Skip to content
Choice of metadata Электронный каталог ДВФУ
Page 1, Results: 62
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
vtls000001412
65.431я2
Б 875
Браун, Г.
Настольная книга официанта : Справочник / Браун Г., Хэпнер К. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 303 c. - (Хит сезона)
Кл.слова (ненормированные):
первые блюда -- напитки -- вторые блюда -- обслуживание гостей -- этикет -- проведение торжеств -- сервировка стола -- СПР -- экономика общественного питания -- обслуживание гостиничных номеров
Доп.точки доступа:
Хэпнер К. \авт.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
65.431я2
Б 875
Браун, Г.
Настольная книга официанта : Справочник / Браун Г., Хэпнер К. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 303 c. - (Хит сезона)
Кл.слова (ненормированные):
первые блюда -- напитки -- вторые блюда -- обслуживание гостей -- этикет -- проведение торжеств -- сервировка стола -- СПР -- экономика общественного питания -- обслуживание гостиничных номеров
Доп.точки доступа:
Хэпнер К. \авт.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
2.
Подробнее
vtls000002736
642.6 К 891
Кузнецова, Маргарита Егоровна.
Украшение блюд : Цветы из овощей / М. Кузнецова. - Москва : Олма-Пресс, 2002. - 159 c. : ил.. - ISBN 5224016436
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- праздничный стол -- сервировка стола -- украшение блюд -- резка цветов из овощей
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
642.6 К 891
Кузнецова, Маргарита Егоровна.
Украшение блюд : Цветы из овощей / М. Кузнецова. - Москва : Олма-Пресс, 2002. - 159 c. : ил.. - ISBN 5224016436
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- праздничный стол -- сервировка стола -- украшение блюд -- резка цветов из овощей
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
3.
Подробнее
vtls000006315
87.7 П 441
Поддубская, Лариса Романовна.
Этикет от А до Я / Л. Р. Поддубская. - Москва : Народное образование, 2003. - 256 c.. - ISBN 5879531821
ББК 87.7
Кл.слова (ненормированные):
семья -- служебный этикет -- культура общения -- сервировка стола -- культура быта -- этикет -- вредные привычки
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
87.7 П 441
Поддубская, Лариса Романовна.
Этикет от А до Я / Л. Р. Поддубская. - Москва : Народное образование, 2003. - 256 c.. - ISBN 5879531821
Кл.слова (ненормированные):
семья -- служебный этикет -- культура общения -- сервировка стола -- культура быта -- этикет -- вредные привычки
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
4.
Подробнее
vtls000011183
Панкеев, Иван Алексеевич.
Энциклопедия этикета / И. А. Панкеев. - Москва : Олма-Пресс, 1999. - 480 c.. - ISBN 5224000173
ББК 87.774я2
Кл.слова (ненормированные):
этикет -- обряды -- рождение ребенка -- поминки -- сервировка стола -- похороны -- венчание -- крестины -- свадебные обряды -- культура поведения -- семья -- тосты -- именины
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (2), Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Книгохранение (2), Информационно-библиографический отдел (1)
Панкеев, Иван Алексеевич.
Энциклопедия этикета / И. А. Панкеев. - Москва : Олма-Пресс, 1999. - 480 c.. - ISBN 5224000173
Кл.слова (ненормированные):
этикет -- обряды -- рождение ребенка -- поминки -- сервировка стола -- похороны -- венчание -- крестины -- свадебные обряды -- культура поведения -- семья -- тосты -- именины
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (2), Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Книгохранение (2), Информационно-библиографический отдел (1)
5.
Подробнее
vtls000013699
642 М 982
Мюллер, Марианна.
Праздник на столе : Украшения из овощей. Фантазии из фруктов и сладостей / М. Мюллер, Э. Прач, Х. Криг ; [пер. с нем. А. В. Ручкиной]. - Москва : Ниола 21-й век, 2000. - 159 c. : ил.. - ISBN 5322000321
Кл.слова (ненормированные):
посуда -- кулинария -- домоводство -- праздничный стол -- кулинарные рецепты -- бутерброды -- канапе -- блюда -- сладкие гарниры -- сервировка стола -- украшения из овощей -- кухонные принадлежности
Доп.точки доступа:
Прач, Эрик.
Криг, Хуберт
Ручкина, А. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
642 М 982
Мюллер, Марианна.
Праздник на столе : Украшения из овощей. Фантазии из фруктов и сладостей / М. Мюллер, Э. Прач, Х. Криг ; [пер. с нем. А. В. Ручкиной]. - Москва : Ниола 21-й век, 2000. - 159 c. : ил.. - ISBN 5322000321
Кл.слова (ненормированные):
посуда -- кулинария -- домоводство -- праздничный стол -- кулинарные рецепты -- бутерброды -- канапе -- блюда -- сладкие гарниры -- сервировка стола -- украшения из овощей -- кухонные принадлежности
Доп.точки доступа:
Прач, Эрик.
Криг, Хуберт
Ручкина, А. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
6.
Подробнее
vtls000014325
87.7 В 72
Вольф, Инга.
