Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 34
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Главацкая, В. И.
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учебник / В.И.Главацкая,И.Е.Киселева,Т.Н.Родникова. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Экономика, 1977. - 404с.
Кл.слова (ненормированные):
механическое оборудование -- холодильное оборудование -- предприятия общественного питания
Доп.точки доступа:
Киселева, И.Е.
Родникова, Т. Н.
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Главацкая, В. И.
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учебник / В.И.Главацкая,И.Е.Киселева,Т.Н.Родникова. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Экономика, 1977. - 404с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
механическое оборудование -- холодильное оборудование -- предприятия общественного питания
Доп.точки доступа:
Киселева, И.Е.
Родникова, Т. Н.
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
Гордон, Л. И.
Панельное тепловое оборудование предприятий общественного питания / Л. И. Гордон. - Mосква : Экономика, 1982. - 128 с.
Кл.слова (ненормированные):
оборудование пищевого блока -- панельное тепловое оборудование предприятий
Экземпляры всего: 1
Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1)
Гордон, Л. И.
Панельное тепловое оборудование предприятий общественного питания / Л. И. Гордон. - Mосква : Экономика, 1982. - 128 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
оборудование пищевого блока -- панельное тепловое оборудование предприятий
Экземпляры всего: 1
Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1)
3.
Подробнее
О-22
Оборудование предприятий общественного питания : учебник для вузов / Михаил Иванович Беляев. - Москва : Экономика, 1990 - .
в 3 т. : т. 3 : Тепловое оборудование / М. И. Беляев. - 559 с.. - ISBN 5282004305
Кл.слова (ненормированные):
оборудование для легкой и пищевой промышленности -- тепловое оборудование -- пищеварочное оборудование -- жарочно-пекарное оборудование -- водогрейное оборудование -- вспомогательное оборудование -- аппараты СВЧ-нагревом -- аппараты с ИК-нагревом -- предприятия общественного питания
Доп.точки доступа:
Беляев, Михаил Иванович
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2)
О-22
Оборудование предприятий общественного питания : учебник для вузов / Михаил Иванович Беляев. - Москва : Экономика, 1990 - .
в 3 т. : т. 3 : Тепловое оборудование / М. И. Беляев. - 559 с.. - ISBN 5282004305
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
оборудование для легкой и пищевой промышленности -- тепловое оборудование -- пищеварочное оборудование -- жарочно-пекарное оборудование -- водогрейное оборудование -- вспомогательное оборудование -- аппараты СВЧ-нагревом -- аппараты с ИК-нагревом -- предприятия общественного питания
Доп.точки доступа:
Беляев, Михаил Иванович
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2)
4.
Подробнее
Кирпичников, В. П.
Справочник механика. Общественное питание / В. П. Кирпичников, Г. Х. Леесон. - Москва : Экономика, 1990. - 382 с.. - ISBN 5282000415
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- оборудование тепловое -- оборудование механическое -- монтаж оборудования -- ремонт оборудования
Доп.точки доступа:
Леенсон, Г. Х.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Кирпичников, В. П.
Справочник механика. Общественное питание / В. П. Кирпичников, Г. Х. Леесон. - Москва : Экономика, 1990. - 382 с.. - ISBN 5282000415
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- оборудование тепловое -- оборудование механическое -- монтаж оборудования -- ремонт оборудования
Доп.точки доступа:
Леенсон, Г. Х.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
5.
Подробнее
П81
Проничкина, Л. П.
Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : Учебник / Л.П.Проничкина,Н.А.Былинская,Г.Х.Леенсон. - М. : Экономика, 1975. - 286с.
Кл.слова (ненормированные):
механическое оборудование -- предприятия общественного питания -- весоизмерительное оборудование
Доп.точки доступа:
Былинская, Н. А.
Леенсон, Г.Х.
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
П81
Проничкина, Л. П.
Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : Учебник / Л.П.Проничкина,Н.А.Былинская,Г.Х.Леенсон. - М. : Экономика, 1975. - 286с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
механическое оборудование -- предприятия общественного питания -- весоизмерительное оборудование
Доп.точки доступа:
Былинская, Н. А.
Леенсон, Г.Х.
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
6.
Подробнее
Х 86
Хохлов, Б. А.
Ремонт и основы монтажа оборудования предприятий общественного питания и торговли : Учебник / Б. А. Хохлов, В. А. Ермаков. - М. : Машиностроение, 1983. - 205с. : ил.
Кл.слова (ненормированные):
ремонт -- монтаж -- оборудование -- предприятия общественного питания
Доп.точки доступа:
Ермаков, В. А.
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Х 86
Хохлов, Б. А.
Ремонт и основы монтажа оборудования предприятий общественного питания и торговли : Учебник / Б. А. Хохлов, В. А. Ермаков. - М. : Машиностроение, 1983. - 205с. : ил.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ремонт -- монтаж -- оборудование -- предприятия общественного питания
Доп.точки доступа:
Ермаков, В. А.
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
7.
Подробнее
Н57
Неугодов, Е. В.
Курсовое проектирование электротепловых аппаратов : Метод.указания / Е.В. Неугодов. - М. : [б. и.], 1965. - 168с.
Кл.слова (ненормированные):
курсовое проектирование -- электротепловые аппараты
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Н57
Неугодов, Е. В.
Курсовое проектирование электротепловых аппаратов : Метод.указания / Е.В. Неугодов. - М. : [б. и.], 1965. - 168с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
курсовое проектирование -- электротепловые аппараты
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
8.
Подробнее
Мельников, А. А.
Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании / А. А. Мельников. - М. : Экономика, 1982. - 160с.
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- общественное питание -- эксплуатация
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Мельников, А. А.
Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании / А. А. Мельников. - М. : Экономика, 1982. - 160с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- общественное питание -- эксплуатация
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
9.
Подробнее
Г93
Гузман, А. А.
Пути совершенствования и улучшения использования теплового оборудования / А. А. Гузман, Р. П. Родионова. - М. : Экономика, 1969. - 215с.
Кл.слова (ненормированные):
тепловое оборудование -- плиты
Доп.точки доступа:
Родионова, Р. П.
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)
Г93
Гузман, А. А.
Пути совершенствования и улучшения использования теплового оборудования / А. А. Гузман, Р. П. Родионова. - М. : Экономика, 1969. - 215с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
тепловое оборудование -- плиты
Доп.точки доступа:
Родионова, Р. П.
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)
10.
Подробнее
Литвина, Л. С.
Газовое оборудование предприятий общественного питания / Л. С. Литвина. - 3-е изд.,перераб.и доп. - М. : Экономика, 1981. - 192с.
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- устройства -- монтаж -- газовое оборудование
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Литвина, Л. С.
Газовое оборудование предприятий общественного питания / Л. С. Литвина. - 3-е изд.,перераб.и доп. - М. : Экономика, 1981. - 192с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- устройства -- монтаж -- газовое оборудование
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 34