изделия -- яичные продукты -- жиры пищевые -- жиры технические -- пищевой альбумин -- мука кормовая
Доп.точки доступа:
Алехина, Лидия Тимофеевна
Отряшенкова, Лидия Михайловна
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Журавская, Нина Константиновна.
Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов : учебное пособие / Н. К. Журавская, Л. Т. Алехина , Л. М. Отряшенкова. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 295 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 289
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясопродукты -- пищевая ценность мяса -- оценка качества мяса -- полуфабрикаты мясные -- консервы мясные -- колбасные изделия -- яичные продукты -- жиры пищевые -- жиры технические -- пищевой альбумин -- мука кормовая
Доп.точки доступа:
Алехина, Лидия Тимофеевна
Отряшенкова, Лидия Михайловна
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 5, Результатов: 206