Перейти к содержимому 
QR-код документа
Павлова, Жанна Петровна.
Особенности химического состава товарного молока зоны Приморского края в осенний период [[Электронный ресурс]] / Жанна Петровна Павлова // Товароведение пищевых продуктов : научные труды. Вып. 6. - Москва : [Изд-во Московского института народного хозяйства], 1977. - С. 87-91
Рубрики: статья из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- молоко пастеризованное (пищевые технологии) -- молоко сырое (пищевые технологии) -- сельскохозяйственное сырье (пищевые технологии) -- молоко коровье (пищевые технологии)