Современный этикет : При деловом сотрудничестве с Международной комиссией по правилам хорошего тона : [пер. с нем.] / И. Вольф. - Москва : Кристина & C, 2000. - 255 c.. - ISBN 5878890836
ББК 87.717.7
Кл.слова (ненормированные):
правила хорошего тона -- фуршет -- визит -- этикет -- подарки -- манера -- одежда -- ресторан -- танцы -- сервировка стола -- праздники -- деловое общение
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
87.7 В 72
Вольф, Инга.
Современный этикет : При деловом сотрудничестве с Международной комиссией по правилам хорошего тона : [пер. с нем.] / И. Вольф. - Москва : Кристина & C, 2000. - 255 c.. - ISBN 5878890836
Кл.слова (ненормированные):
правила хорошего тона -- фуршет -- визит -- этикет -- подарки -- манера -- одежда -- ресторан -- танцы -- сервировка стола -- праздники -- деловое общение
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
7.
Подробнее
vtls000014706
Лихачева, Лилия Сергеевна.
Уроки этикета: в рассказах, картинках и задачах / Л. С. Лихачева. - Екатеринбург : Средне-Уральское книжное изд-во, 2000. - 317, [1] с. : ил.. - ISBN 5752900166
ББК 87.774
Кл.слова (ненормированные):
культура поведения -- сервировка стола -- культура речи -- этикет -- правила поведения -- культура общения -- правила хорошего тона
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Лихачева, Лилия Сергеевна.
Уроки этикета: в рассказах, картинках и задачах / Л. С. Лихачева. - Екатеринбург : Средне-Уральское книжное изд-во, 2000. - 317, [1] с. : ил.. - ISBN 5752900166
Кл.слова (ненормированные):
культура поведения -- сервировка стола -- культура речи -- этикет -- правила поведения -- культура общения -- правила хорошего тона
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
8.
Подробнее
vtls000015055
64 Ц 277
Цветова, Наталья.
Энциклопедия любимых праздников / Цветова Н. - Москва : Рипол Классик, 2000. - 591 c.. - ISBN 5790508014
Кл.слова (ненормированные):
народные календари -- кулинария -- русские традиции -- энциклопедия праздников -- Рождество -- сервировка стола -- крестины -- праздники -- энциклопедии -- развлечения -- крещение -- гадания -- игры -- Троица -- подарки -- поздравления
Экземпляры всего: 1
Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1)
64 Ц 277
Цветова, Наталья.
Энциклопедия любимых праздников / Цветова Н. - Москва : Рипол Классик, 2000. - 591 c.. - ISBN 5790508014
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
народные календари -- кулинария -- русские традиции -- энциклопедия праздников -- Рождество -- сервировка стола -- крестины -- праздники -- энциклопедии -- развлечения -- крещение -- гадания -- игры -- Троица -- подарки -- поздравления
Экземпляры всего: 1
Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1)
9.
Подробнее
vtls000016073
642.6 С 741
Спраклинг, Хелен.
Искусство столового этикета / Х. Спраклинг ; [пер. с англ. П. В. Рубцова]. - Москва : Центрполиграф, 2001. - 331 c. : ил. - Парал. тит. л. на англ. яз.. - ISBN 5227011281
Кл.слова (ненормированные):
оформление стола -- кулинария -- столовый этикет -- кухонная утварь -- сервировка стола -- чаепитие
Доп.точки доступа:
Рубцов, П. В. \пер.\
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1)
642.6 С 741
Спраклинг, Хелен.
Искусство столового этикета / Х. Спраклинг ; [пер. с англ. П. В. Рубцова]. - Москва : Центрполиграф, 2001. - 331 c. : ил. - Парал. тит. л. на англ. яз.. - ISBN 5227011281
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
оформление стола -- кулинария -- столовый этикет -- кухонная утварь -- сервировка стола -- чаепитие
Доп.точки доступа:
Рубцов, П. В. \пер.\
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1)
10.
Подробнее
vtls000021058
Вольф, Инга.
Современный этикет / Инга Вольф ; перевод с немецкого Т. Вебер. - Москва : Кристина & C, 1996. - 255 c. : ил. - (Джинсы или смокинг?). - ISBN 5878890836
Алф. указ.: с. 254-255
ББК 87.717.7
Кл.слова (ненормированные):
этикет -- ресторан -- танцы -- сервировка стола -- фуршет -- манера -- деловое общение -- визит -- правила хорошего тона -- одежда -- подарки -- праздники
Доп.точки доступа:
Вебер, Т. \пер.\
Экземпляры всего: 4
Информационно-библиографический отдел (2), Ч/З о. Русский (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (2), Ч/З о. Русский (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Вольф, Инга.
Современный этикет / Инга Вольф ; перевод с немецкого Т. Вебер. - Москва : Кристина & C, 1996. - 255 c. : ил. - (Джинсы или смокинг?). - ISBN 5878890836
Алф. указ.: с. 254-255
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
этикет -- ресторан -- танцы -- сервировка стола -- фуршет -- манера -- деловое общение -- визит -- правила хорошего тона -- одежда -- подарки -- праздники
Доп.точки доступа:
Вебер, Т. \пер.\
Экземпляры всего: 4
Информационно-библиографический отдел (2), Ч/З о. Русский (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (2), Ч/З о. Русский (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Page 1, Results: 62