Липидный состав коровьего молока Приморского края /Павлова, Жанна Петровна.

Липидный состав коровьего молока Приморского края /Павлова, Жанна Петровна.

Павлова, Жанна Петровна.
    Липидный состав коровьего молока Приморского края [[Электронный ресурс]] / Жанна Петровна Павлова, Галун, Людмила Александровна // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал. - 1978. - № 3. - С. 42-44. - (RuZnbDVGU) . - ISSN 0579-3009

Рубрики: статья из журнала

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- липиды (пищевые технологии) -- жирные кислоты (пищевые технологии) -- сельскохозяйственное сырье (пищевые технологии) -- молоко сырое (пищевые технологии) -- молоко коровье (пищевые технологии)

Доп.точки доступа:
Галун, Людмила Александровна