Функциональные продукты питания с БАД к пище на основе гидробионтов растительного и животного происхождения в качестве функциональных ингредиентов

Функциональные продукты питания с БАД к пище на основе гидробионтов растительного и животного происхождения в качестве функциональных ингредиентов

    Функциональные продукты питания с БАД к пище на основе гидробионтов растительного и животного происхождения в качестве функциональных ингредиентов [[Электронный ресурс]] / Федянина, Людмила НиколаевнаСмертина, Елена СеменовнаКаленик, Татьяна Кузьминична [и др.] // Товаровед продовольственных товаров. - 2012. - № 4. - С. 17-20. - (RuZnbDVGU) . - ISSN 2074-9678

Рубрики: статья из журнала

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебобулочные изделия -- функциональные продукты питания -- гидробионты (пищевые технологии) -- продукты функционального назначения

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна
Каленик, Татьяна Кузьминична
Фищенко, Евгения Сергеевна
Медведева, Елена Валентиновна